Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

CSÎD a încercat - Focaccia roz, reţetă delicioasă, fără coloranţi artificiali

CSÎD a încercat - Focaccia roz, reţetă delicioasă, fără coloranţi artificiali, foto Mădălina Drăgoi CSÎD a încercat - Focaccia roz, reţetă delicioasă, fără coloranţi artificiali, foto Mădălina Drăgoi

Pandemia a fost şi este un prilej pentru mulţi dintre noi de a-şi descoperi talente noi. Dacă sunteţi pasionaţi de gătit şi de reţelele sociale sigur aţi observat pe lângă fotografiile de art focaccia sau garden focaccia (acea focaccia decorată cu legume, seminţe, frunze etc) şi varianta pe roz. Ei bine, nu puteam rata o asemenea delicatesă. Arată fantastic, este gustoasă iar provocarea a fost să fie colorată cu ingrediente naturale.


Aşadar, când începi să încerci reţete noi provocările încep. Mai ales dacă arunci un ochi pe reţelele sociale pline de reţete căci postează şi marii bucătari sau bloggeri de food ai lumii. Recunosc, din punctul de vedere vizual focaccia roz m-a cucerit. Este o reţetă simplă, sănătoasă şi uşor de preparat chiar şi cu copiii.

Ce ingrediente sunt necesare pentru focaccia roz?

Pe lângă făină albă, drojdie, ulei de măsline aveţi nevoie şi de sfeclă roşie pe care o radeţi şi o puneţi în aluat şi vitamina C. Vitamina C ajută la stabilizarea culorii după coacere. Recunosc că am mai încercat o variantă de aluat în care am adăugat în loc de apă ceai concentrat de hibiscus pentru a obţine culoarea roz. Doar că nuanţa roz s-a pierdut la temperatură înaltă, cât aluatul a fost la cuptor. Pentru decoraţiuni, am folosit ce aveam prin congelator şi frigider - în ideea folosirii cât mai responsabile a resurselor - mazăre, ananas, caise, ceapă verde, seminţe, parmezan, roşii. Totul ţine însă de modul în care le aşezaţi pe aluat. Vă puteţi gândi de la început la un model ca să vă fie mai uşor când treceţi la acţiune.

focaccia roz

CITESTE PE EVZ.RO: ”Huawei reprezintă un risc pentru siguranța și...
CITESTE PE CAPITAL.RO: O nouă taxă în România. Cine va fi obligat să...

Aluatul cu sfeclă se lasă o oră la crescut şi încă o oră în tavă

Focaccia roz - reţetă

Ingrediente aluat:

  • 375 g făină albă tip 650
  • 1 lingură zahăr
  • 7 g drojdie uscată
  • O cană de apă călduţă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • O jumătate de sfeclă roşie rasă pe răzătoarea mică
  • O jumătate de linguriţă de sare

focaccia roz

Focaccia în cuptor

Mod de preparare:
Făina, zahărul, drojdia, uleiul şi apa se mixează într-un bol până se obţine un aluat moale. Se adaugă sfecla rasa şi sarea. Se lasă la crescut până îşi dublează volumul. După ce a crescut se aşază aluatul într-o tavă (ce formă doriţi) pe care s-a pus o hârtie de copt. Şi se ornează cu ce aveţi de îndemână - fructe, legume, seminţe, brânzeturi, cartofi. Se mai lasă la crescut o oră şi se coace la foc mediu circa 50 minute. Testul cu scorbitoarea este ca de obicei de folos. Se mai stropeşte cu ulei de măsline. Poftă bună!

focaccia roz
Focaccia cu sfeclă roşie abia ieşită din cuptor



Citește și:
CSÎD a încercat - Gogoşi cu glazură, neprăjite în ulei (american doughnuts) - reţetă fără chimicale
CSÎD a încercat - Îngheţată de migdale, nucşoară şi nuci verzi - reţetă delicioasă şi uşor de făcut acasă
CSÎD a încercat - Kulfi, îngheţata indiană cu cele mai scumpe mirodenii - şofran, cardamom, vanilie - reţetă simplă
GANDUL.RO: Fabulos! Ce a ajuns să facă acum Christian Ciocan,...
EVZ.RO: ”Huawei reprezintă un risc pentru siguranța și...
CAPITAL.RO: O nouă taxă în România. Cine va fi obligat să...
IMPACT.RO: De ce se botează copiii de mici. Motivul pentru care...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Horia Bernea: De la grădină la iconostas. Colaborarea...
Exclusiv Online - 24.07.2020 Sursă foto: Mădălina Drăgoi
Mihaela Bilic: Acesta este alimentul anti-obezitate. Dacă vreți să slăbiți, puteți consuma, fără limită de cantitate, indiferent câtă grăsime are Doctorulzilei.ro Mihaela Bilic: Acesta este alimentul anti-obezitate. Dacă vreți să...
Siropul minune care curăță plămânii! Amestec natural din trei plante pe care le ai și tu în casă Infoactual.ro Siropul minune care curăță plămânii! Amestec natural din trei plante...
Moment amuzant! Un porc mistreț, surprins în flagrant în timp ce fura un laptop Animalzoo.ro Moment amuzant! Un porc mistreț, surprins în flagrant în timp ce fura...
George Burcea a dat lovitura! Pentru câți bani a semnat cu o televiziune Substantial.ro George Burcea a dat lovitura! Pentru câți bani a semnat cu o televiziune
Fabulos! Ce a ajuns să facă acum Christian Ciocan, fostul purtător de cuvânt al Poliției Române Gandul.ro Fabulos! Ce a ajuns să facă acum Christian Ciocan, fostul purtător...
Cele 3 alimente minune pentru corpul tău! Au beneficii uimitoare mai ales pentru rinichi. Nu trebuie să lipsească din dieta ta VoxBiz.ro Cele 3 alimente minune pentru corpul tău! Au beneficii uimitoare mai...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Relaţia cu persoana iubită este bună. Ar trebui totuşi să încercaţi să fiţi mai altruişti unul cu celălalt şi atunci relaţia ar fi chiar perfectă. În viaţa dumneavoastră vor avea loc...citește mai departe

×

Gandul.ro
Bilanțul anunțat zilnic în România NU e REAL? 'Cifrele sunt plămădite' Bilanțul anunțat zilnic în România NU...
Marcel Vela a făcut anunțul: Se schimbă...
Vaccinurile copilăriei care te protejează...
ApropoTv.ro
Ellen DeGeneres este susţinută de soţia sa, Portia de Rossi, în scandalul care implică cel mai popular show TV din America Ellen DeGeneres este susţinută de soţia...
Netflix anunţă ultima parte a serialului...
Ancheta emisiunii lui Ellen DeGeneres ar...
Go4it.ro
Sfârșitul lumii poate veni oricând de azi! Este terifiant ce decizie a luat Rusia: Le vom trata la fel Sfârșitul lumii poate veni oricând de...
Un pădurar a încremenit când a dat peste...
Asta ne mai lipsea în 2020... Gestul inconștient...
ProMotor.ro
A intrat cu TIR-ul pe PLAJĂ iar acum e vedetă pe internet A intrat cu TIR-ul pe PLAJĂ iar acum e...
Mașina lui Mihai Bendeac este de nerecunoscut....
Care este motivul pentru care polițiștii...
Descopera.ro
Un FENOMEN astronomic spectaculos se produce astăzi şi este VIZIBIL şi din România Un FENOMEN astronomic spectaculos se produce...
ATENȚIE! PERICOLUL cel mai MARE pentru...
Predicție DRAMATICĂ a unui mare savant...
ULTIMA ORĂ
Sfârșitul lumii poate veni oricând de azi! Este terifiant ce decizie a luat Rusia: Le vom trata la fel

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .