Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cum să găteşti lintea pentru a-şi păstra nutrienţii

Semănată primăvara, recoltată şi uscată în iulie şi august, lintea de Umbria provine din Castelluccio, din Parcul Naţional al Munţilor Sibillini din Perugia, Italia.

Spre deosebire de alte soiuri de linte, lintea Castelluccio are coajă subţire şi o consistenţă moale, ceea ce îi permite să fie gătită fără a mai fi nevoie să fie lăsată la înmuiat în prealabil.

Lintea, unul dintre cele 5 cele mai sănătoase alimente

30% din conţinutul caloric al lintei se prezintă sub formă de proteine, iar lintea este, de asemenea, bogată în fibre alimentare şi acid folic. Pe lângă contribuţia la scăderea colesterolului, o ceaşcă de linte asigură 87% din necesarul zilnic de fier pentru bărbaţi şi 38% din necesarul zilnic pentru femei. Lintea este menţionată şi în cercetările privind posibilitatea de a reduce riscul de cancer mamar.

Cum se prepară lintea

Cu toate că poate fi fiartă, preparea lintei la cuptorul cu aburi este o metodă excelentă de a păstra conţinutul de minerale, dar şi textura acesteia. Lintea absoarbe uşor aromele altor alimente şi condimente şi este disponibilă pe tot parcursul anului, deoarece poate fi uscată şi depozitată, având un termen de valabilitate îndelungat.

Extrem de versatilă, lintea este un fel de mâncare tradiţional pentru cina de Anul Nou în Italia, dar nu este doar o mâncare de iarnă.

În videoclipul de mai jos, Eros Picco, bucătar-şef şi partener Electrolux, deţinătorul unei stele Michelin, prezintă lintea ca ingredient secret al salatei de vară.

Încearcă reţeta de iepure cu linte, spanac şi andive.



Citește și:
Lintea, un aliment bogat în antioxidanţi, minerale şi acid folic
Nucile, lintea si ovazul, noile arme impotriva colesterolului
3 motive pentru care ar trebui să consumi linte
Exclusiv Online - 09.09.2014 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi poate face BINE Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi...
Microsoft a RECUNOSCUT că Windows 10 are o problemă serioasă, dar ne spune cum s-o REZOLVĂM Microsoft a RECUNOSCUT că Windows 10 are o problemă serioasă, dar ne...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Este posibil ca în luna martie să faceţi o deplasare pe nepregătite. Dacă nu plecaţi într-o călătorie propriu-zisă, cu siguranţă veţi visa toată ziua la o escapadă. Conjuncturile sunt deosebit...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Care sunt cele mai bune pârtii din România şi cât costă un weekend la schi Care sunt cele mai bune pârtii din România...
Englezii închid uşa „instalatorilor...
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
BusinessMagazin.ro
Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde de euro al lui Dinu Patriciu după ce acesta a decedat. Cine a moştenit si se bucură de averea acumulată de omul care a fost cel mai bogat român Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde...
Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei,...
Mediafax.ro
Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl are, pentru întreaga lume, epidemia de coronavirus din China Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl...
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Gandul.info
O tânără de 22 de ani a murit în timpul sexului cu un bărbat pe care l-a cunoscut pe Tinder. Ce a făcut tânărul după ce a constatat decesul este înfiorător O tânără de 22 de ani a murit în timpul...
Ce se întâmplă cu copiii născuți din...
El este Cesare E, italianul infectat cu...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Chiar dacă are cele mai scumpe telefoane, tot Apple vinde mai mult! Un IPHONE este cel mai bine vândut telefon din lume Chiar dacă are cele mai scumpe telefoane,...
Pot fi telefoanele la fel de dependente...
Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în...
ProMotor.ro
O șoferiță de DUSTER a produs haos în București. TOTUL în MARȘARIER O șoferiță de DUSTER a produs haos în...
Dacia lui 'nea Costică fumegă ca o locomotivă...
Limbaj codat la Poliţia Rutieră: „Să-i...
Descopera.ro
VIDEO. Românca care l-a ÎNGENUNCHEAT pe cel mai mare gangster din istorie. Era poreclită ''Femeia în Roşu'' VIDEO. Românca care l-a ÎNGENUNCHEAT pe...
Medicamentul care TRATEAZĂ coronavirusul....
Aşa le PLACE cel mai mult femeilor. Poziţiile...
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.