INTERVIU Prof. dr. Dan C. Vodnar, despre adevărul din farfurie: cu ce ne hrănim și cum ne afectează viața. „Cea mai sustenabilă alimentație este cea pe care o poți menține fără eforturi dramatice”
Am avut ocazia de a purta o discuție sinceră cu reputatul cercetător, unde autorul a aprofundat concluziile sale și a oferit perspective noi asupra dilemelor nutriției moderne.