Menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua! Daca testul de sarcina este negativ si nu a venit menstra, mergeti la un medic... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Proteine vegetale – 6 surse pe care le vor aprecia şi carnivorii

Fie că eşti carnivor, vegetarian sau vegan, proteinele vegetale nu pot însemna decât mai multe beneficii pentru sănătate ta. Pe lângă raportul recent al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) care asociază carnea procesată cu un risc mai mare de cancer, numeroase alte studii au arătat că o dietă bogată în legume şi fructe – cu mai puţine produse de origine animală cum ar fi brânzeturile, lactatele sau carnea – ar putea îmnunătăţi nivelul colesterolului, dar şi reduce riscul bolilor de inimă şi cancer.

Un studiu recent publicat în jurnalul medical JAMA International Medicine arată că un consum mare de proteine vegetale este asociat cu un risc mai redus al mortalităţii, chiar şi după ce s-au luat în considerare alţi factori precum activitatea fizică, fumatul sau consumul de alcool.

Veste bună este că tot mai mulţi consumatori au început să  ia în calcul aceste studii şi încep să facă schimbări în alimentaţia lor. Potrivit unui raport realizat de Packaged Facts, tot mai mulţi americani cer surse de proteine vegetale de calitate. Un alt raport separat publicat de Mintel a descoperit că oamenii consumă mai multe alternative la produsele de carne, cu cel puţin 70% dintre ei optând pentru astfel de surse de câteva ori pe săptămână. În Europa, consumul de carne a scăzut cu 9% în ultimii 20 de ani.

Dacă în trecut laptele de soia şi tofu erau alegerile evidente pentru surse de proteine vegetale, acum alte alimente neprocesate sunt la mare căutare  - şi sunt la fel de bune pentru sănătatea ta. 

Mazăre

Proteinele din mazăre conţin toţi cei 9 aminoacizi, printre care şi leucina, izoleucina şi valina – compuşi care pot şi de ajutor în recuperarea după antrenamentele la sală sau activităţi fizice. Comparativ cu proteinele din grâu, preferată de multe ori datorită cantităţii ridicate de leucină şi a abilităţii de a accelera digestia – proteinele din mazăre au avantaje similare în privinţa creşterii de masă musculară – ceea ce le face o alegere ideală pentru atleţi. Mazărea congelată la pungă poate fi o alegere foarte bună, dar există şi o mulţime de pudre de proteine de mazăre disponbile pe piaţă din care poţi alege.

Fasole

Fasolea, spre deosebire de carne, conţine o cantitate mare de proteine şi de fibre, ceea ce le face foarte săţioase. De fapt, un studiu care a analizat efectul de saţietate ale aceleaşi cantităţi de carne de vită şi de fasole, luând în calcul senzaţie de foame, saţietate şi intervalul de timp până la următoarea masă a arătat că persoanele care au consumat fasole au obţinut rezultate mai bune. Poţi folosi fasolea pentru masa principală sub formă de curry, tocaniţe sau bureri pentru a adăuga fibre şi diversitate meselor centrate pe carne.

Quinoa

Tehnic vorbind, quinoa este o sămânţă şi nu o cereală  - şi tocmai de asta este cu totul diferită de orice alt tip de cereale – conţine toţi aminoacizii esenţiali într-o singură porţie, alături de 8 grame de proteine. Asemeni fasolelor conţine multe fibre, ceea ce contribuie la senzaţie de saţietate şi te opreşte de la a ciuguli între mese.

Linte

Lintea conţine foarte multe proteine – o singură porţie conţine nici mai mult nic mai puţin de 18 grame! Datorită dibrelor şi proteinelor ar putea fi de ajutor în cazul în care vrei să scapi de kilogramele nedorite. O meta-analiză care a analizat efectele consumului de leguminoase (linte, fasole şi năut) a arătat că o porţie zilnică a condus la subţierea taliei, fără alte modificări ale dietei.

Nuci şi seminţe

Dacă adaugi nuci şi seminţe în orice fel de mâncare de la salate, smoothie-uri, cereale, supe sau paste – poţi introduce foarte uşor mai multe proteine în dieta. În funcţie de tipul pe care îl alegi, nucile oferă 3-7 grame de proteine la fiecare sfert de porţie, iar seminţele conţin 7-12 grame. Seminţele de chia şi cele de cânepă conţin cele mai multe proteine, 10 şi respectiv 12 grame. Pudra de seminţe de cânepă este foarte populară printre atleţi pentru că are foarte multe proteine – similar cu proteinele pe care le oferă carnea de vită şi cea de oaie.

Citește și:
Ai sau nu deficit de proteine?
Cum incluzi mai multe proteine în salate. 5 ingrediente cheie
7 semne alarmante că nu consumi suficiente proteine


Exclusiv Online - 19.08.2016
Citește pe one.ro
Andreea Berecleanu, ce să nu-i faci niciodată soţului: "Probabil de aici pornesc divorţurile şi neînţelegerile" Andreea Berecleanu, ce să nu-i faci niciodată soţului: "Probabil de...
Antonia, imagine care a stârnit controverse pe internet. Şi-a mâncat propria... Antonia, imagine care a stârnit controverse pe internet. Şi-a mâncat...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Leul trebuie să dea dovadă de prudenţă pe toate planurile. În prima parte a lunii preocupările legate de job şi de sănătate vor fi pe primul loc, pentru că vor apărea tot felul de situaţii...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Andreea Berecleanu, ce să nu-i faci niciodată soţului: "Probabil de aici pornesc divorţurile şi neînţelegerile" Andreea Berecleanu, ce să nu-i faci niciodată...
Ce ţinută elegantă a avut Carmen Iohannis,...
Adevăratul motiv al divorţului din Connect-R...
Zf.ro
BREAKING NEWS: PSD-ul vrea să AMENDEZE cu 15.000 DE EURO protestatarii din Piaţa Victoriei. TOATĂ LUMEA este... BREAKING NEWS: PSD-ul vrea să AMENDEZE...
BREAKING NEWS! Decizie fără PRECEDENT...
BREAKING NEWS: Lovitură GRAVĂ pentru Liviu...
BusinessMagazin.ro
Patru lucruri pe care nu ar trebui SĂ LE SPUI NICIODATĂ la un interviu de angajare Patru lucruri pe care nu ar trebui SĂ LE...
Ce se întâmplă de multe ori în timpul...
BREAKING NEWS: Vestea care A ŞOCAT pieţele...
Descopera.ro
Această TÂNĂRĂ s-a înscris la prima ŞCOALĂ de sex. Ce s-a întâmplat cu ea în timpul unui curs practic - VIDEO Această TÂNĂRĂ s-a înscris la prima...
Cu câte femei ar trebui să facă SEX un...
ORORILE puţin cunoscute ale Romei antice....
Mediafax.ro
MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai inspirate, originale, amuzante mesaje, SMS-uri, urări şi felicitări de Sfânta Maria MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai inspirate,...
Jandarmeriţa lovită la protest nu va fi...
INCIDENT MILITAR: O fregată a Flotei ruse...
Gandul.info
Dragă nene Jean, sunt eu Vasilica Viorica care mă ştiţi de mică... Klaus Werner Iohannis şi-a permis să-mi dea o nemeritată lovitură de stat. A fost deosebit de groaznic. Lelia Munteanu ne dezvăluie ADEVĂRATA SCRISOARE a premierului Dăncilă către Bruxelles Dragă nene Jean, sunt eu Vasilica Viorica...
Descoperită la 11 ANI. Primele contracte...
A muncit zi şi noapte şi la 30 de ani...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Moment incredibil pentru Simona! Americanii au filmat-o în timp ce se dezbrăca de haine. FOTO | Imaginile care nu ar fi trebuit să apară Moment incredibil pentru Simona! Americanii...
BREAKING NEWS: Ruptură OFICIALĂ: a ajutat-o...
Mărturia unui om care s-a aflat pe podul...
ApropoTv.ro
Bianca Drăguşanu şi Victor Slav, din nou împreună! Ce i-a dat de gol - FOTO Bianca Drăguşanu şi Victor Slav, din...
Anunţ trist făcut de Jorge în legătură...
Gianina Corondan, din nou la tv! Ce ofertă...
Go4it.ro
Telefoanele pe care mulţi ROMÂNI le vor cumpăra vor fi echipate cu cel mai performant software de pe piaţă Telefoanele pe care mulţi ROMÂNI le vor...
APPLE pregăteşte un iPhone cu stylus în...
O veste NEAŞTEPTATĂ: HTC renunţă la...
ProMotor.ro
Acesta este NOUL LOGAN STEPWAY. Uite cum arată noul model - GALERIE FOTO Acesta este NOUL LOGAN STEPWAY. Uite cum...
Ce MAŞINI SECOND HAND aduse din Germania...
Tu ştii ce înseamnă 50 TDI sau 55 TFSI?...
ULTIMA ORĂ
CUTREMURĂTOR: Realitatea DIABOLICĂ ascunsă de Biserica Catolică din Pennsylvania. Sute de preoţi au comis abuzuri sexuale asupra copiilor/ Numărul victimelor, ENORM

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.