Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

5 alimente pe care le consumi GREŞIT

Fie că eşti la regim sau eşti adepta alimentaţiei sănătoase în general, ai aflat deja că legumele şi fructele sunt ingredientele pentru o sănătate de fier şi o siluetă armonioasă.

Dar ţi-ai pus problema vreodată că felul în care le consumi ar putea să fie greşit?


Îţi prezint cinci alimente (printre care şi o băutură) pe care le mănânci (sau bei) în mod incorect.

Cuprins
Căpşunile
Broccoli
Vinul
Alimentele congelate
Roşiile
sus

Căpşunile

Greşeala: le tai înainte să le consumi

Metoda corectă: mănâncă-le întregi

Căpşunile întregi au cu până la 12% mai multă vitamina C decât fructele tăiate, se arată într-un studiu din 2011.  Şi asta deoarece vitamina C se pierde în momentul în care este expusă luminii şi oxigenului. Pentru un mega boost de vitamina C, păstrează căpşunile întregi la frigider şi consumă-le ca atare.

sus

Broccoli

Greşeala: fierbi sau înăbuşi

Metoda corectă: fierte la aburi

De ce este fierberea la aburi metoda ideală? Pentru că ajută la păstrarea substanţelor care au proprietăţi anticancerigene din legume. Acest lucru se aplică în special pentru broccoli şi conopidă, care beneficiază de prezenţa unei enzime numită mirosinază, care se pierde dacă legumele sunt fierte.

sus

Vinul

Greşeala: laşi sticla fără dop (peste 12 ore) înainte să bei

Metoda corectă: bea imediat după deschiderea sticlei

Lăsat descoperit o perioadă de peste 12 ore, vinul roşu îşi pierde proprietăţile prin deteriorarea acizilor organici şi a polifenolilor, care au beneficii importante pentru sănătate, cum ar fi creşterea nivelului de testosteron (domnii ştiu care-i treaba cu vinul roşu şi dorinţa), menţinerea unui flux sanguin normal, contribuind astfel la sănătatea inimii, şi ameliorarea simptomelor depresiei.

sus

Alimentele congelate

Greşeala: le eviţi la cumpărături

Metoda corectă: pune-le în coşul de cumpărături mai des

Majoritatea oamenilor cred că alimentele congelate sunt lipsite de vitamine, însă această concepţie este complet greşită. Specialiştii au descoperit că majoritatea legumelor şi fructelor congelate au, de fapt, o cantitate mai mare de antioxidanţi, inclusiv polifenoli, vitamina C şi betacaroten decât cele proaspete.

Şi asta deoarece majoritatea aşa-ziselor legume proaspete ajung să zacă pe tarabe ore bune sau chiar zile, pierzându-se astfel numeroşi nutrienţi. În schimb, legumele congelate îşi păstrează foarte bine aceste substanţe benefice deoarece sunt ambalate la scurt timp şi congelate rapid, astfel încât vitaminele şi mineralele sunt păstrate până în momentul folosirii lor.

 

sus

Roşiile

Greşeala: le mănânci crude

Metoda corectă: la grătar

Roşiile sunt recunoscute pentru efectul lor de reducere a riscului de atac cerebral, cancer de prostată şi pentru protejarea creierului. Însă nu trebuie consumate crude ci gătite la grătar, astfel încât licopenul, substanţa chimică ce creşte numărul de antioxidanţi, să fie păstrată în legume.

Un studiu interesant publicat în British Journal of Nutrition arată că adepţii hranei raw, deci cei care nu gătesc mâncare, la modul că nu folosesc focul, au cele mai scăzute niveluri de licopen în organism. Poţi găti roşiile fripte pe grătar sau aruncă-le într-o tigaie în care ai turnat câteva picături de ulei de măsline.



Citește și:
Cele mai bune alimente care ţin de foame şi nu îngraşă
5 alimente congelate pe care trebuie să le eviţi!
Top 5 alimente pentru un abdomen plat
Exclusiv Online - 29.01.2015 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
Reuşită INCREDIBILĂ a unui inginer român. A TESTAT cu succes un motor care revoluţionează tehnologia - VIDEO Reuşită INCREDIBILĂ a unui inginer român. A TESTAT cu succes un motor...
VIDEO - Ce se întâmplă cu CORPUL tău dacă mănânci carne de liliac. Anunţul oamenilor de ştiinţă VIDEO - Ce se întâmplă cu CORPUL tău dacă mănânci carne de liliac....
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

Nevoia de prea mare libertate sentimentală ar putea fi greşit înţeleasă de partenerul de viaţă. Încearcă să fii ponderată în afirmaţii şi să acorzi atenţia cuvenită relaţiilor parteneriale....citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Produsul tradiţional românesc care i-a dat gata pe străini. Este apreciat în marile capitale europene Produsul tradiţional românesc care i-a...
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
BusinessMagazin.ro
Încă o fabrică din România îşi închide porţile şi lasă sute de angajaţi fără loc de muncă. Aceasta era la un moment dat un adevărat furnicar, unde lucrau peste 1.000 de persoane Încă o fabrică din România îşi închide...
DEZASTRU TOTAL într-o fermă de păsări...
Cine este cea mai puternică româncă din...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Veste de ultimă oră pentru cei care vor să-şi cumpere o maşină nouă. Ce se întâmplă cu programul „Rabla” Veste de ultimă oră pentru cei care vor...
AUDIO: „Zburaţi prea jos!”. Pilotul...
Amendă ASTRONOMICĂ pentru părinţii care...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Este OFICIAL! Oamenii de ştiinţă au aflat de ce albeşte părul atunci când suntem stresaţi şi cum să ne ferim Este OFICIAL! Oamenii de ştiinţă au aflat...
Cât costă acum primul iPhone din 2007?...
Telekom anunţă creşteri de preţ pentru...
ProMotor.ro
E vremea să dăm o tură cu ROXANA „Campioana” ! Românca apare într-un pictorial „la limita de jos” E vremea să dăm o tură cu ROXANA „Campioana”...
Prea RAPID pentru stradă! Un super-SUV...
Cât costă în România noul RENAULT CAPTUR?...
Descopera.ro
Oraşul DESFRÂULUI! Arhiepiscopul era şeful prostituatelor, iar frumoasa Ana le învăţa cum să FACĂ sex ca o adevărată femeie Oraşul DESFRÂULUI! Arhiepiscopul era şeful...
După 30 de ANI de stat într-o pungă,...
Este descoperirea SECOLULUI? Marele MISTER...
ULTIMA ORĂ
Ultimul mesaj postat de Kobe Byrant înainte să moară

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.