Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Salata verde: beneficii şi contraindicaţii. Vezi de ce e bine să o consumi zilnic

Dacă e primăvară, e salată verde! Proaspătă, viu colorată, crocantă, de parcă „ai muşca” o gură de aer de munte, atât de bună e salata tânără de primăvară! 

Dar nu ne limităm azi la gustul acestei plante, ci detaliem şi beneficiile nemaipomenite pe care le are asupra sănătăţii noastre.

Desigur, amintim şi de părţile ei negative, care sunt, totuşi, puţine la număr.


Bogată în apă, vitamine, minerale şi fibre, salata verde ar trebui să fie de nelipsit pe mesele noastre, în fiecare zi de primăvară, dar nu numai. Acum e sezonul ei, e adevărat, şi e mult mai gustoasă, dar, din fericire, o găsim pe tot parcursul anului în magazine şi tare păcat ar fi să o ocolim.

Ţineţi cont însă că salata cea mai bogată în nutrienţi este cea care nu are frunze pătate, veştejite sau fleşcăite. Aşa că aruncaţi un ochi critic înainte să o puneţi în coşul de cumpărături!

Salata verde: proprietăţi nutriţionale

Salata verde are foarte puţine calorii, dar este bogată în vitamina A şi betacaroten, vitaminele K şi C, minerale precum calciu, fier, magneziu, potasiu şi zinc, dar nu numai.
Iată care sunt valorile nutriţionale pentru 100 de grame de salată verde:

  • 15 calorii
  • 194 mg potasiu
  • 50 mg calciu
  • 20 mg magneziu
  • 30 mg fosfor
  • 28 mg sodiu
  • 100 mcg acid folic
  • 160 mcg vitamina K
  • 10 mg vitamina C
  • 210 mcg vitamina A

Ce beneficii are salata verde

Salata verde este ideală în curele de slăbire deoarece are foarte puţine calorii, dar şi ca parte a unui regim alimentar sănătos, deoarece conţine substanţe nutritive importante pentru buna funcţionare a organismului. Iată câteva dintre beneficiile salatei verzi:

Previne oxidarea celulară

Consumul frecvent de salată verde ajută la aportul de antioxidanţi atât de necesari organismului. Mai multe studii au arătat că antioxidanţii pot juca un rol important în prevenirea unor boli precum cataracta, Parkinson, Alzheimer sau afecţiunile inimii. De asemenea, antioxidanţii susţin sistemul imunitar şi reduc riscul de infecţii virale.

Ajută la menţinerea sănătăţii inimii

Nivelul crescut de potasiu din salata verde ajută la echilibrarea tensiunii arteriale şi previne instalarea bolilor cardiovasculare. În plus, vitaminele A şi C ajută la reducerea nivelului de colesterol rău din sânge şi previn formarea plăcilor de aterom pe vasele de sânge. Acidul folic, la rândul lui, reduce riscul de apariţie sau agravare a afecţiunilor cardiovasculare.

Previne afecţiunile ochilor şi reduce inflamaţiile din corp

Vitamina A din salata verde poate reduce riscul de afecţiuni oculare degenerative, precum cataracta sau glaucomul. Totodată, salata verde are proprietăţi antiinflamatoare şi ajută la ameliorarea multor afecţiuni autoimune.

Ajută somnul şi previne anxietatea

Compuşii din salata verde au proprietăţi relaxante şi pot induce somnul, dar fără efecte adverse, aşa cum este cazul somniferelor. De asemenea, consumul de salată verde poate ţine sub control stările anxioase şi alte tulburări de natură psihică, inclusiv depresia.

Accelerează metabolismul şi ajută la eliminarea toxinelor

Datorită fierului, magneziului şi potasiului pe care le conţine, salata verde sprijină procesul de metabolizare a alimentelor şi contribuie astfel la scăderea în greutate. Mineralele din salată ajută, de asemenea, la menţinerea echilibrului electrolitic şi favorizează eliminarea toxinelor din organism.

Salata verde: contraindicaţii şi posibile reacţii adverse

Salata verde este adesea stropită cu pesticide, aşa că este indicat să o cumpăraţi doar din surse bio. Astfel de pesticide pot cauza uneori reacţii alergice.

De asemenea, salata verde poate fi contaminată cu bacterii precum Salmonella sau Escherichia coli, care pot provoca tulburări digestive. Din acest motiv, este recomandat să spălaţi foarte bine frunzele de salată sub jet de apă rece înainte să le consumaţi.



Citește și:
Salata verde te poate îmbolnăvi! Află ce virus îţi poate da stomacul peste cap.
Cum să prepari un sos vinegretă pentru salată
Salata de pătrunjel cu lămâie, săţioasă şi foarte sănătoasă!
Cum să NU transformi salata într-o bombă calorică!
GANDUL.RO: Dezvăluirea momentului în cazul Caracal! Unde este...
EVZ.RO: Imaginea care i-a șocat pe fanii lui Irina Rimes!...
CAPITAL.RO: VIDEO de senzație cu Mircea Badea când era mic....
Exclusiv Online - 07.05.2020
Ce pâine recomandă nutriționiștii. ”Diferența majoră e indicele glicemic, adică viteza cu care se descarcă zahărul în sânge” Doctorulzilei.ro Ce pâine recomandă nutriționiștii. ”Diferența majoră e indicele...
Sufera de o boala incurabila! Marea artista a facut anuntul ingrozitor Infoactual.ro Sufera de o boala incurabila! Marea artista a facut anuntul ingrozitor
Marius Chirca, apel disperat pe Facebook: „Îi ajung 6 ani de adăpost și să fie ciuca bătaii” Animalzoo.ro Marius Chirca, apel disperat pe Facebook: „Îi ajung 6 ani de adăpost...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare în corp! Descoperire incredibilă CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare...
Senator BĂTUT MĂR în direct la TV! Atacul-fulger...
Raed Arafat face anunțul: Vor urma alte...
ApropoTv.ro
Explozia TikTok Explozia TikTok
Există vreo modalitate sigură de socializare...
Marilyn Monroe cântând “Happy Birthday,...
Go4it.ro
Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după 14 zile și au încremenit Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după...
Veste proastă din Rusia. Va putea ajunge...
Și-a făcut selfie, dar nu a fost atentă...
ProMotor.ro
Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite cât a plătit un şofer pentru un plin. A anunţat imediat autorităţile Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite...
TOP 15 mașini de care să FUGI. Adevărate...
Polițiștii au rămas MASCĂ atunci când...
Descopera.ro
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus a ieșit la iveală. Cunoașteți direct pe cineva bolnav? Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus...
DOVEDIT științific! Metoda SIMPLĂ care...
Stârneşte multe CONTROVERSE dar este pe...
ULTIMA ORĂ
Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după 14 zile și au încremenit

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .