Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

Caută în:

Vopseaua de ouă este toxică, iar drobul din comerţ e plin cu aditivi!

Asociaţia Pro Consumatori atrage atenţia cu privire la produsele existente pe piaţă în această perioadă: cozonac falsificat cu fibră de cartof şi spărtură de soia, coloranţi cancerigeni în vopseaua de ouă şi drob cu 7 aditivi.

Cei care nu îşi fac timp pentru pregătirea bucatelor tradiţionale specifice mesei de Paşte, trebuie să ştie  că cele realizate industrial sunt pline de chimicale.

83 de substanţe chimice au fost descoperite în sortimentele de vopsea de ouă, cozonaci şi drob, comercializate în hipermarket.

Coloranţi cancerigeni în vopseaua de ouă!

În cele 17 sortimente de vopsea de ouă analizate de APC, au fost identificaţi nu mai puţin de 32 de aditivi alimentari:

  • E 101ii – riboflavina – 5 – fosfat
  • E 102 – tartrazină
  • E 104 – galben de chinolină
  • E 110 – galben portocaliu S.
  • E 120 – carmin
  • E 122 – azorubină (carmoisine)
  • E 127 – eritrozină
  • E 131 – albastru patent V
  • E 132 – indigotină
  • E 133 – albastru briliant FCF
  • E 141ii – complexe de cupru ale clorofilinelor
  • E151 – negru briliant BN
  • E 160b – annato – colorant portocaliu natural – extras cu solvenţi dintr-un fruct exoctic
  • E 171 – dioxid de titan
  • E 172 – oxid de fier
  • E 200 – acid sorbic
  • E 202 – sorbat de potasiu
  • E 211 – benzoat de sodiu
  • E 223 – metabisulfit de sodiu
  • E 270 – acid lactic
  • E 296 – acid malic
  • E 300 – acid ascorbic
  • E 330 – acid citric
  • E 524 – hidroxid de sodiu (soda caustică, leşie)
  • E 410 – gumă din seminţe de caruba
  • E 412 – gumă de guar
  • E 415 – gumă de xantan
  • E 422 – glicerină (glicerol)
  • E 433 – polisorbat 80
  • E 470b – săruri de magneziu ale acizilor graşi
  • E 555 – silicat alumino potasic (antiaglomerant)
  • E 640 – glicină – potenţiator de aromă)

Cozonac falsificat cu fibră de cartof şi spărtură de soia!

În cei 31 de cozonaci analizaţi de APC, au fost identificaţi 33 de aditivi alimentari.

Din analiza etichetelor a reieşit că, în afară de făină, zahăr, drojdie şi sare iodată, în cozonacul industrial se regăsesc şi alte ingrediente: spărtură de soia, şrot de soia, făină de soia degresată, amidon din porumb, ou praf, pudră de albuş de ou,  fibre de cartofi, zer praf, oţet din vin, făină de orz, lapte praf, gluten din grâu, ulei de palmier, ulei de rapiţă, enzime, drojdie comprimată, făină de porumb, griş de grâu, pudră de zer, conservanţi, coloranţi, agenţi de îngroşare, agenţi de umezire, emulsifianţi, corectori de aciditate, stabilizatori.

Sfatul specialistului: Paştele este o singură dată în fiecare an, nu merită să cumpărăm cozonac cu chimicale.

Nici cozonacul nu mai este ce-a fost! S-a inventat cozonacul cu fibră de cartof şi pesmet! Citiţi eticheta! Alegeţi în cunoştinţă de cauză! Alegeţi calitatea, nu cantitatea!

Drob cu glutamat monosodic şi alţi 15 aditivi

În cele 9 sortimente de drob s-au identificat 16 aditivi alimentari,printre care şi glutamat monosodic, un potenţiator de gust care poate avea diverse efece negative asupra sănătăţii.

Cum se recunoaşte carnea de miel proaspată

Aprecierea organoleptică are în vedere următoarele:

  • aspectul: la carnea proaspătă suprafaţa este acoperită cu o peliculă uscată, iar în secţiune, carnea este lucioasă şi slab umedă;
  • culoarea: la suprafaţă este roz, iar în secţiune culoarea este roşie, caracteristică speciei şi regiunii anatomice;
  • consistenţa: fermă şi elastică, urma lăsată de apăsarea cu degetul dispare repede;
  • mirosul: plăcut, caracteristic speciei;
  • grăsimea: albă şi compactă;
  • măduva oaselor: elastică, lucioasă, iar în secţiune umple complet canalul medular;
  • tendoane şi articulaţii: lucioase, elastice, tari, lichid sinovial limpede;
  • bulionul (fiertura de carne după sedimentare): limpede şi aromat, cu un strat de grăsime la suprafaţă.

APC recomandă consumatorilor să achiziţioneze miei verificaţi de medicul veterinar, cu o greutate a carcasei de peste 12 kilograme. Mieii sub această greutate au un conţinut ridicat de apă, ceea ce face ca prin operaţia de gătire (fierbere, prăjire, frigere) să se diminueze cantitativ foarte mult (cantitatea de preparat aptă de consum).

Preţul unui kilogram de carne de miel variază de la 15 lei, în oraşele mici, la 28 de lei în marile oraşe (Bucureşti, Constanţa, Timişoara etc). O ultimă găselniţă a comercianţilor este afişarea preţului la carne de miel pentru 100 g de produs. Astfel, în unul din marile magazine ale Bucureştiului, preţul la carnea de miel era de 2,79 lei/100 g.

Citește și:
Ouă vopsite de Paşte pentru copii - sfaturi pentru vopsirea ouălor
Reţete de Paşte: ouă vopsite natural, fără vopsea chimică


Exclusiv Online - 12.04.2017
Citește pe descopera.ro
O descoperire INCREDIBILĂ a oamenilor de ştiinţă confirmă o teorie CELEBRĂ veche de 50 de ani a marelui Stephen Hawking. ''Păcat că nu a mai apucat să îşi vadă visul împlinit'' O descoperire INCREDIBILĂ a oamenilor de ştiinţă confirmă o teorie...
REGINA care a schimbat istoria întregii Europe, deşi naşterea ei a fost un motiv de mare SUPĂRARE REGINA care a schimbat istoria întregii Europe, deşi naşterea ei a...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Treceţi printr-o perioadă frumoasă a vieţii dumneavoastră chiar dacă sunteţi mai capricioşi decât de obicei. Sunteţi vioi şi înzestraţi cu un magnetism deosebit, astfel că cei din jur sunt...citește mai departe

×

Zf.ro
REVOLUŢIE la ANAF! Mişcarea fulger făcută de Fisc. Va introduce un nou sistem REVOLUŢIE la ANAF! Mişcarea fulger făcută...
ATENŢIE! Cum se pregăteşte ANAF să oprească...
DEZASTRUL de pe piaţa muncii: Sunt salarii...
BusinessMagazin.ro
Cel mai CALIC MILIONAR. Câştigă 220.000 de euro pe lună, dar nu a vrut să PLATEASCĂ ore suplimentare bonei şi a ajuns să se judece pentru o SUMĂ INFIMĂ Cel mai CALIC MILIONAR. Câştigă 220.000...
Ţara care are PREA MULŢI BANI. Când toată...
Romania deţine 60% din rezerva totală...
Mediafax.ro
Un bărbat a construit o BOMBĂ pentru a avertiza lumea că extratereştrii vor să ”distrugă” Pământul | FOTO Un bărbat a construit o BOMBĂ pentru a...
Ion Iliescu, la Spitalul Elias din Capitală....
Europa va fi afectată de un val de caniculă....
Gandul.info
Elevă de 16 ani din Paşcani, prinsă de un individ pe stradă şi băgată într-o dubă. Când a văzut că e iubitul ei virtual, fata s-a calmat. Tânărul a dus-o, însă, la o casă şi i-a cerut să se culce cu el / Fata i-a spus că e VIRGINĂ, iar ce a urmat e HORROR Elevă de 16 ani din Paşcani, prinsă de...
Reacţia incredibilă a unui bărbat, după...
Un şofer din Cluj-Napoca s-a oprit cu maşina...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Imagini incredibile! Un pescar face furori pe internet. A rămas şocat după ce a văzut ce scoate din apă Imagini incredibile! Un pescar face furori...
Momente terifiante surprinse în direct...
Detalii despre unul dintre cele mai delicate...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Primele abonamente 5G din România: cât costă, unde există acoperire şi telefoanele compatibile Primele abonamente 5G din România: cât...
O zi TRISTĂ pentru taximetrişti! Guvernul...
De ce este USB-ul greu de conectat? Inventatorul...
ProMotor.ro
VIDEO - Un Audi blochează calea poliţiştilor şi a inspectorilor ANAF care urmăreau microbuze suspectate că transportă ţigări de contrabandă VIDEO - Un Audi blochează calea poliţiştilor...
VIDEO în premieră cu noul Ford Puma. Modelul...
Dacia Duster se prezintă într-o versiune...
Descopera.ro
ALARMANT! O practică extrem de PERICULOASĂ a luat amploare pentru a avea parte de un sex mai INTENS. „Dacă o faceţi şi voi, renunţaţi!” ALARMANT! O practică extrem de PERICULOASĂ...
400.000 de tinere au fost ţinute SCALVE...
Acesta este cel mai PROST lucru pe care...
ULTIMA ORĂ
Un bărbat a construit o BOMBĂ pentru a avertiza lumea că extratereştrii vor să ”distrugă” Pământul | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.