Cum scoti ce e mai bun din broccoli?

Noi studii arata ca daca vrem sa beneficiem de toate plusurile acestei legume, dar si de cele ale altor crucifere, trebuie sa mancam produsul adevarat, adica nu sa-l cautam in fel de fel de suplimente nutritive.
Cum scoti ce e mai bun din broccoli?
Cum scoti ce e mai bun din broccoli?

Noi studii arata ca daca vrem sa beneficiem de toate plusurile acestei legume, dar si de cele ale altor crucifere, trebuie sa mancam produsul adevarat, adica nu sa-l cautam in fel de fel de suplimente nutritive.

Explicatia consta in faptul ca o anumita enzima din aceste vegetale-minune este absorbita prost sau deloc atunci cand o luam sub forma de suplimente.

Iar broccoliul veritabil trebuie gatit foarte putin, pentru ca daca se fierbe mult, pierde din nou enzima cu pricina.

Tags:
Andra Nastase
Andra Nastase

Nascuta intr-o familie cu bunici iscusite la gatit, din ale caror maini ieseau prajituri demne de Cartea Recordurilor categoria Gusturi Divine, inzestrata cu un metabolism extrem de capricios, a se citi lenes, si indragostita de tot ce inseamna delicatesa pe lumea asta, Pofticioasa ... citește mai mult

Puterea gandului
Puterea gandului
Cel mai nou articol Video:
Tratamente cosmetice pentru piele după sezonul de vară- Dr. Victor Clătici