Sange menstrual cu cheaguri
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pastilele anticonceptionale pot da astfel de dereglari, fie la inceputul utilizarii... citește

Caută în:
Cele mai

Dr. Simona Tivadar: Nu există nicio dietă anticancer INTERVIU

În ciuda convingerii multor oameni că există soluţii minune şi plante vindecătoare pentru multe boli grave, obezitate şi chiar cancer, acest lucru nu este probat de studii medicale serioase. Am stat de vorbă cu dr. Simona Tivadar, medic primar diabet şi boli de nutriţie, care atrage atenţia asupra unor situaţii periculoase pentru sănătate.

CSÎD: De ce se lasă în continuare oamenii seduşi de ideea de alimente-minune, plante-minune, diete-minune, deşi constată pe pielea lor că nu funcţionează?

Dr. Simona Tivadar: E dificil de găsit un răspuns la această întrebare. Fireşte că toţi oamenii îşi doresc să trăiască o viaţă cât mai lungă şi în deplină sănătate, în timp ce orice boală presupune durere fizică, suferinţă şi spaima morţii, indiferent de cât de performant este sistemul sanitar de care beneficiază pacientul. În acest context, pare firesc ca oamenii să caute tratamente miraculoase, care vindecă orice boală fără să producă efecte adverse, rapid şi fără suferinţă din partea pacientului.  Dacă acestea sunt în plus ieftine, cu atât mai bine. 

Evident că în această capcană cad oamenii care nu înţeleg fiziopatologia, care nu au cunoştinţe de chimie şi în general au un nivel scăzut de instruire. Ei se lasă păcăliţi de vânzători fără scrupule, care promovează produse netestate şi neautorizate ca medicamente, pentru că niciun astfel de supliment alimentar nu urmează calea pe care o parcurge un medicament obisnuit care trebuie să treacă prin mult feluri de teste înainte de a fi pus pe piaţă.

Inclusiv în SUA, ţară extrem de restrictive în legislaţia medicamentului, Agenţia FDA (Food&Drug Administration) nu verifică aceste produse decât când există reclamaţii sau îmbolnăviri în masă. Practic, fiecare persoană îşi administrează astfel de produse pe riscul propriu. Şi nu în ultimul râd, efectul placebo (care poate fi până la 40 la sută din efectul resimţit la orice produs) îi poate convinge pe oameni să continue să cumpere pastille minune” fără reţetă.­­­­­

CSÎD: Ce alimente şi moduri de a găti alimentele s-au dovedit a fi cele mai nocive pentru organism? Există studii serioase în acest sens?

Dr. Simona Tivadar: Studiile referitoare la modul de gătire nu pot fi decât retroactive şi observaţionale, deci imprecise: nu poţi lua mii de oameni sănătoşi şi să îi expui unui experiment: jumătate să fie obligaţi să gătească “sănătos”, iar cealaltă jumătate să se îndoape cu prăjeli şi semipreparate industriale.

Se cunosc însă destul de multe substanţe nocive sănătăţii, iar atunci când acestea sunt identificate în cantitate mare în alimentele gătite, oamenii sunt sfătuiţi să nu le consume în mod abuziv. Din păcate, nici alimentele complet neprocesate (mă refer la curentul vegan sau “fără foc”) nu sunt potrivite pentru om, care este omnivor, trebuie să mănânce de toate şi toate felurile de alimente (şi crude şi gătite) ca să rămână sănătos.

CSÎD: Existe alimente valoroase, cu nutrienţi care pot contribui la ameliorarea unor afecţiuni?

Dr. Simona Tivadar: Bineînţeles că nu există niciun aliment care să vindece vreo boală, după cum nu există nici alimente care să te îmbolnăvească. Sigur că un om prost hrănit se va îmbolnăvi mai uşor sau va face complicaţii mai multe şi mai grave decât un om care s-a hrănit bine, pentru că fiecare celulă a corpului uman e construită din nutrienţii pe care acesta i-a consumat. Interesant e că oamenii se situează la extreme: fie mănâncă ce apucă, fără niciun respect sau grijă pentru sănătatea lor, fie devin obsedaţi să mănânce doar alimente promovate ca “sănătoase”, chiar dacă constată că se îngraşă sau că nu se simt prea bine.

Foarte puţini vin să ceară sfaturi avizate înainte de a-şi schimba modul de alimentaţie. Majoritatea pierd timpul pe internet, citind orice bazaconie şi alimentându-se cu toate felurile de “ceapa ciorii” cu nume exotice, din ţări îndepărtate, sperând că au făcut alegerea potrivită. Şi, bineînţeles, se înşeală. Bagajul nostru genetic este de oameni capabili să digere bine alimente specific zonei temperate. Asta nu înseamnă că nu ar trebui să mâncăm fructe tropicale, de exemplu, dar ele nu trebuie să le înlocuiască pe cele locale.

Şi mai puţini oameni aplică regulile de igienă alimentară (atmosferă, aspect, orar de masă etc.); nu le cunosc şi nici nu le consideră importante. De fapt, alimentaţia este un proces complex care include multe aspect, unele mai importante decât alimentele în sine.

CSÎD: ”Dieta anticancer” este o sintagmă frecvent vehiculată în publicatiile mass market din Occident. Există o susţinere ştiinţifică serioasă?

Dr. Simona Tivadar: Nu există nicio dietă anticancer. Sintagma însăşi este o prostie fără margini, pentru că nu putem vorbi de un singur fel de cancer. Există multe feluri de tumori sau transformări maligne. În al doilea rând, cancerele sunt boli plurifactoriale, au mai multe cauze, dintre care unele sunt necunoscute, fiindcă că omenirea nu a ajuns nici pe departe la capătul cunoaşterii.

Cei care vând reţete miraculoase “anticancer” sunt nişte ticăloşi care profită de disperarea şi confuzia oricărui om care se confruntă cu un aşa diagnostic; le vând cu bani grei tot felul de zemuri şi reţete dubioase care nu fac altceva decât să întârzie o terapie corectă şi posibil salvatoare. De altfel, apetitul pacienţilor care suferă de un neoplasm poate fi capricios, ei pot să aibă intoleranţe sau preferinţe alimentare-uneori ciudate- aşa că doctorii îi încurajează să se alimenteze cu ce le place si le cade bine, ca să suporte cât mai uşor terapia necesară (chirurgie/ radioterapie/ chimioterapie).

CSÎD: Care sunt câteva dintre regulile de bază ale nutriţiei sănătoase care funcţionează la oricine?

Dr. Simona Tivadar: Există reguli în nutriţie ca în oice disciplică ştiiţifică, doar că oamenii le consideră banale şi aleargă după cele de tip “breaking news”. Cum suntem cu toţii oameni, regulile sunt aceleaşi pentru toată specia umană şi se referă mai ales la orarul de masă şi la compoziţia alimentelor (ceea ce include şi sursa lor, fiidcă nu e totuna să mănânci piept de pui de crescătorie sau piept de pui crescut la o fermă în aer liber).

De altfel, asta e necesar în lumea modernă: să îi furnizezi pacientului toate informaţiile corecte şi să îl înveţi cum şi cât/când să aleagă anumite categorii de alimente. Adică să îl înveţi să mănânce, nu doar să îi dai nişte meniuri sau nişte reţete gata făcute. Pentru asta trebuie răbdare, timp şi cunoştinţe serioase de fiziologie, biochimie şi metabolism. 

Citește și:
Pacienţii români cu cancer au acces la doar 7 din cele 62 de medicamente oncologice originale aprobate în UE
Dr. Viviana Iordache: cum acţionează cel mai periculos cancer de piele
Bolnavii care suferă de cancer sunt reticenţi să vorbească despre durere


Exclusiv Online - 28.09.2016
Citește pe one.ro
Adela Popescu, despre plecarea soţului: "Ca să înţelegeţi şi voi de ce şi-a lăsat nevasta şi copilul" Adela Popescu, despre plecarea soţului: "Ca să înţelegeţi şi voi...
Cum arăta femeia care, de 25 de ani, nu a mai mâncat nimic.  "Dacă îţi uşurezi dieta, corpul se bucură" Cum arăta femeia care, de 25 de ani, nu a mai mâncat nimic. "Dacă îţi...
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

Se poate să înregistraţi o scădere a voinţei, a energiei comparativ cu luna trecută. Este important să profitaţi din plin de momentele favorabile şi să faceţi acumulări pentru perioadele cu...citește mai departe

×

One.ro
Adela Popescu, despre plecarea soţului: "Ca să înţelegeţi şi voi de ce şi-a lăsat nevasta şi copilul" Adela Popescu, despre plecarea soţului:...
Cum arată cea mai scumpă casă din Bucureşti...
La 13 ani, fiica lui Ingrid Vlasov este...
Zf.ro
Cei mai bogaţi fotbalişti ai planetei şi averile lor: Deşi Neymar a fost cel mai scump transfer din istorie, nu este cel mai bogat jucător. Surpriza clasamentului Cei mai bogaţi fotbalişti ai planetei...
BusinessMagazin.ro
Mesajul lui Morgan Freeman care te va face să vezi viaţa cu alţi ochi: „Am milioane de dolari în bancă, dar…” Mesajul lui Morgan Freeman care te va face...
Cum a ajuns o ţară care era de 12 ori...
O chelneriţă a servit ani de zile un bărbat...
Descopera.ro
Trecutul neştiut al lui ILIESCU. Marea MINCIUNĂ care l-a tranformat într-un erou a ieşit acum la iveală. DOCUMENTELE - DOVADĂ pe care le credea pierdute Trecutul neştiut al lui ILIESCU. Marea...
Planul NEBUN pe care Ceauşescu nu a mai...
Aşa le PLACE cel mai mult femeilor. Poziţiile...
Mediafax.ro
Discurs cu SCÂNTEI la ONU | Declaraţia care poate porni al treilea Război Mondial: Acest om al RACHETELOR este într-o misiune sinucigaşă Discurs cu SCÂNTEI la ONU | Declaraţia...
"IRMA în Timişoara" IMAGINI needitate...
BĂTAIE în politică, partea a doua | Numărul...
Gandul.info
Un german a văzut această imagine din România la Discovery. La câteva minute a făcut însă o DESCOPERIRE ŞOCANTĂ. Guvernul S-A ALERTAT imediat Un german a văzut această imagine din...
SUMA FABULOASĂ pe care o câştigă o tânără...
Ouăle contaminate cu insecticid au ajuns...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
O jurnalistă a devenit actriţă de filmele pentru adulţi! Ce propunere i-a făcut unui fost mare fotbalist O jurnalistă a devenit actriţă de filmele...
VESTE TRISTĂ despre Shakira! Nimeni nu...
BREAKING NEWS | Decizie CAPITALĂ luată...
ApropoTv.ro
Adela Popescu, dezvăluiri despre soţul ei: “Radu Vâlcan şi-a lăsat nevasta şi copilul” - FOTO Adela Popescu, dezvăluiri despre soţul...
Andreea Bălan, despre relaţia cu familia...
Niciodată nu a mai pozat aşa! Lidia Buble,...
Go4it.ro
A văzut câini alergând în deşert, cu CEVA misterios în urma lor. A scos telefonul şi a filmat. Când s-a apropiat, i-a îngheţat sângele în vine. „Nu poate să fie ceva din această lume!” [VIDEO] A văzut câini alergând în deşert, cu...
ProMotor.ro
Femeia şi-a lăsat maşina în service. A rămas MASCĂ când s-a dus să o ia şi l-a prins mecanic făcând ceva ruşinos - VIDEO Femeia şi-a lăsat maşina în service....
Pare o poza normală, facută la plaja....
REGHE e MEGA indrăgostit. Ce şi-a pus...
ULTIMA ORĂ
Oraşul din România care e aproape de FALIMENT. Gestul DISPERAT al primarului. „Totul a început acum 11 ani”

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.