Smoothie pentru reglare hormonală. Ce ingrediente trebuie să conţină şi cum acţionează

Cum ajută un smoothie la echilibrarea hormonală şi ce ingrediente trebuie să conţină. Bonus: 3 reţete de smoothie-uri care reglează hormonii şi ţin de foame.
09.09.2020 | Paula Rotaru
Smoothie pentru reglare hormonală. Ce ingrediente trebuie să conţină şi cum acţionează

Uşor de preparat şi bogate în substanţe nutritive, smoothie-urile sunt o alegere inspirată pentru un mic dejun energizant, dar sunt recomandate şi pentru menţinerea echilibrului hormonal.

Însă este de preferat să le faceţi acasă, din anumite ingrediente, pentru că smoothie-urile din comerţ combină diverse fructe care au un indice glicemic ridicat şi multe chiar au zahăr adăugat!

 

Ce substanţe nutritive trebuie să conţină un smoothie sănătos

Cele 6 elemente-cheie care trebuie să se regăsească într-un smoothie sunt:

  • proteinele de calitate (pudră proteică)
  • fibrele (seminţe de chia, de in etc.)
  • grăsimile sănătoase (ulei de cocos, seminţe de cânepă, de in, avocado)
  • lichidul (lapte fără lactoză, lapte de migdale, de soia, de cocos etc.)
  • verdele (kale, salată, spanac etc.)
  • fructele în cantitate mică (mai mult pentru gust – fructele conţin fructoză care poate creşte glicemia, mai ales dacă sunt consumate excesiv).

Împreună, aceste elemente ajută la reglarea glicemiei, conferă energie şi ţin de foame.

Cum ajută un smoothie la echilibrarea hormonală?

Foarte simplu: proteinele, grăsimile, fibrele şi verdeţurile sporesc producţia de insulină, hormon care ajută la menţinerea glicemiei în limitele normale.

Mai departe, este favorizată producţia hormonului numit colecistokinină la nivel intestinal, care îmbunătăţeşte digestia.

Ulterior, dacă totul merge ca pe roate, hormonul numit leptină transmite creierului informaţia că eşti sătul.

Astfel, toate mecanismele hormonale sunt puse în mişcare în mod corect şi vei fi sătul şi energic până la următoarea masă, fără să simţi nevoia să ciuguleşti alimente nesănătoase.

Reţete de smoothie pentru reglare hormonală

Mai jos găseşti 3 reţete de smoothie-uri gustoase şi perfecte la dietă, deoarece conţin toate elementele descrise mai sus şi ajută organismul şi, implicit, hormonii să funcţioneze perfect. Consumă un astfel la smoothie la micul dejun şi nu vei mai simţi nevoia să ciuguleşti 4-5 ore.

Smoothie cu unt de caju, cacao şi spanac
Ingrediente:

  • 375 ml de lapte fără lactoză (sau lapte de migdale, de caju, de nuci, de cocos, din seminţe de in),
  • o jumătate de banană,
  • o lingură de unt de caju,
  • o măsură (lingură) de pudră de colagen,
  • o lingură de cacao,
  • 2 linguriţe de pudră maca,
  • 2 linguriţe de scorţişoară,
  • 2 linguriţe de seminţe chia,
  • 2 mâini de spanac proaspăt.

Smoothie cu fructe de pădure, seminţe chia şi spanac
Ingrediente:

  • 300 ml de lapte fără lactoză (sau lapte de migdale, de caju, de nuci, de cocos, din seminţe de in),
  • 50 de grame de fructe de pădure (căpşuni, mure, zmeură, afine, la alegere sau combinate),
  • 2 linguri de seminţe chia,
  • o măsură (lingură) de pudră proteică de vanilie,
  • 10 nuci (nuci normale, caju, migdale, nuci pecan, la alegere sau combinate),
  • 130 grame de „orez” din conopidă (se obţine prin tocarea măruntă a floretelor de conopidă crudă),
  • 2 mâini de frunze de spanac.

Smoothie cu zucchini, măr verde şi kale
Ingrediente:

  • 300 ml lapte fără lactoză (sau lapte de migdale, de caju, de nuci, de cocos, din seminţe de in),
  • 60 grame zucchini tocat,
  • un sfert dintr-un avocado mare,
  • 60 grame măr verde,
  • 3 linguri de seminţe de cânepă,
  • o măsură (lingură) de pudră proteică de vanilie,
  • 2 mâini de varză kale.

Mod de preparare: se mixează ingredientele la blender în ordinea prezentării, până se obţine o compoziţie omogenă (aproximativ 2-3 minute). Dacă smoothie-ul este prea gros, poţi completa cu lapte până obţii textura dorită.