Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Prunele, remediul ideal pentru constipaţie

Prunele pot fi negre, mov sau galbene. De asemenea, pot fi deshidratate. Prunele proaspete şi uscate deopotrivă sunt bogate în minerale şi ologoelemente, coţinând, în ordinea descrescătoare a prezenţei: potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, cupru, mangan. Sunt, de asemenea, bogate în vitamine: A, B1, B3, B5, B6, C şi K. Sucul de prune este o bună sursă de fier, fiind recomandat înseosebi vegetarienilor.

Utile pentru intestin şi constipaţie

Prunele, indiferent de soi, sunt excelente surse de fibre şi de sorbitol (un polialcool înrudit cu glucoza), indicate pentru intestine. Au un effect laxative uşor, pentru unii chiar prea puternic. Cura cu prune de o zi sau două este indicată celor care suferă de constipaţie cronică.

100 de g de prune proaspete vă oferă:

  • 46 kcal
  • 0, 7 g proteine
  • 0, 28 g lipide
  • 11, 4 g glucide
  • 1, 6 g fibre
  • Index glicemic: 35

Prunele uscate

Obţinute prin deshidratarea prunelor proaspete, sunt într-un fel un concentrate de prune, cu un conţinut de glucide de 70%. Aviz diabeticilor! Acţiunea laxativă este intensificată, deoarece fibrele şi sorbitolul sunt mai concentrate. În plus, prunele uscate şi sucul lor conţin derivaţi de hidroxifenilisatină, care stimulează activitatea mecanică a colonului.

Bogate în antioxidanţi

Prunele negre au o mare capacitate antioxidantă, însă cele uscate sunt de două sau de trei ori mai eficiente în acest sens, deoarece în cursul deshidratării se formează noi compuşi. Această capacitate o depăşeşte pe cea a altor fructe uscate. Prunele uscate sunt bogate în acizi clorogenici, polifenoli antioxidanţi şi, în doze mari, anxiolitici.

În general, prunele proaspete şi cele uscate sunt alcalinizante, hrănitoare şi energetice, stimulând sistemul nervos. Potasiul din prunele uscate le conferă efecte diuretice şi detoxifiante. Sunt utile deci în caz de reumatism şi artrită.

În medicina chineză. Sucul de prune se bea călduţ, dimineaţa, la trezire, pentru purificarea organismului.

Beneficii nutriţionale

100 de g de prune semideshidratate acoperă în medie 33% din necesarul zilnic de fibre.

Prunele sunt săţioase. În ciuda aportului caloric important, dacă sunt consumate în cantităţi rezonabile, prunele uscate nu îngraşă; au un indice glicemic moderat ( zaharurile lor sunt bine metabolizate în organism), iar fibrele accentuează şi prelungesc senzaţia de saţietate, facilitând totodată evacuarea grăsimilor ingerate.

Cum le alegem

Prunele bine coapte trebuie să cedeze la o apăsare uşoară. Cele mai tari se vor coace treptat.

Cum le consumăm

Sunt delicioase ca atare, crude, între mese. Gătite se armonizează perfect cu cărnurile. Pentru a rehidrata prunele uscate, înmuiaţi-le în apă timp de câteva ore.

Cum le păstrăm

Pot fi păstrate la temperatura camerei. Cele bine coapte rezistă câteva zile la frigider.

Ce spun noile cercetări

Studiile efectuate pe animale sugerează că prunele uscate măresc capacitatea antioxidantă şi reduc riscurile de cancer la colon. S-a demonstrat, de asemenea, în vitro, că extractele de prune pot inhiba proliferarea diferitelor tipuri de celule canceroase. Vor trebui  efectuate studii clinice la om pentru a confirma aceste rezultate.

Un regim alimentar care include 12 prune uscate pe zi, timp de trei luni, este asociat cu creşterea anumitor markeri sangvini care indică o sporire a formării de masă osoasă. Efectul se datorează, se pare, prezenţei borului, un element care, asociat cu calciul şi cu vitamina D, joacă un rol esenţial în procesul de formare a osului. Prin urmare, prunele uscate ar putea fi utile în prevenirea osteoporozei la femeile în menopauză.

Sursa: cartea 200 de alimente care ne vor binele, autor Jean-Marie Delecroix, editura Rao.  



Citește și:
Prunele uscate - sănătate pentru oase
Prunele, miracole pentru sănătate! Află de ce e bine să le consumi!
Prunele previn bolile de inima
Exclusiv Online - 25.07.2018
Citește pe descopera.ro
Testele ADN efectuate pe un SCHELET găsit sub un ring de dans din Rusia elucidează un mare MISTER legat de vestitul Napoleon Testele ADN efectuate pe un SCHELET găsit sub un ring de dans din Rusia...
SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor, Mihai Viteazu a luat o decizie care l-a ŞOCAT pe sultan: ''Niciun GHIAUR nu a îndrăznit asta''. Episodul URIAŞ din istoria românilor care nu apare în niciun manual SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor, Mihai Viteazu a luat o decizie...
Scorpion Scorpion 23 octombrie - 21 noiembrie

Pe plan financiar s-ar putea să vă confruntaţi cu unele probleme de ordin materiale datorate unor investiţii proaste sau a unor acţiuni caritabile. Relaţiile cu străinătatea sunt foarte bune în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
România este în PRĂPASTIE. Noul ministru al Finanţelor anunţă probleme colosale România este în PRĂPASTIE. Noul ministru...
S-a dat startul la MARATONUL reducerilor....
RĂSTURNARE de situaţie! Cea mai nouă...
BusinessMagazin.ro
Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige mai mulţi bani decât un director de bancă. Face 30.000 de dolari pe zi fără nici un efort Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige...
S-a terminat: Arabia Saudită dă lovitura...
Este oficial: Realitatea TV s-a ÎNCHIS....
Mediafax.ro
Povestea românului din Marea Britanie care a ajuns să trăiască în trenuri şi gări, după ce şi-a rupt un picior şi a rămas fără loc de muncă: Am fost abandonat Povestea românului din Marea Britanie care...
SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili....
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Gandul.info
Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi mireasa s-au trezit cu poliţiştii la nuntă chiar în toiul petrecerii / Care este motivul bizar Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi...
ŞOCUL suferit de o femeie, după ce a apelat...
Unul dintre cele mai vândute telefoane...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Cum arată acum Simona Sensual, fosta vedetă TV, după ce a renunțat la showbizz și la numele de scenă care a consacrat-o! FOTO. Cum arată acum Simona Sensual, fosta...
Gafă URIAȘĂ a celor de la PRO TV! Au...
FOTO. Cum a ajuns să arate Rocsana Marcu,...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
HUAWEI a lansat un nou telefon în ROMÂNIA! Cum a reuşit să pună aplicaţii GOOGLE pe el HUAWEI a lansat un nou telefon în ROMÂNIA!...
Datele utilizatorilor unui serviciu de VIDEOCHAT...
Cel mai PUTERNIC telefon mic! Un producător...
ProMotor.ro
Dacia a lansat un MODEL NOU! Iată cum arată și cât costă viitorul BESTSELLER românesc Dacia a lansat un MODEL NOU! Iată cum arată...
A oprit la semafor și a întins mâna să-și...
Nimeni nu se aștepta ca șoferul acestui...
Descopera.ro
SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor, Mihai Viteazu a luat o decizie care l-a ŞOCAT pe sultan: ''Niciun GHIAUR nu a îndrăznit asta''. Episodul URIAŞ din istoria românilor care nu apare în niciun manual SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor,...
SECRETUL uriaş al lui da Vinci din pictura...
24 de ani, RUŞII au săpat la această...
ULTIMA ORĂ
Mărturiile familiilor care au cumpărat case cu doar 1 euro. Ce s-a întâmplat după ce s-au mutat în ruinele din Italia

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.