Candida si vaginita in sarcina
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, eu va recomand sa luati doar un antimicotic pentru moment si sa repetati analiza cand... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Lactatele de capra, o optiune inspirata

Lactatele de capra, o optiune inspirata Lactatele de capra, o optiune inspirata

Trendul produselor lactate pe baza de lapte de capra a ajuns si in Romania. Dezvoltarea ca alternativa a acestui tip de lapte si derivate a aparut de la o serie de simptome de disconfort generate de lactoza din laptele de vaca si anumite proteine. Prin urmare, nutritionistii le considera o alternativa sanatoasa, avand in primul rand mai putine grasimi si implicit, colesterol.

Beneficiile consumului de branza si lactate sunt ultracunoscute: sursa importanta de proteine si calciu si senzatie de satietate crescuta. Si pentru copii este recomandat laptele de capra, insa gustul este mai ciudat si copilul trebuie invatat de foarte mic cu acesta prin tatonari succesive.

De exemplu, iaurtul nu este foarte diferit ca gust de un iaurt obisnuit, parca are un plus de savoare, dar depinde si de perceptia fiecaruia.

Dupa gust si... afectiuni


In compozitia laptelui de capra domina anumite tipuri de proteine, iar in cea a laptelui de vaca altele. Aceste proteine fac din laptele de capra un produs indicat persoanelor care nu suporta laptele de vaca sau care au probleme de natura gastro-intestinala ori boli de inima.

De asemenea, datorita continutului bogat in potasiu (circa 500 mg la o ceasca), laptele de capra face bine celor cu afectiuni cardiovasculare. Mai precis, impiedica cresterea tensiunii arteriale si protejeaza impotriva aterosclerozei. Daca in cazul laptelui de vaca grasimea se ridica la suprafata si se imprastie, in cazul laptelui de capra acest lucru nu se intampla.

Beneficii multiple

Lactatele de capra au suscitat si interesul prestigioasei „American Journal of Clinical Nutrition”, care a studiat un grup de adolescente in crestere, carora le-a fost monitorizata densitatea osoasa in functie de consumul de lactate de capra.

In concluzie, tinerele care au consumat produsele au o densitate osoasa mai buna si oase mai puternice in comparatie cu cele care aveau drept sursa suplimentele de calciu.

Un alt studiu a scos in evidenta faptul ca o alimentatie bogata in calciu, care contine produse lactate, este asociata cu arderea grasimilor. Femeile care au luat parte la studiu si au respectat o dieta bogata in calciu au avut dupa un an de zile arderi ale grasimilor cu mult mai mari!

Femeile aflate la menopauza ar trebui sa fie si mai atente si ar putea incerca produsele derivate din laptele de capra. Mai mult, calciu asimilat in mod natural, din hrana, este considerat un sprijin impotriva riscului de cancer la san.

De asemenea, iaurtul de capra si produsele similare - lapte batut, kefir etc. sunt alimente probiotice, sustinand flora intestinala benefica. Este important
ca iaurtul sa aiba fermenti activi si un continut cat mai mic (de preferinta nul) de elemente straine (zahar, fructe, amidon, gelatina, conservanti, arome etc.).

Include in dieta lactatele de capra!

Din punct de vedere al precautiilor in cazul unei diete din care fac parte si lactatele de ca­pra se impun doar cele de ordin general - privind con­ti­nutul de sare.

Se stie ca anu­mite alimente prea bogate in sodiu trebuie sa fie consu­ma­te cu moderatie, cum ar fi me­zelurile, branzeturile (mai ales cele cu mucegai, Roquefort, de capra si parmezan), untul sarat etc.

De altfel, lactatele de capra alaturi de cele de oaie sunt recomandate si cand vine vorba de dieta anticelulitica, evident alaturi de miscare, ma­­saj, creme. Intrucat remediile anticelulita presupun o dieta fara gra­simi, aceste lactate isi gasesc perfect locul aici.


Citeste si Super sanatate cu alimente alcaline
                  Mihaela Bilic - Ce avem voie sa mancam



Foto: SHUTTERSTOCK

Articol din revistă - 02.02.2009
Citește pe descopera.ro
Reanalizarea unui artefact celebru ELUCIDEAZĂ unul dintre marele mistere ale lumii antice. „A fost un mare REGE” Reanalizarea unui artefact celebru ELUCIDEAZĂ unul dintre marele mistere...
DOCUMENTUL care scoate la iveală detalii SCANDALOASE despre „marele rege” Carol I. De ce a vrut să ABDICE şi de ce nu voia ca Ferdinand să ajungă rege. „Dumnezeu l-a iertat şi nu a apucat să îl pună în practică” DOCUMENTUL care scoate la iveală detalii SCANDALOASE despre „marele...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

În luna mai veţi avea o stare de spirit destul de echilibrată şi nu veţi accepta ca nicio problemă să vă afecteze dispoziţia pozitivă pe care o aveţi. Natura acestei luni este una de introvertire...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Cea mai mare AMENINŢARE la firmelor din România. Multe companii habar nu au că se întâmplă asta Cea mai mare AMENINŢARE la firmelor din...
Este oficial: Cum puteţi lua 10.000 de...
Începe URGIA. Cod de ploi torenţiale şi...
BusinessMagazin.ro
Cine este omul care a fost de trei ori mai bogat decat Jeff Bezos, cel mai bogat om din lume la ora actuală​ Cine este omul care a fost de trei ori mai...
Cele mai SIGURE maşini. 9 modele în care...
S-a terminat: Avertismentul APOCALPTIC s-a...
Mediafax.ro
Rachete Kalibr, LANSATE în Marea Neagră în urmă cu puţin timp/ Nave militare ruse, scenariu de RĂZBOI Rachete Kalibr, LANSATE în Marea Neagră...
Liviu Dragnea îi cere lui Eugen Teodorovici...
E OFICIAL: Ce se întâmplă cu Radu Mazăre....
Gandul.info
Un elev de liceu a văzut două profesoare tinere care stăteau de vorbă. A mers la ele sub pretextul că le întreabă ceva despre şcoală, iar ce a urmat e SCANDALOS. Adolescentul, prins accidental de poliţie/ Cadrele didactice sunt ŞOCATE Un elev de liceu a văzut două profesoare...
Noi detalii în cazul celor doi soţi care...
Şi-a cumpărat un Audi R8 de 130.000 de...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: România, zguduită de încă o moarte fulgerătoare! A murit unul dintre cei mai valoroşi oameni ai generaţiei sale: "Odihneşte-te în pace!" BREAKING NEWS: România, zguduită de încă...
BREAKING NEWS: Marea lovitură a Gabrielei...
BREAKING NEWS: A murit şi nu a apucat să-şi...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Huawei nu mai poate include slot pentru card micro SD pe telefoanele comercializate Huawei nu mai poate include slot pentru...
În timp ce HUAWEI este acuzat de spionaj,...
Telefoanele HUAWEI nu vor mai folosi ANDROID....
ProMotor.ro
MAŞINILE SECOND-HAND de care trebuie SĂ TE FEREŞTI! Să nu cumperi niciodată aceste modele, oricât de atrăgătoare par să fie! MAŞINILE SECOND-HAND de care trebuie SĂ...
Camionetă oprită la frontiera României....
Ai luat o amendă? Uite ÎN CÂT TIMP SCAPI...
Descopera.ro
Unul dintre cei mai  BIZARI şi SÂNGEROŞI conducători din istorie. Ce le făcea fecioarelor tinere Unul dintre cei mai BIZARI şi SÂNGEROŞI...
MICUŢA ţară care a CONTROLAT Rusia timp...
O BIZARERIE mai mare nici că se putea....
ULTIMA ORĂ
Păsări exotice, arme şi cadavre: CONFESIUNILE unei stewardese de lux

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.