Candida si vaginita in sarcina
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, eu va recomand sa luati doar un antimicotic pentru moment si sa repetati analiza cand... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Care sunt mai rele: caloriile din carbohidrati sau din grasimi?

Care sunt mai rele: caloriile din carbohidrati sau din grasimi? Care sunt mai rele: caloriile din carbohidrati sau din grasimi?

Probabil ca si tu esti una dintre milioanele de persoane care incearca sa slabeasca. Si sigur te intereseaza sa afli care este cea mai buna dieta.
Nu stii ce sa alegi dintre cea a lui Dean Ornish, bazata pe reducerea grasimilor sau a Dr. Atkins, care propune reducerea carbohidratilor? Raspunsul este simplu: nu conteaza.

Caloriile sunt calorii, indiferent de tipul lor

Oamenii de stiinta stiu ca la nivel molecular, diferitele tipuri de amidon sau grasimi au efecte diferite atunci cand sunt depozitate in organism. Dar cand vine vorba de slabit, dietele fara grasimi sau fara carbohidrati sunt la fel de eficace. Si totusi, de cele mai multe ori, nu te ajuta sa iti pastrezi greutatea pentru care ai luptat mult.

In urma unor studii efectuate pret de cativa ani, cercetatorii sunt aproape siguri ca o calorie de grasime determina o valoare similara de crestere in greutate ca si o calorie de carbohidrati. Apar, insa, unele intrebari interesante. De exemplu, care din cele doua diete ne face sa mancam mai mult?

Cel mai bun mod de a obtine un raspuns a fost corelarea studiilor in cadrul carora au fost alese aleator persoane aflate la dieta bazata fie pe grasimi multe si carbohidrati putini, fie pe grasimi putine si carbohidrati multi.

Acest gen de studiu a luat in considerare si posibilitatea ca unul dintre cele doua regimuri alimentare prevede mai multa satietate.

Fereste-te de trans grasimi *

De luat in considerare sunt si dovezile recente privind trans grasimile. Cercetatorii au constatat ca persoanele care mananca mai multe trans grasimi iau mai mult in greutate, chiar si atunci cand numarul total de calorii a fost acelasi.

Exista totusi un anumit nivel de sceptimism, avand in vedere ca oamenii de stiinta nu pot fi siguri ca pot masura suficient de precis consumul real de calorii. E greu pentru oameni sa-si urmareasca marimea portiilor pana la nivelul gramelor, sau chiar sa fie siguri ce anume mananca, atunci cand merg la restaurant.

In ultimii cinci ani de studii in laborator, s-a observat ca un regim cu un nivel ridicat de grasimi trans determina o crestere in greutate cu aproximativ 7% din greutatea corpului. Prin comparatie, un regim cu un nivel mic de grasimi trans determina o crestere in greutate cu doar 1,5% din greutatea totala a corpului.

Nu exista date pentru a explica de ce caloriile de grasimi trans determina cresteri mai mari in greutate decat caloriile de oricare alt fel. Exista posibilitatea ca o dieta pe baza de multe grasimi trans, sa duca la asimilarea acestora in celulele de grasime mai degraba decat in celulele musculare - iar muschii ard calorii 24 de ore pe zi. Pe termen lung, asta ar putea face diferenta in scaderea sau cresterea in greutate. Dar e inca o speculatie.

Calorii daunatoare sanatatii

De asemenea, specialistii au mai observat ca procentul caloriilor de grasime sau de carbohidrati in dieta nu determina diferente in ceea ce priveste riscurile atacurilor de cord, diferitelor tipuri de cancer sau accidentelor vascular celebrale.

Totusi, tipul grasimilor si carbohidratilor este foarte important. Cercetatorii au descoperit ca grasimile trans sunt deosebit de daunatoare pentru diabetul de tip 2 sau pentru bolile de inima. Pe de alta parte, grasimile nesaturate sunt chiar benefice.

Acelasi lucru se intampla si in cazul carbohidratilor. Consumul ridicat de amidon rafinat si zahar creste riscul bolilor de inima si diabet, in timp ce carbohidratii din cerealele integrale sunt recomandati. Asta nu este totusi o veste surprinzatoare, avand in vedere ca se stie faptul ca aportul ridicat de zahar si amidon rafinat are un efect advers asupra nivelului glicemiei.

Asadar, calitatea dietei este cea cu adevarat importanta. Facandu-ti probleme ce sa alegi intre carbohidrati si grasimi, pierzi din vedere lupta adevarata.

(*) = grasimile trans se formeaza in urma hidrogenarii partiale a uleiurilor vegetale.


Tu ai tinut vreodata o dieta?

Citește și:
Trigliceridele - de ce pot fi periculoase si cum le diminuam
Dieta anti-colesterol – ce mananci pentru a scadea colesterolul
Colesterol bun HLD şi colesterol rău LDL


Exclusiv Online - 10.09.2009
Citește pe descopera.ro
MICUŢA ţară care a CONTROLAT Rusia timp de ani buni. Armata ei folosea o TEHNICĂ extrem de neobişnuită. „Îi loveau mereu din scurt în punctele lor cele mai SLABE” MICUŢA ţară care a CONTROLAT Rusia timp de ani buni. Armata ei folosea...
O DESCOPERIRE incredibilă elucidează unul dintre cele mai mari MISTERE ale fascinantei planete Marte. De zeci de ani, cercetătorii sunt intrigaţi de acest fenomen O DESCOPERIRE incredibilă elucidează unul dintre cele mai mari MISTERE...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

În luna mai veţi avea o stare de spirit destul de echilibrată şi nu veţi accepta ca nicio problemă să vă afecteze dispoziţia pozitivă pe care o aveţi. Natura acestei luni este una de introvertire...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Este oficial: Cum puteţi lua 10.000 de euro de la stat pentru a vă schimba maşina. Mii de şoferi se pregătesc să depună actele. Ce trebuie să faceţi pentru a primi banii Este oficial: Cum puteţi lua 10.000 de...
Începe URGIA. Cod de ploi torenţiale şi...
Ce se întâmplă cu magazinele Profi în...
BusinessMagazin.ro
S-a terminat: Avertismentul APOCALPTIC s-a confirmat. Fenomenul extrem care deja a început şi are loc de 1.000 de ori mai rapid decât ar trebui S-a terminat: Avertismentul APOCALPTIC s-a...
Ce înseamnă acest simbol pe care îl vedem...
Mediafax.ro
E OFICIAL: Ce se întâmplă cu Radu Mazăre. Autorităţile din România, surprinse de mişcara DECISIVĂ făcută de fostul primar E OFICIAL: Ce se întâmplă cu Radu Mazăre....
„Vestul sălbatic digital”. Instrumente...
De ce ar trebui să mâncăm ce creşte...
Gandul.info
Un elev de liceu a văzut două profesoare tinere care stăteau de vorbă. A mers la ele sub pretextul că le întreabă ceva despre şcoală, iar ce a urmat e SCANDALOS. Adolescentul, prins accidental de poliţie/ Cadrele didactice sunt ŞOCATE Un elev de liceu a văzut două profesoare...
Noi detalii în cazul celor doi soţi care...
Şi-a cumpărat un Audi R8 de 130.000 de...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Cumplit! Cea mai cunoscută prezentatoare TV a fost diagnosticată cu cancer! Vestea-şoc anunţată în miez de noapte BREAKING NEWS: Cumplit! Cea mai cunoscută...
BREAKING NEWS: Clipe de groază pentru această...
Fiul marelui Gică Hagi, luat prin surprindere!...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Telefoanele HUAWEI nu vor mai folosi ANDROID. Donald Trump a dat lovitura FATALĂ companiei Telefoanele HUAWEI nu vor mai folosi ANDROID....
Lilium Jet, primul vehicul de zbor pentru...
A fost LANSAT telefonul cu cea mai performantă...
ProMotor.ro
Un şofer a claxonat o fată care traversa pe trecere. Imediat, POLIŢIA L-A FĂCUT SĂ REGRETE GESTUL! Un şofer a claxonat o fată care traversa...
VIDEO - Ai văzut vreodată un IMPACT LA...
VIDEO - ACCIDENT RAR în Bucureşti. Şoferul...
Descopera.ro
O BIZARERIE mai mare nici că se putea. Ce a PROIECTAT CIA întrece orice imaginaţie. Specialiştii au lucrat ani de zile în mare secret la ea. „Atunci când EXPLODEAZĂ aruncă...” O BIZARERIE mai mare nici că se putea....
Tratamentul TERIFIANT folosit de cel mai...
PROBLEMA sexuală majoră pe care o au din...
ULTIMA ORĂ
Un angajat pentru manipularea bagajelor dansează SPECTACULOS lângă un avion, chiar înainte de decolare. Întreaga scenă a fost filmată de pasageri | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.