Europa se întrece în faimoasele Târguri de Crăciun. Mii de oameni zilnic calcă pragurile Târgurilor de Crăciun. Zeci de standuri cu mâncare specifică Crăciunului sau sezonului rece din diverse țări, zeci de standuri cu băuturi calde cu sau fără alcool, zeci de standuri cu dulciuri artizanale, zeci de standuri cu cadouri diverse, zeci de standuri cu jucării așteaptă vizitatorii dis de dimineață până seara târziu. Totul se petrece pe ritmurile celor mai faimoase cântece de Crăciun de renume internațional sau local.
Am vizitat unul dintre cele mai bine cotate târguri de Crăciun din Europa, celebrul Wiehnastachmarkt Alexanderplatz din Berlin, capitala Germaniei. Târgul a fost deschis anul acesta încă de pe 21 noiembrie și are porțile deschise până pe 26 decembrie. Anul acesta intrarea este gratuită.
În contrast cu frigul de afară, celebrii wurști cu muștar, cârnați nemțești, proaspăt scoși de pe grill. De la 4,5 euro în sus per porție. Mai poți alege specialități din cartofi, raclette din brânză – o specialitate specifică Alpilor ce ce prepară din mai multe sortimente de brânză ce se topesc și se combină cu cartofi fierți.
Germania este vestită pentru turta dulce. Zeci de sortimente sunt prezente pe stadurile de la târgurile de Crăciun, evident. Lor li se adaugă și gustoasele gogoși quarkballchen, aproximativ 1,5 euro bucata. Wafele proaspete cu sos de vanilie, cremă de ciocolată sau doar cu zahăr pudrat costă de la 4 euro per bucată. Tot la capitolul dulciuri, a nu se rata celebrele standuri cu stollen. Stollen este un fel de cozonac, dat prin unt și căptușit cu zahăr pudră și plin de fructe uscate sau umplut cu mac or marțipan. Se spune în toată lumea că versiunea cea mai delicioasă a stollen-ului vine din Dresda, iar rețeta originară din 1474 este protejată prin lege și doar un număr limitat de cofetari au dreptul să producă Dresdner Stollen. Prețul per kilogram se învârte în jurul a 20 de euro.
O cană de vin fiert cu condimente costă de la 5,5 euro. O specialitate de neratat este Eierpunsch, celebra băutură specifică iernii din lichior de ouă, vin alb, vanilie și zahăr. O porție costă 7 euro anul acesta. Însă berlinezii obișnuiesc să aibă și un termos cu ceai cald la ei, mai ales în sezonul rece.
Patinoarul, roata, carusele fac de asemenea deliciul publicul. Toată magia Crăciunului se ridică la înălțimea lui Berliner Fernsehturm, celebrul turn de televiziune din capitala Germaniei.