Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cheesecake cu brânză Ricotta

Ingrediente:
Pentru blat:

  • 85 de grame unt topit;
  • 140 grame biscuţi digestivi;
  • 1 lingură de zahăr

Pentru umplutură:

  • 900 gr brânză Ricotta Galbani
  • 250 gr zahăr alb tos;
  • 3 linguri făină;
  • 1 fiolă esenţă de vanilie;
  • coajă rasă de la 1 lămâie;
  • 1 şi 1/2 linguriţă suc de lămâie;
  • 3 ouă mari, plus un gălbenuş;
  • 300 ml smântâna;
  • un vârf de cuţit de sare

 

Mod de preparare:


1 - Încingeţi cuptorul la 190 de grade C. Aşezaţi hârtia de copt pe fundul unei forme de tort rotunde cu marginea detaşabilă.
Topiţi untul şi amestecaţi-l cu biscuiţii sfărâmaţi şi zahărul până când compoziţia devine omogenă. Cu ajutorul unei linguri întindeţi uniform blatul în forma de tort, presând bine.
Introduceţi cam 10 minute în cuptor. Scoateţi blatul şi lăsaţi-l afară la răcit.


2 - Puneţi brânza dulce într-un castron şi amestecaţi timp de 2 minute cu mixerul, la viteză mică. Adaugaţi treptat ouăle, zahărul, smântâna, apoi făina şi un vârf de cuţit de sare, amestecând în tot acest timp cu mixerul.
Setaţi temperatura cuptorului la 200 grade C. Turnaţi umplutura uniform peste blatul din formă şi băgaţi apoi totul la cuptor până se întăreşte (se leagă) compoziţia, dar fără să se rumenească deasupra.

Dacă are tendinţa de a se rumenii / arde la suprafaţa acoperiţi-o cu o hârtie de copt uşor umezită.

Decoraţi cu dulceaţă de vişine sau caise.


Ricotta este o specialitate de brânza produsă în Italia, obţinută prin coagularea zerului de lapte de vacă.  Este un produs proaspăt ideal pentru persoanele interesate de o alimentaţie echilibrată şi sănătoasă datorită conţinutului scăzut de grăsimi şi conţinutului ridicat de calciu – 100g de ricotta asigură peste 50% din necesarul zilnic de calciu.
Datorită aromei inconfundabile, poate fi servită ca atare, împreună cu grisine, paine prajită,  migdale, nuci, legume fierte sau la cuptor, în special cu roşii, ardei, morcovi, brocoli, dovlecei, vinete şi spanac.
Având o consistenţă uşoară şi cremoasă, ricotta este un ingredient perfect pentru preparatele cu specific italian, precum paste, cannoli, ravioli, lasagna şi pizza.
Poate fi folosită la prepararea sosurilor, combinată cu ierburi şi condimente, dar mai ales la prepararea diferitelor deserturi precum plăcinte, tarte, brioşe, creme savuroase pentru prăjituri şi torturi.
 



Citește și:
GANDUL.RO: ULTIMA ORĂ Ce implică cea de-a treia etapă de relaxare
EVZ.RO: Bombă politică! Viorica Dăncilă, anchetată de...
CAPITAL.RO: Prognoză meteo. Fenomene periculoase în România....
IMPACT.RO: Rusalii. Ce nu e bine sub nici o formă să faci azi
EVENIMENTULISTORIC.RO: Când Lenin a vrut să cedeze Petrogradul și Moscova...
Exclusiv Online - 23.03.2014 Sursă foto: Shutterstock
Scăpaţi de 3 kilograme pe săptămână cu ajutorul unei legume interzise de obicei în curele de slăbire Doctorulzilei.ro Scăpaţi de 3 kilograme pe săptămână cu ajutorul unei legume interzise...
Ce poți face cu codițele de cireșe? Anna Lesko te învață Infoactual.ro Ce poți face cu codițele de cireșe? Anna Lesko te învață
Un om important din stat a făcut anunțul: Poliția animalelor devine… Animalzoo.ro Un om important din stat a făcut anunțul: Poliția animalelor devine…
Gemeni Gemeni 22 May - 21 June

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

Gandul.ro
ULTIMA ORĂ Ce implică cea de-a treia etapă de relaxare ULTIMA ORĂ Ce implică cea de-a treia etapă...
Orban, surprins în Centrul Vechi: "Merg...
Cum va trebui de-acum să purtăm măștile,...
Go4it.ro
A mers la spital cu dureri mari. La radiografie, medicul a rămas perplex A mers la spital cu dureri mari. La radiografie,...
Și-a făcut selfie, dar nu a fost atentă...
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații...
ProMotor.ro
Acestea sunt cele mai bune mașini second-hand pe care le poți cumpăra. Nu se strică orice-ai face! Acestea sunt cele mai bune mașini second-hand...
Dacia Sandero III, în testele finale pe...
Este incredibil cât au ajuns să coste...
Descopera.ro
Imagini INTIME cu scene de nuditate dintr-o lume CENZURATĂ Imagini INTIME cu scene de nuditate dintr-o...
Momentul ȘOCANT în care un sat întreg...
O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe...
ULTIMA ORĂ
A mers la spital cu dureri mari. La radiografie, medicul a rămas perplex

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .