Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

Caută în:

Vopseaua de ouă este toxică, iar drobul din comerţ e plin cu aditivi!

Asociaţia Pro Consumatori atrage atenţia cu privire la produsele existente pe piaţă în această perioadă: cozonac falsificat cu fibră de cartof şi spărtură de soia, coloranţi cancerigeni în vopseaua de ouă şi drob cu 7 aditivi.

Cei care nu îşi fac timp pentru pregătirea bucatelor tradiţionale specifice mesei de Paşte, trebuie să ştie  că cele realizate industrial sunt pline de chimicale.

83 de substanţe chimice au fost descoperite în sortimentele de vopsea de ouă, cozonaci şi drob, comercializate în hipermarket.

Coloranţi cancerigeni în vopseaua de ouă!

În cele 17 sortimente de vopsea de ouă analizate de APC, au fost identificaţi nu mai puţin de 32 de aditivi alimentari:

  • E 101ii – riboflavina – 5 – fosfat
  • E 102 – tartrazină
  • E 104 – galben de chinolină
  • E 110 – galben portocaliu S.
  • E 120 – carmin
  • E 122 – azorubină (carmoisine)
  • E 127 – eritrozină
  • E 131 – albastru patent V
  • E 132 – indigotină
  • E 133 – albastru briliant FCF
  • E 141ii – complexe de cupru ale clorofilinelor
  • E151 – negru briliant BN
  • E 160b – annato – colorant portocaliu natural – extras cu solvenţi dintr-un fruct exoctic
  • E 171 – dioxid de titan
  • E 172 – oxid de fier
  • E 200 – acid sorbic
  • E 202 – sorbat de potasiu
  • E 211 – benzoat de sodiu
  • E 223 – metabisulfit de sodiu
  • E 270 – acid lactic
  • E 296 – acid malic
  • E 300 – acid ascorbic
  • E 330 – acid citric
  • E 524 – hidroxid de sodiu (soda caustică, leşie)
  • E 410 – gumă din seminţe de caruba
  • E 412 – gumă de guar
  • E 415 – gumă de xantan
  • E 422 – glicerină (glicerol)
  • E 433 – polisorbat 80
  • E 470b – săruri de magneziu ale acizilor graşi
  • E 555 – silicat alumino potasic (antiaglomerant)
  • E 640 – glicină – potenţiator de aromă)

Cozonac falsificat cu fibră de cartof şi spărtură de soia!

În cei 31 de cozonaci analizaţi de APC, au fost identificaţi 33 de aditivi alimentari.

Din analiza etichetelor a reieşit că, în afară de făină, zahăr, drojdie şi sare iodată, în cozonacul industrial se regăsesc şi alte ingrediente: spărtură de soia, şrot de soia, făină de soia degresată, amidon din porumb, ou praf, pudră de albuş de ou,  fibre de cartofi, zer praf, oţet din vin, făină de orz, lapte praf, gluten din grâu, ulei de palmier, ulei de rapiţă, enzime, drojdie comprimată, făină de porumb, griş de grâu, pudră de zer, conservanţi, coloranţi, agenţi de îngroşare, agenţi de umezire, emulsifianţi, corectori de aciditate, stabilizatori.

Sfatul specialistului: Paştele este o singură dată în fiecare an, nu merită să cumpărăm cozonac cu chimicale.

Nici cozonacul nu mai este ce-a fost! S-a inventat cozonacul cu fibră de cartof şi pesmet! Citiţi eticheta! Alegeţi în cunoştinţă de cauză! Alegeţi calitatea, nu cantitatea!

Drob cu glutamat monosodic şi alţi 15 aditivi

În cele 9 sortimente de drob s-au identificat 16 aditivi alimentari,printre care şi glutamat monosodic, un potenţiator de gust care poate avea diverse efece negative asupra sănătăţii.

Cum se recunoaşte carnea de miel proaspată

Aprecierea organoleptică are în vedere următoarele:

  • aspectul: la carnea proaspătă suprafaţa este acoperită cu o peliculă uscată, iar în secţiune, carnea este lucioasă şi slab umedă;
  • culoarea: la suprafaţă este roz, iar în secţiune culoarea este roşie, caracteristică speciei şi regiunii anatomice;
  • consistenţa: fermă şi elastică, urma lăsată de apăsarea cu degetul dispare repede;
  • mirosul: plăcut, caracteristic speciei;
  • grăsimea: albă şi compactă;
  • măduva oaselor: elastică, lucioasă, iar în secţiune umple complet canalul medular;
  • tendoane şi articulaţii: lucioase, elastice, tari, lichid sinovial limpede;
  • bulionul (fiertura de carne după sedimentare): limpede şi aromat, cu un strat de grăsime la suprafaţă.

APC recomandă consumatorilor să achiziţioneze miei verificaţi de medicul veterinar, cu o greutate a carcasei de peste 12 kilograme. Mieii sub această greutate au un conţinut ridicat de apă, ceea ce face ca prin operaţia de gătire (fierbere, prăjire, frigere) să se diminueze cantitativ foarte mult (cantitatea de preparat aptă de consum).

Preţul unui kilogram de carne de miel variază de la 15 lei, în oraşele mici, la 28 de lei în marile oraşe (Bucureşti, Constanţa, Timişoara etc). O ultimă găselniţă a comercianţilor este afişarea preţului la carne de miel pentru 100 g de produs. Astfel, în unul din marile magazine ale Bucureştiului, preţul la carnea de miel era de 2,79 lei/100 g.



Citește și:
Ouă vopsite de Paşte pentru copii - sfaturi pentru vopsirea ouălor
Reţete de Paşte: ouă vopsite natural, fără vopsea chimică
Exclusiv Online - 12.04.2017
Citește pe descopera.ro
Misterul DISPARIŢIILOR din Triunghiul Bermudelor a fost REZOLVAT Misterul DISPARIŢIILOR din Triunghiul Bermudelor a fost REZOLVAT
Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei mumii veche de 4.000 de ani. „Nu ne aşteptam la una ca asta” Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei mumii veche de 4.000 de ani....
Scorpion Scorpion 23 octombrie - 21 noiembrie

Pe plan financiar s-ar putea să vă confruntaţi cu unele probleme de ordin materiale datorate unor investiţii proaste sau a unor acţiuni caritabile. Relaţiile cu străinătatea sunt foarte bune în...citește mai departe

×

Zf.ro
REVOLUŢIE la ANAF. Fiscul a dat startul REVOLUŢIE la ANAF. Fiscul a dat startul
ULTIMĂ ORĂ: Probleme pentru eMag de Black...
România este în PRĂPASTIE. Noul ministru...
BusinessMagazin.ro
Situaţie nemaiîntâlnită: Regiunea în care se produc cele mai scumpe vinuri din lume, păzită zi şi noapte de jandarmi. Cine fură strugurii Situaţie nemaiîntâlnită: Regiunea în...
Aer curat, verdeata, liniste! Sate de poveste...
Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige...
Mediafax.ro
Orban a concediat consiliera care câştiga 8.600 de euro pe lună în Guvernul Dăncilă Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Povestea românului din Marea Britanie care...
Gandul.info
Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi mireasa s-au trezit cu poliţiştii la nuntă chiar în toiul petrecerii / Care este motivul bizar Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi...
ŞOCUL suferit de o femeie, după ce a apelat...
Unul dintre cele mai vândute telefoane...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Vă mai aduceți aminte de Cosmina Păsărin, fosta vedetă Playboy? Cum arată la 37 de ani și cu ce se ocupă de când n-a mai apărut la TV Vă mai aduceți aminte de Cosmina Păsărin,...
Tânăra care făcea ravagii printre fotbalişti...
FOTO. Selena făcea furori în anii 2000...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Telefoanele anului 2020! Care vor fi cele mai bune telefoane şi când se vor lansa Telefoanele anului 2020! Care vor fi cele...
Galaxy S11, cel mai aşteptat telefon Samsung....
HUAWEI a lansat un nou telefon în ROMÂNIA!...
ProMotor.ro
Şoferul unui Golf este filmat cum repetă o greşeală de mai multe ori. În final provoacă un accident grav - VIDEO Şoferul unui Golf este filmat cum repetă...
Mark Zuckerberg a ÎNCHIS gura lumii întregi...
În sfârșit ceva care nu afectează fluența....
Descopera.ro
Misterul DISPARIŢIILOR din Triunghiul Bermudelor a fost REZOLVAT Misterul DISPARIŢIILOR din Triunghiul Bermudelor...
Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei...
SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor,...
ULTIMA ORĂ
Mărturiile familiilor care au cumpărat case cu doar 1 euro. Ce s-a întâmplat după ce s-au mutat în ruinele din Italia

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.