Bucătăria, focar de infecţie

Cele mai multe dintre bucătării sunt mai murdare decât toaletele şi pot declanşa o serie de boli grave, afirmă autorii unui studiu recent. Potrivit acestui studiu, bucătăriile – cele de la muncă au fost luate în calcul – sunt contaminate cu concentraţii periculos de mari de bacterii coliforme.
Bucătăria, focar de infecţie

Cele mai multe dintre bucătării sunt mai murdare decât toaletele şi pot declanşa o serie de boli grave, afirmă autorii unui studiu recent.

Potrivit acestui studiu, bucătăriile – cele de la muncă au fost luate în calcul – sunt contaminate cu concentraţii periculos de mari de bacterii coliforme (bacterii prezente în fecale), care pot declanşa maladii gastrointestinale.

Acelaşi studiu a evidenţiat faptul că peste un sfert din blaturile din jurul chiuvetelor depăşesc de 4 ori concentraţia maximă admisă de bacterii coliforme.

Recomandări: