Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Spanacul, perfect în orice dietă echilibrată

În primul rând, vorbim despre o plantă premium, bogată în potasiu, calciu şi fosfor. Sunt atuuri  suficiente ca să o consumaţi zilnic. Însă nu vă bazaţi doar pe spanac pentru a combate anemia.

Frunzele verzi de spanac se consumă, la modul ideal, crude, în salată. Le combinaţi cu ulei presat la rece, puţin susan crud şi zeamă de lămâie şi tocmai aţi obţinut reţeta unei salate care conţine atât clorofilă, considerat unul dintre cei mai puternici antioxidanţi, dar şi grăsimi nesaturate.

Însă aceeaşi salată valoroasă se poate face cu spanac decongelat. Se mixează (nefiert) cu ulei de măsline, cu zeamă de lămâie şi rezultă un produs gustos şi sănătos. Sucul de lămâie trebuie obligatoriu adăugat şi contribuie la absorbţia fierului non-hemic prezent în spanac. Acesta poate fi folosit în cantitate infimă doar sub acţiunea vitaminei C naturale.

Dar cea mai mare parte din fierul ingerat odată cu frunzele de spanac va fi eliminat rapid şi nu va intra în circuitul general al organismului.

Spanacul - proprietăţi

Sfatul specialiştilor este să consumaţi spanac crud, decongelat, pregătit la aburi tot timpul anului. Este bogat în vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K, E, PP şi fluidizează sângele, adică prin consum repetat scade riscul formării cheagurilor în interiorul vaselor. Astfel, spanacul intră în protecţia cardiovasculară.

Această plantă trebuie inclusă în alimentaţie încă din copilărie, imediat după diversificare, alături de carne sau de ou. Spanacul contribuie la creşterea diurezei, stimulează secreţiile gastrice, pancreatice şi biliare. Aşadar, carnea spre exemplu va fi corect digerată şi asimilată.

Carnea roşie este principalul furnizor de fier hemic, cel pe care organismul uman îl foloseşte şi nu îl elimină. Corpul are nevoie de aproximativ 1 mg de fier zilnic, iar din hrană puteţi ingera până la 25 mg de fier, care însă va fi eliminat. Iată de ce, dacă aveţi mese diverse şi corecte şi primiţi diagnosticul de anemie feriprivă, nu trebuie apelaţi la şi mai multe alimente care conţin fier. În acest caz, aveţi nevoie de investigaţii care să determine din ce loc pierdeţi hemoglobină, deci sânge. Iar primele investigatii sunt de obicei colonoscopia şi gastroscopia.

Alte beneficii ale spanacului

Un alt motiv pentru care e indicat consumul spanacului se referă la proprietăţile lui anti-inflamatorii. Hrana înalt industrializată poate determina stări de inflamaţie în organism, care trebuie combătute cu orice preţ, pentru că pe fondul inflamaţiei generalizate se pot dezvolta bolile civilizaţiei moderne printre care diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare şi unele forme de cancer.

Spanacul trebuie consumat rapid după ce este cules. În caz contrar, trebui să stea la temperatură contantă, în frigider, altfel îşi pierde proprietăţile. Spre exemplu, dacă luaţi spanac din piaţă şi acesta a fost ţinut o zi în soare, mare parte din calităţile lui nutritive au dispărut.
Spanacul congelat este o opţiune viabilă dacă a fost congelat rapid după recoltare. În acest fel, păstrează peste 90% dintre calităţile nutriţionale.


Citește și:
6 proprietăţi uimitoare ale magneziului
Acrilamida, pericolul din prăjeli şi cafea
Capcana meselor mici şi dese
Exclusiv Online - 22.02.2013
Citește pe descopera.ro
Dragostea cu NĂBĂDĂI dintre Brâncuşi şi Maria Tănase. Cum l-a făcut de RÂS Maria pe Constantin chiar de faţă cu Roosevelt - VIDEO Dragostea cu NĂBĂDĂI dintre Brâncuşi şi Maria Tănase. Cum l-a făcut...
Noul Xiaomi Mi 10 Pro este mai bun decât Iphone 11 Pro la aproape toate capitolele Noul Xiaomi Mi 10 Pro este mai bun decât Iphone 11 Pro la aproape toate...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

În această lună ai parte de o atmosferă excelentă în familie, datorită unui succes care îi priveşte pe toţi cei ai casei. Se anunţă o veste bună pentru viitorul tău alături de cei dragi...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul dintre cei mai mari producători auto. ADIO motoare pe benzină şi diesel. A renunţat complet RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul...
BREAKING NEWS: Metoda LEGALĂ prin care...
S-a TERMINAT. Putin şi Erdogan sunt la...
BusinessMagazin.ro
Cele mai bune locuri de muncă. Bugetari care primesc salarii de mii de euro lunar din banii populaţiei deşi ei nu au nicio funcţie şi nici nu fac nimic Cele mai bune locuri de muncă. Bugetari...
Încă un gigant bancar pe marginea prăpastiei....
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Virusul mortal din China, coronavirsul, armă mortală? Scenariul despre ”arma perfectă” apărut în 1981 Virusul mortal din China, coronavirsul,...
O nouă televiziune în România. Ce programe...
Ce pensie are Nina Iliescu, fosta doamnă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
O companie britanică lansează în 2020 un telefon cu WINDOWS 10. Acesta va putea fi folosit asemeni unui PC O companie britanică lansează în 2020...
Cum arată adidaşii de 400 de dolari în...
Xiaomi Mi 10 şi Mi 10 Pro, anunţate oficial...
ProMotor.ro
Noua SKODA OCTAVIA are un preț imbatabil în România Noua SKODA OCTAVIA are un preț imbatabil...
Este atât de UȘOR să aduci o mașină...
Primele imagini cu viitorul Logan arată...
Descopera.ro
Vârsta la care FEMEILE sunt cele mai ATRACTIVE sexual pentru bărbaţi Vârsta la care FEMEILE sunt cele mai ATRACTIVE...
Maria cea SÂNGEROASĂ, regina de o frumuseţe...
Tinerele ce SEDUCEAU soldaţii nazişti:...
ULTIMA ORĂ
Povestea cutremurătoare a unei femei, transformată la doar 12 ani în „soţia” tatălui său

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.