Întârziere ciclul menstrual
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Nu inteleg in ce privinta imi cereti sfatul. Nu are legatura frecventa contactelor sexuale... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dieta Eco-Atkins te ajută să slăbeşti, inclusiv dacă eşti vegetarian

Poţi tine o dietă cu conţinut scăzut de carbohidraţi, cum ar fi Atkins, în timp ce urmezi un regim vegetarian sau vegan? Noi studii arată că este posibil. Un grup de cercetători a dorit să vadă dacă ar putea adapta dieta Atkins astfel încât să păstreze beneficiul pierderii în greutate, deja dovedit, dar să aibă ca efect şi îmbunătăţirea colesterolului, printr-o abordare vegetariană. Aşa a apărut programul "Eco-Atkins".

Cercetătorii au pus un grup de participanţi aflaţi la dietă vegană (care nu conţine nici un singur produs animal, nici măcar lactate sau ouă) să aibă încă două obiective în alimentaţie: un conţinut scăzut de carbohidraţi şi unul mare de proteine.
Astfel, proteinele (31% din totalul caloriilor) trebuiau luate în principal din soia, leguminoase, nuci şi seminţe. Majoritatea grăsimilor (43% din totalul caloriilor) proveneau tot din nuci, uleiuri vegetale şi avocado.
Restul de 26% din totalul caloriilor au fost carbohidraţii, proveniţi în special din fructe şi legume. Unele cereale, cum ar fi pâinea, orezul, cartofii şi produsele coapte au fost eliminate.

Beneficiile dietei Eco-Atkins

Cercetările au dovedit că, în comparaţie cu o dietă lacto-vegetariană, dieta "Eco-Atkins" ajută în mod clar la reducerea colesterolului, nu doar la scăderea în greutate. De asemenea, ApoB, o componentă a LDL care este legată de boala cardiacă, a scăzut semnificativ mai mult pentru dieta "Eco-Atkins". Studiul a demonstrat că reducerea carbohidraţilor poate fi aplicată chiar şi pentru modelul riguros al alimentaţiei vegane, rezultând nu numai scăderea în greutate, ci şi scăderea rezistenţei la insulină şi scăderea trigliceridelor, precum şi scăderea colesterolului.


Ca urmare, dacă deja practici o alimentaţie vegetariană, dar nu reuşeşti să slăbeşti, această dietă ar putea fi soluţia pe care o căutai. Datorită ei poţi scădea cu aproximativ 8 kg pe lună, obţinând îmbunătăţiri ale tensiunii arteriale, colesterolului şi trigliceridelor, a căror prezenţă în exces a fost asociată cu boli de inimă.

Cum funcţionează dieta Eco-Atkins?

Pentru a ţine dieta Eco-Atkins va trebui ca 31% din caloriile zilnice să provină din proteine vegetale, 43% din grăsimi vegetale şi 26% din carbohidraţi. Nu există alte reguli stricte, de aceea o poţi adopta şi dacă nu eşti vegetarian: deşi se elimină toate sursele de produse animale, cei mai mulţi includ peşte, carne albă slabă şi, ocazional, produse lactate.

Proteinele trebuie să se concentreze asupra fasolei: albă, neagră, roşie, pinto sau garbanzo, orice tip este bună. Alte surse bune de proteine sunt leguminoasele, fructele cu coaja lemnoasă, varza de Bruxelles, cuşcuşul, lintea, orzul, hrişca. Astfel, 100 g de migdale furnizează 20 grame de proteine. O serie de alte vegetale conţin cantităţi suficiente de proteine pentru a fi integrate în orice tip de alimentaţie.

Grăsimile. Le vei înlocui pe cele nesănătoase cu grăsimi sănătoase. Sunt eliminate untul, laptele integral, carnea de vită şi uleiurile vegetale hidrogenate, care pot fi dăunătoare. Acizii graşi Omega-3, unturile de nuci, seminţele, avocado şi măslinele sunt opţiuni sănătoase pentru inimă. Uleiul vegetal, cum ar fi uleiul de rapiţă, uleiul din seminţe de in şi uleiul de nuci sunt de asemenea benefice. Acestea pot fi folosite pentru gătit sau în salate.

Carbohidraţii. Pasul final este alegerea carbohidraţilor cu înţelepciune. Ai mai multă libertate decât în dieta tradiţională Atkins: 26% din calorii provin de la carbohidraţi, comparativ cu 10% la Atkins. Pâinea albă, orezul, cartofii şi produsele de cofetărie sunt interzise, în timp ce fructele, legumele, cerealele integrale, pâinea integrală şi ovăzul sunt recomandate.

Cât te costă să ţii dieta Eco-Atkins?

Este o dietă accesibilă majortăţii oamenilor. Fructele, legumele, migdalele şi produsele din soia cu care ar trebui să umpli frigiderul sunt în general mai scumpe decât alimentele procesate, cum ar fi pâinea albă, cerealele cu zahăr şi dulciurile. Dar dacă oricum obişnuiai să cumperi alimente scumpe, s-ar putea să constaţi o îmbunătăţire a bugetului atunci când te vei concentra pe plante în loc de carne şi lactate.

Cât de uşor este de urmat?

Depinde de cât timp poţi face faţă lipsei de carne şi de carbohidraţi "răi" cum ar fi pâinea albă, cartofii şi produsele de panificaţie. Dietele care limitează sever grupurile de alimente întregi timp de mai multe luni tind să aibă rate de succes mai mici decât dietele mai puţin restrictive.
Dieta Eco-Atkins necesită multă muncă şi creativitate. Depinde de tine să-ţi planifici mesele în jurul proteinelor vegetale, mai degrabă decât în jurul proteinelor animale. Sunt puţine resurse disponibile pentru a te ghida, ceea ce poate face dificilă planificarea, în schimb este foarte pe placul celor creativi.

Unde găseşti reţete şi inspiraţie?

O căutare pe Google oferă sute de reţete Eco-Atkins, variind de la supă de pasăre, până la piure de legume sau burgeri de fasole şi nuci. Salatele cu frunze verzi sunt cel mai bun pariu, dar nu uita să le faci fără bucăţele de şuncă, crutoane sau brânză, ci punând în schimb legume variate, nuci şi măsline. Pentru desert, alege fructe proaspete.

Foamea nu ar trebui să fie o problemă în dieta Eco-Atkins. Leguminoasele, legumele şi cerealele integrale, toate subliniate în dietă, necesită mai mult timp pentru a fi digerate, menţinând senzaţia de saţietate pe o perioadă mai mare.  Înceară să reinventezi felurile favorite: foloseşte fasole neagră fiartă, pasată şi amestactă cu condimente, pentru a fi transformată în burger, în loc de friptură, sau foloseşte tofu în loc de brânzeturi. În spagherte, în loc de carnea de pui poţi testa gustul cu fasole alba şi sos de roşii.

Eco-Atkins este o dietă sigură?

Deşi a depăşit performanţele Atkins tradiţionale, experţii au considerat ca Eco-Atkins este prea greu de dus şi are prea puţini carbohidraţi. Totuşi, nu există nici riscul de malnutriţie în primele câteva luni. Dacă vrei să faci şi exerciţii, este foarte bine. Activitatea fizică scade riscul de boli de inimă şi de diabet zaharat, ajută la mentinerea greutatii si creste nivelul de energie. Majoritatea experţilor sugerează cel puţin 30 de minute de exerciţii de intensitate moderată, de pildă mersul pe jos, în fiecare zi.

Foto: Pixabay

Citește și:
Combinatiile alimentare inteligente te ajuta sa slabesti
Cum incluzi mai multe proteine în salate. 5 ingrediente cheie
Etichetele alimentelor - Învaţă să alegi alimentele care nu îngraşă!
Carbohidratii, proteinele si... DIETA
7 semne alarmante că nu consumi suficiente proteine
Un tratament nou pentru obezitate, disponibil şi în România: montarea unei benzi elastice în jurul stomacului
Bolile cardiovasculare acţionează în tăcere. De ce se declanşează
Dieta low carb, dar bogată în grăsimi, poate afecta persoanele bolnave de inimă
Restricţia calorică duce la o viaţă mai lungă, spun studii recente


Exclusiv Online - 16.05.2018
Citește pe descopera.ro
SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din spatele uneia dintre cele mai mari DESCOPERIRI arheologice ale omenirii SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din...
O descoperie INCREDIBILĂ schimbă istoria după aproape 250 de ani. Unul dintre ce mai mari COMANDAŢI din istorie era de fapt FEMEIE O descoperie INCREDIBILĂ schimbă istoria după aproape 250 de ani. Unul...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

În luna aprilie sunteţi favoritul zodiacului: aveţi mari şanse de reuşită în tot ceea ce întreprindeţi pe plan personal. Aveţi însă nevoie de calm şi realism astfel încât să găsiţi adevărata...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri este plină de superbacterii rezistente la antibiotice AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri...
BREAKNG: Un cunoscut actor de la Hollywood...
Pregătiţi-vă de INVAZIA pakistaneză:...
BusinessMagazin.ro
Show de 100.000 de euro la deschiderea unui parc acvatic într-unul dintre cele mai sărace judeţe din ţară Show de 100.000 de euro la deschiderea unui...
Cum si-a pierdut toţi banii una dintre...
Au ieşit la grătar şi s-au ales cu o...
Mediafax.ro
Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu a privit momentul execuţiei Ceauşeştilor. Eu nu am apucat să ies Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu...
5 goluri în 20 de minute! Cine ar rezista?...
BREAKING! Fostul preşedinte al statului...
Gandul.info
Se uita pe un site de imobiliare la imaginile cu o casă, când a dat peste CEVA uluitor, surprins chiar în bucătărie. Iniţial a crezut că nu vede bine/ Compania imobiliară a şters totul, dar era prea târziu. Clipul e VIRAL | VIDEO Se uita pe un site de imobiliare la imaginile...
Un cuplu a decis să facă un test ADN,...
Descoperirea ŞOCANTĂ făcută în Oceanul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Tragedie la Hollywood! A MURIT cunoscutul actor care a bucurat milioane de fani datorită filmelor sale: a fost împuşcat mişeleşte în stradă Tragedie la Hollywood! A MURIT cunoscutul...
Se întâmplă în România! Revoltător...
Simona Halep a vrut ca totul să rămână...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Telefoane mobile interzise prin OUG în ROMÂNIA! Proiectul de lege care va socate de pe piaţă multe modele populare de la producători din CHINA. Să fie HUAWEI în pericol? Telefoane mobile interzise prin OUG în...
Probleme grave cu ecranul pliabil de pe...
Reţeaua de socializare care a ŞOCAT părinţii!...
ProMotor.ro
KILOMETRAJ record pentru o maşină care este făcută să te ţină o viaţă. Maşina asta nu are moarte - GALERIE FOTO KILOMETRAJ record pentru o maşină care...
Vezi cum arată şi cât costă cea mai...
Cum să foloseşti un motor DIESEL ca la...
Descopera.ro
CENTURA de castitate, cea mai CHINUITOARE metodă de tortură la care au fost supuse femeile timp de sute de ani. Mărturii TERIFIANTE CENTURA de castitate, cea mai CHINUITOARE...
Ce se întâmplă cu BĂRBAŢII care se...
Anunţ ŞOCANT făcut de NASA despre astronautul...
ULTIMA ORĂ
O nouă provocare PERICULOASĂ pe internet, după BALENA ALBASTRĂ. Cei care intră în joc pot face CANCER

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.