Potasiul: Beneficii, surse naturale, rolul său în organism, DZR, simptome deficit sau exces

Potasiul este unul dintre mineralele deosebit de importante pentru organismul uman. Acesta joacă un rol important în conducerea nervoasă, contracția musculară, echilibrul acido-bazic, presiunea osmotică, anabolismul proteic și formarea glicogenului. Dar, iata mai multe despre potasiu.

Ce este potasiul

Potasiul este un mineral cu rol fundamental pentru organism, deoarece intervine în toate procesele metabolice şi ajută la buna funcţionare a muşchiului cardiac, precum şi a creierului. Potasiul sporeşte diureza şi ajută la eliminarea sodiului, care este frecvent în exces în corp, asigurându-se astfel o eliminare eficientă a toxinelor şi o activitate normală a glandelor suprarenale.

Potasiu: beneficii

Reduce tensiunea arterială și riscul bolilor cardiovasculare

Sodiul joacă un rol important în echilibrul corect al potasiului. O cantitate rezonabilă de potasiu și mai mare de sodiu poate duce la creșterea tensiunii arteriale. Prin urmare, este important să combinăm un consum mai ridicat de potasiu și mai scăzut de sodiu pentru a preveni apariția de boli cardiovasculare.

Recomandări

47 de alimente hiper-bogate în vitamina E. Beneficii și mod de consum

Vrei să trăiești până la 100 de ani? 5 vitamine pe care să le consumi de…

Menține oasele și mușchii sănătoși

Alimentele bogate în potasiu mențîn un mediu alcalin propice pentru organism. Așadar, o dietă bogată în potasiu ajută la protejarea masei musculare la vârstnici și la pacienții cu cetoză diabetică care duce la pierderea masei musculare. 

Protejează rinichii și împiedică formarea pietrelor

Pietrele la rinichi se formează atunci când în urină se găsește o concentrație ridicată de calciu. consumul de potasiu reduce cantitatea de calciu din urină, împiedicând astfel formarea pietrelor la rinichi.

Ajută în prevenția diabetului

Potasiul este cel care sprijină bună funcționare a ficatului. În lipsa potasiului, organismul transformă zahărul în grăsimi. După acest proces, nivelul zahărului scade și organismul cere mai mult zahăr. Deși organismul cere mai mult zahăr, în realitate el are nevoie de potasiu.

Doza zilnică recomandată de potasiu

Doza zilnică recomandată de potasiu este de 400mg/zi pentru copii între 0-6 luni, 700mg pentru copii între 7-12 luni, 3.000 mg pentru copii între 1-3 ani, 3.800 pentru copii între 4-8 ani, 4.500 mg între 9-13 ani, ‚4.500 pentru adolescenţi între 14-18 ani, adulţi şi femei însărcinate şi 5.100 mg pentru femeile aflate în perioada de alăptare.

Deficitul de potasiu

Deficitul de potasiu se poate manifesta prin slăbiciune şi crampe musculare, oboseală,tulburări digestive (constipaţie, dureri abdominale, balonare) şi ale ritmului cardiac.

Excesul de potasiu

Excesul de potasiu prezintă simptome cum ar fi hiperexcitabilitatea musculară (spasme musculare), tulburări neurologice, oboseală, diaree şi aritmii cardiace.

Surse naturale de potasiu

Surse naturale de potasiu pot şi găsite în special în alimentele neprelucrate, cum sunt fructele şi  legumele (banane, cartofi, prune, roşii, stafide, spanac, migdale, seminţe de floarea soarelui), carnea proaspătă, lactate, care nu au suferit niciun fel de pregătire termică.

Citește și: Surse de potasiu: alimente care conţin mai mult potasiu decât o banană

Surse: HealthLine, Medical News Today