Întârziere ciclul menstrual
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Nu inteleg in ce privinta imi cereti sfatul. Nu are legatura frecventa contactelor sexuale... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Spanacul, perfect în orice dietă echilibrată

În primul rând, vorbim despre o plantă premium, bogată în potasiu, calciu şi fosfor. Sunt atuuri  suficiente ca să o consumaţi zilnic. Însă nu vă bazaţi doar pe spanac pentru a combate anemia.

Frunzele verzi de spanac se consumă, la modul ideal, crude, în salată. Le combinaţi cu ulei presat la rece, puţin susan crud şi zeamă de lămâie şi tocmai aţi obţinut reţeta unei salate care conţine atât clorofilă, considerat unul dintre cei mai puternici antioxidanţi, dar şi grăsimi nesaturate.

Însă aceeaşi salată valoroasă se poate face cu spanac decongelat. Se mixează (nefiert) cu ulei de măsline, cu zeamă de lămâie şi rezultă un produs gustos şi sănătos. Sucul de lămâie trebuie obligatoriu adăugat şi contribuie la absorbţia fierului non-hemic prezent în spanac. Acesta poate fi folosit în cantitate infimă doar sub acţiunea vitaminei C naturale.

Dar cea mai mare parte din fierul ingerat odată cu frunzele de spanac va fi eliminat rapid şi nu va intra în circuitul general al organismului.

Spanacul - proprietăţi

Sfatul specialiştilor este să consumaţi spanac crud, decongelat, pregătit la aburi tot timpul anului. Este bogat în vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K, E, PP şi fluidizează sângele, adică prin consum repetat scade riscul formării cheagurilor în interiorul vaselor. Astfel, spanacul intră în protecţia cardiovasculară.

Această plantă trebuie inclusă în alimentaţie încă din copilărie, imediat după diversificare, alături de carne sau de ou. Spanacul contribuie la creşterea diurezei, stimulează secreţiile gastrice, pancreatice şi biliare. Aşadar, carnea spre exemplu va fi corect digerată şi asimilată.

Carnea roşie este principalul furnizor de fier hemic, cel pe care organismul uman îl foloseşte şi nu îl elimină. Corpul are nevoie de aproximativ 1 mg de fier zilnic, iar din hrană puteţi ingera până la 25 mg de fier, care însă va fi eliminat. Iată de ce, dacă aveţi mese diverse şi corecte şi primiţi diagnosticul de anemie feriprivă, nu trebuie apelaţi la şi mai multe alimente care conţin fier. În acest caz, aveţi nevoie de investigaţii care să determine din ce loc pierdeţi hemoglobină, deci sânge. Iar primele investigatii sunt de obicei colonoscopia şi gastroscopia.

Alte beneficii ale spanacului

Un alt motiv pentru care e indicat consumul spanacului se referă la proprietăţile lui anti-inflamatorii. Hrana înalt industrializată poate determina stări de inflamaţie în organism, care trebuie combătute cu orice preţ, pentru că pe fondul inflamaţiei generalizate se pot dezvolta bolile civilizaţiei moderne printre care diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare şi unele forme de cancer.

Spanacul trebuie consumat rapid după ce este cules. În caz contrar, trebui să stea la temperatură contantă, în frigider, altfel îşi pierde proprietăţile. Spre exemplu, dacă luaţi spanac din piaţă şi acesta a fost ţinut o zi în soare, mare parte din calităţile lui nutritive au dispărut.
Spanacul congelat este o opţiune viabilă dacă a fost congelat rapid după recoltare. În acest fel, păstrează peste 90% dintre calităţile nutriţionale.
Citește și:
6 proprietăţi uimitoare ale magneziului
Acrilamida, pericolul din prăjeli şi cafea
Capcana meselor mici şi dese


Exclusiv Online - 22.02.2013
Citește pe descopera.ro
ALERTĂ RADIOLOGICĂ de proporţii! „Nivelurile de radiaţii înregistrate sunt uriaşe”, iar EFECTELE sunt de zece ori mai mari decât în urma dezastrului de la Cernobîl ALERTĂ RADIOLOGICĂ de proporţii! „Nivelurile de radiaţii înregistrate...
SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din spatele uneia dintre cele mai mari DESCOPERIRI arheologice ale omenirii SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

În luna aprilie sunteţi favoritul zodiacului: aveţi mari şanse de reuşită în tot ceea ce întreprindeţi pe plan personal. Aveţi însă nevoie de calm şi realism astfel încât să găsiţi adevărata...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri este plină de superbacterii rezistente la antibiotice AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri...
BREAKNG: Un cunoscut actor de la Hollywood...
Pregătiţi-vă de INVAZIA pakistaneză:...
BusinessMagazin.ro
Ce a păţit tânărul din Suceava care i-a strigat lui Dragnea că PSD nu a făcut “Nimic” - VIDEO Ce a păţit tânărul din Suceava care...
Murdoch, fiii săi şi imperiul său media...
Croitorul lui Hitler. Cine este omul care...
Mediafax.ro
Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu a privit momentul execuţiei Ceauşeştilor. Eu nu am apucat să ies Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu...
5 goluri în 20 de minute! Cine ar rezista?...
BREAKING! Fostul preşedinte al statului...
Gandul.info
Se uita pe un site de imobiliare la imaginile cu o casă, când a dat peste CEVA uluitor, surprins chiar în bucătărie. Iniţial a crezut că nu vede bine/ Compania imobiliară a şters totul, dar era prea târziu. Clipul e VIRAL | VIDEO Se uita pe un site de imobiliare la imaginile...
Un cuplu a decis să facă un test ADN,...
Descoperirea ŞOCANTĂ făcută în Oceanul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO | Clipe de groază pentru preşedintele Liberiei! A intrat în birou şi a crezut că nu vede bine: e uluitor ce a putut găsi FOTO | Clipe de groază pentru preşedintele...
Totul a plecat de la o singură partidă...
Tragedie la Hollywood! A MURIT cunoscutul...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Numele unei companii europene a fost CENZURAT în China. Producătorul chinez HUAWEI colaborează cu această companie. Să fie acesta sfârşitul parteneriatului? Numele unei companii europene a fost CENZURAT...
Telefoane mobile interzise prin OUG în...
Probleme grave cu ecranul pliabil de pe...
ProMotor.ro
Top 10 obiceiuri care ÎŢI DISTRUG MAŞINA ÎNCET, DAR SIGUR! Uite ce trebuie să faci ca să nu ai probleme Top 10 obiceiuri care ÎŢI DISTRUG MAŞINA...
Când pot fi folosite radarele pistol. Legea...
Cum să foloseşti un motor DIESEL ca la...
Descopera.ro
Aşa faci sigur o FEMEIE fericită. Este mai tare decât orice POZIŢIE ai încercat până acum Aşa faci sigur o FEMEIE fericită. Este...
În atenţia BĂRBAŢILOR: puteţi avea...
CENTURA de castitate, cea mai CHINUITOARE...
ULTIMA ORĂ
IMAGINEA devenită VIRALĂ, făcută cu O ORĂ înainte ca Notre-Dame să fie cuprinsă de FLĂCĂRI: Fotograful a făcut anunţul aşteptat de tot internetul! Căutările au luat sfărşit! | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.