Candida si vaginita in sarcina
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, eu va recomand sa luati doar un antimicotic pentru moment si sa repetati analiza cand... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cooking extreme: ciudatenii comestibile

Cooking extreme: ciudatenii comestibile Cooking extreme: ciudatenii comestibile

„Delicioasele… insecte!” Asa isi intitula cartea cu mai bine de 20 de ani in urma, Bruno Comby, un om de stiinta considerat cel putin excentric la vremea respectiva. Si asta nu numai pentru ca felul lui preferat de mancare era greierele („croquets à la grille”), ci si pentru ca prevedea ca in aproximativ 50-60 de ani, omenirea va deveni in mare parte insectivora. Si nu numai.

Daca in vara aceasta te-ai hotarat sa vizitezi diverse locuri exotice, unde bucataria traditionala propune si diverse insecte gatite, merita sa incerci pentru ca unii spun ca nu vei regreta!

„Insectele sunt o sursa minunata si delicioasa de proteine de buna calitate”, afirma Bruno Comby in cartea sa, considerata si astazi de referinta pentru consumatorii de insecte din toata lumea (entomofagi) pentru ca prezinta o serie de retete de gatit insecte - traditionale, dar si originale.

Delicatese thailandeze


Thailanda este tara unde anumite specii de insecte sunt considerate delicatese. Spre exemplu, in nordul tarii, fermierii cultiva viermi de bambus si greieri pe care ii vand, apoi, comerciantilor locali.

Expertii ONU au afirmat ca printre cele mai populare insecte consumate de oameni se numara gandacii, albinele, greierii si moliile, despre care FAO spune ca sunt foarte nutritive, oferind la fel de multe proteine ca si carnea sau pestele.

In forma uscata, insectele contin de doua ori mai multe proteine decat carnea cruda si au aceeasi valoare nutritionala cu cea a unui preparat la gratar.

Meniu traditional amazonian

Daca ajungi pe malurile Amazonului, s-ar putea sa fii tentata cu un fel traditional mai neobisnuit: „tocanita” de veverita, asezonata cu gandaci uscati si pisati. Pentru comunitati izolate, precum Hatawary-Bana (care locuiesc pe insulele Amazonului), o anume specie de paianjen este crescuta pentru a fi consumata cu prilejul unor ocazii speciale.

Mancaruri excentrice


Apetitul crescut al asiaticilor pentru caini si pisici este binecunoscut. Daca calatoresti in Asia si vrei sa gusti din felul de mancare numit „Tigrul si Dragonul” din Guangdong, sa stii ca vei manca de fapt carne de pisica si de sarpe.

In Asia, de altfel, populatia chiar se ocupa de cresterea pisicilor si cainilor ca sursa de hrana, alaturi de pasari si alte vietati. In China (specia Chow Chow) si Filipine, cainele este mancat doar la „mare nevoie”, daca este foamete se consumau feline.

Aborigenii Australiei vanau pana nu de mult pisici salbatice, devenite acum o raritate. Nici nobilul cal nu a scapat lacomiei omenesti. Sunt binecunoscute faimoasele salamuri italienesti de cal.

Renii sunt extrem de utili populatiilor nordice (Alaska, Siberia, Canada, Suedia etc.) unde sunt consumati fara retineri. Melcii si picioarele de broasca starnesc repulsie unor europeni sau americanilor, in schimb sunt considerate trufandale in Franta sau Italia.


Citeste si Bunatati italiene
Fericirea trece prin stomac



Foto: Shutterstock, Reuters

Articol din revistă - 27.05.2009
Citește pe descopera.ro
SECRETUL uriaş al lui da Vinci din pictura ,,Cina cea de taină'', DECRIPTAT după sute de ani SECRETUL uriaş al lui da Vinci din pictura ,,Cina cea de taină'', DECRIPTAT...
Descoperire de PROPORŢII după analizarea unor imagini declasificate din Războiul Rece, realizate de avioane de SPIONAJ. „Este UIMITOR!” Descoperire de PROPORŢII după analizarea unor imagini declasificate...
Taur Taur 21 aprilie - 21 mai

O călătorie pe care aţi planificat-o mai de mult va trebui amânată, lucru care vă va nemulţumi profund. Începând cu jumătatea lunii aprilie profitaţi de conjunctura astral şi vă ocupaţi...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
ULTIMĂ ORĂ: Unul dintre cei mai importanţi lideri europeni a murit ULTIMĂ ORĂ: Unul dintre cei mai importanţi...
ULTIMĂ ORĂ: Tragedie pentru unul dintre...
Una dintre cele mai frumoase destinaţii...
BusinessMagazin.ro
Cum arată cel mai mare aquapark din România. Este şi cea mai mare investiţie publică de acest fel din ţară - GALERIE FOTO - VIDEO Cum arată cel mai mare aquapark din România....
De ce DONAT un mogul imobiliar întreaga...
Mediafax.ro
Val de invective. „Bădăran, oportunist, securist”. Carmen Dan, REPLICĂ dură pentru Mihai Tudose după ce a fost făcută mincinoasă/ Răspunsul fostului premier Val de invective. „Bădăran, oportunist,...
TRAGEDIE fără limite: Un MILIARDAR danez...
Mihai Tudose, atac la Carmen Dan: Mincinoasă....
Gandul.info
Se uita pe un site de imobiliare la imaginile cu o casă, când a dat peste CEVA uluitor, surprins chiar în bucătărie. Iniţial a crezut că nu vede bine/ Compania imobiliară a şters totul, dar era prea târziu. Clipul e VIRAL | VIDEO Se uita pe un site de imobiliare la imaginile...
Un cuplu a decis să facă un test ADN,...
Descoperirea ŞOCANTĂ făcută în Oceanul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Scandal-monstru cu cea mai sexy sportivă a României în prim-plan! VIDEO & FOTO | Toţi ochii au fost pe ea, iar reacţia ei a luat prin surprindere pe toată lumea Scandal-monstru cu cea mai sexy sportivă...
BREAKING: Veste cumplită pentru cel mai...
Şedinţă cu scandal! PSD-iştii au încins...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
O maşină electrică TESLA a luat foc SPONTAN! Explozia DEVASTATOARE a avut loc într-o parcare subterană. O maşină electrică TESLA a luat foc SPONTAN!...
HUAWEI a fost cenzurat în CHINA! Motivul...
EŞEC pentru Samsung! Cel mai AVANSAT telefon...
ProMotor.ro
De ce DACIA DUSTER are un PREŢ DE PORNIRE MAI MARE ÎN ROMÂNIA decât în altă ţări! De ce DACIA DUSTER are un PREŢ DE PORNIRE...
Mituri false despre condusul economic -...
FILMAREA care a scandalizat România! Un...
Descopera.ro
Descoperire de PROPORŢII după analizarea unor imagini declasificate din Războiul Rece, realizate de avioane de SPIONAJ. „Este UIMITOR!” Descoperire de PROPORŢII după analizarea...
MISTERUL celei mai controversate dispariţii...
De ce nu ne-au CUCERIT mongolii! MISTERUL...
ULTIMA ORĂ
Cea mai mare frică a lui Michael Schumacher s-a adeverit! Fiul său nu i-a respectat DORINŢA. Declaraţii CUTREMURĂTOARE despre pilotul legendar

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.