Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Carmen Brumă: seminţele sunt surse de vitamine şi minerale în sarcină!

Nu cred că în secolul 21, pe o planetă cu o populaţie de peste 7 miliarde de locuitori se mai poate pune problema „datoriei” sau „menirii” femeilor de a face copii.

Alegerea de a naşte devine în acest context un angajament care implică doze considerabile de responsabilitate şi renunţări sau, cel puţin, asta afirmă Carmen Brumă în noua sa carte, „Jurnal de Gravidă”.

Pentru a te asigura că vei avea o sarcină uşoară şi un bebeluş sănătos, trebuie să ţii cont de câteva reguli de nutriţie pe parcursul celor nouă luni sau chiar şi înainte.

Pe lângă alimentaţia în general sănătoasă, trebuie să îi asiguri organismului tău toţi nutrienţii de care are nevoie, iar seminţele îţi pot fi de mare ajutor. Carmen Brumă îţi spune ce seminţe a consumat ea în timpul sarcinii şi cum îţi pot fi acestea de mare folos!

Seminţele de Chia

O sursă excelentă de vitamine şi minerale o constituie seminţele de chia. Sunt mici, negre (sau bej) şi seamănă cu seminţele de mac.

Ele conţin de 5 ori mai mult calciu decât laptele, de 30 de ori mai mulţi antioxidanţi decât afinele, de 3 ori mai mult fier decât spanacul, de 3 ori mai multe fibre decât ovăzut, de 15 ori mai mult magneziu decât broccoli, de 2 ori mai mult potasiu decât bananele, de 8 ori mai mult Omega-3 decât somonul, de 2 ori mai multe proteine decât fasolea, cu 50% mai mult acid folic decât sparanghelul şi cu 25% mai multe fibre decât inul.

Sunt uşor de digerat şi imediat după ingerare sunt transportate şi utilizate de celulele corpului. În acelaşi timp, seminţele de chia sunt recomandate viitoarelor mame şi celor care abia au născut, întrucât au un efect benefic asupra menţinerii şi reconstrucţiei musculaturii, dar şi pentru stimularea lactaţiei.

Seminţele de Cânepă

"Sunt preferatele mele şi le-am consumat pe toată durata sarcinii", spune Carmen. Seminţele de cânepă sunt unele dintre cele mai nutritive alimente de pe pământ şi au fost o sursă tradiţională de nutriţie în multe ţări în decursul a mii de ani. Ele pot fi consumate în moduri variate precum: salate de legume şi fructe, produse de panificaţie, reţete de paste şi ore, lapte de cânepă.

Seminţele de cânepă pot fi încardate din punct de vedere biologic în categoria nucilor sau seminţelor oleaginoase. Având un gust similar cu seminţele de pin şi de floarea soarelui, seminţele de cânepă pot fi folosite în orice reţetă. În ceea ce priveşte conţinutul nutritiv, sămânţa de cânepă decorticată conţine în principiu 30% proteine, 42% grăsime şi 15% carbohidraţi.

Pentru diabetici, indicele glicemic al seminţelor de cânepă decorticate este considerat mic datorită conţinutului scăzut de carbohidraţi. Seminţele sunt, de asemenea, pline de nutrienţi care moderează nivelul de zahăr din sânge.

În plus, sămânţa de cânepă este mult mai valoroasă din punct de vedere al nutrienţilor concentraţi decât soia, cea mai apropiată alternativă vegană. Conţin toţi cei 9 aminoacizi esenţiali conţinând methionină şi cisteină, care sunt de obicei prezenţi în concentraţie mică în proteinele vegetale.

Absenţa activităţii inhibitoare de tripsină constituie un avantaj major faţă de tipul de proteine ce se găseşte în soia. Sunt, de asemenea, o sursă bună a antioxidantului Vitamina E în formă de alfa-, beta-, gamma-, delta-tocoferol şi alfa-tocotrienol.

"În timpul sarcinii, necesarul de proteine este crescut. Eu mi-am suplimentat cantitatea cu aproximativ 20g, în total ajungând la 60-75 g pe zi", afirmă Carmen. Medicii recomandă 1,5 g de proteine/kg corp/zi în timpul sarcinii şi alăptării din care 70% de origine animală si 30% de origine vegetală.

Seminţele de Dovleac

Dovleacul, un aliment-medicament cu un gust aromat, bogat în vitaminele E şi C, în săruri, în minerale (magneziu, potasiu), glucide şi în antioxidanţi, este sărac în grăsimi şi are un număr redus de calorii. Seminţele sale conţin ulei, lecitină şi enzime, scad colesterolul, au efect diuretic şi antihelmintic (elimină viermii intestinali).

Datorită conţinutului bogat în magneziu, în fosfor şi în zinc, seminţele de dovleac sunt utile în mineralizarea oaselor, a dinţilor şi în afecţiuni ale prostatei (prostatită şi adenom de prostată).

De asemenea, uleiul extras din seminţele de dovleac contribuie la scăderea nivelului lipidelor sanguine, este util în profilaxia şi în tratamentul afecţiunilor prostatei, are efect de stimulare a activităţilor hormonale în cazul femeilor şi creşte fertilitatea.

Graţie conţinutului bogat în acizi graşi Omega-3, seminţele de dovleac sunt de ajutor şi pentru prevenirea bolilor de inimă. Aceste seminţe reduc nivelul colesterolului „rău”, îmbunătăţesc circulaţia sanguină şi împiedică formarea plăcilor de aterom, care duc la apariţia aterosclerozei. De asemenea, prin conţinutul de potasiu, aceste seminţe normalizează tensiunea arterială.

Seminţele de Pin

Conţin o cantitate importantă de Vitamina C, uleiuri volatile cu proprieţi antiseptice, antiinflamatorii şi expectorante, tanin care reduce durerea şi iritaţiile şi flavonoizi.

Cu un conţinut caloric ridicat, seminţele de pin sunt o sursă bogată de acizi graşi mono-nesaturaţi care ajută la scăderea colesterolului LDL („colesterolul rău”), dar şi la prevenirea bolior cardio-vasculare. Există studii recente care demonstrează că seminţele de pin pot avea rol de inhibare a poftei de mâncare, fiind folosite ca adjuvant în curele de slăbire.

Seminţele de pin sunt şi o sursă excelentă de vitamine şi minerale: conţin Vitamina E, aproximativ 9.33 mg la 100 g, Vitaminele B, magneziu, potasiu, calciu, fier, zinc şi seleniu. Nu conţin gluten şi sunt folosite la prepararea diverselor produse destinate persoanelor alergice la gluten.

Seminţele de pin sunt bogate în proteine de bună calitate, grăsimi sănătoase şi sărace în glucide.

Sursa: „Jurnal de sarcină”, Carmen Brumă

Citește și:
Startul zilei: cu sau fără micul dejun?
Dieta de 4 zile cu banane şi lapte care te scapă de 4 kilograme
Cum să prepari un sandwich sănătos


Exclusiv Online - 19.09.2014
Citește pe descopera.ro
Descoperire URIAŞĂ depre controversata Planetă X, considerată ''Raiul Extratereştrilor'' Descoperire URIAŞĂ depre controversata Planetă X, considerată ''Raiul...
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de consumul de CARNE roşie a ieşit acum la iveală. Un studiu de amploare DEZMINTE tot ce s-a spus până acum Cea mai mare MINCIUNĂ legată de consumul de CARNE roşie a ieşit acum...
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

În plan sentimental relaţia dumneavoastră capătă noi dimensiuni prin care puteţi întrevedea deja perspective promiţătoare către viitor. Perioada este propice reuşitelor în carieră, dar rezervă...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Secretul succesului în afaceri: Cum poţi câştiga când toată lumea pierde Secretul succesului în afaceri: Cum poţi...
SECRETUL în business. Primul lucru la care...
Cea mai veche întrebare din piaţa muncii:...
BusinessMagazin.ro
Oraşul din România unde Primăria a intrat oficial în austeritate: PRIMARUL a TĂIAT 25% din salariile angajaţilor, dar al lui a rămas neatins Oraşul din România unde Primăria a intrat...
Cel mai mare jaf din istoria Marii Britanii....
Mediafax.ro
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori arabi, după ce au aflat că bătrâna evreică la care au mers este un supravieţuitor al Holocaustului - FOTO Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Mişcare neaşteptată a celor care militează...
Accident, aproape de cascadorie. Patru tineri...
Gandul.info
Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un plan diabolic. Femeia l-a ademenit pe fostul prieten în patul ei, iar ce a urmat e TERIFIANT Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un...
ULTIMELE momente din viaţa unei femei,...
Anunţul VIRAL al unei tinere care vrea...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Ea e noua BOMBĂ SEXY din familia lui Gigi Becali! Blonda demențială i-a înnebunit pe bărbații din jur la nunta Teodorei! FOTO Ea e noua BOMBĂ SEXY din familia lui Gigi...
Oana Sârbu, imagini FĂRĂ INHIBIȚII la...
Cum a putut să se îmbrace PRODANCA la...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
15 aplicaţii care ar putea să fie ASCUNSE pe telefonul tău Android. Trebuie DEZINSTALATE imediat 15 aplicaţii care ar putea să fie ASCUNSE...
O femeie a primit AMENDĂ de 2.500 lei pentru...
Huawei are o soluţie pentru ameninţarea...
ProMotor.ro
Marian Godină a descoperit cine îi murdăreşte maşina: „Azi am prins autorul” - FOTO Marian Godină a descoperit cine îi murdăreşte...
Ai maşină cu motor diesel? Fă aceste...
Poţi să scoţi un consum bun chiar dacă...
Descopera.ro
Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru acest REGE sadic şi neruşinat. Niciuna nu a scăpat Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru...
Ce ASCUND visele şi sexualitatea reprimată...
Cazul BIZAR al unui bărbat uimeşte ştiinţa....
ULTIMA ORĂ
Cum se numeşte boala rară de care suferă Arthur Fleck, alias Joker, şi care se manifestă prin râs incontrolabil

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.