Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Idei pentru meniul de post oferite de nutriţionistul Corina Zugravu


Ce poate fi mai greu pentru un gurmand decât să ţină postul Crăciunului, unul dintre cele mai grele de peste an?

Mâncărurile delicioase care conţin carne, brânză sau ouă sunt cu desăvârşire interzise, preparatele din peşte sunt permise doar uneori, iar fructele şi legumele nu se mai găsesc cu abundenţă ca ȋn restul anului.



De aceea, mulţi dintre cei care ţin post au tendinţa să ȋnlocuiască mâncărurile consumate ȋn mod obişnuit cu semipreparate fără valoare nutritivă, dar care se găsesc la tot pasul.

Specialiştii atrag atenţia că o alimentaţie dezechilibrată, ȋn care excesul de cartofi, paste făinoase şi zahăr devine regulă, dăunează sănătaţii şi predispune la ȋngrăşare.

„Atunci când mâncăm de post opţiunile sunt mai restrânse, ȋnsă cu puţină atenţie putem avea un meniu echilibrat şi chiar mult mai sănătos. Nutrienţii care „suferă” cel mai mult ȋn urma postului sunt grăsimile şi proteinele animale. Dacă ne gândim la grăsimi, lucrurile sunt foarte simple pentru că, ȋn acestă perioadă, facem ceea ce ne recomandă specialiştii: ȋnlocuim grăsimile animale (preponderent saturate) cu cele vegetale (preponderent nesaturate).

Ȋn felul acesta ne asigurăm un aport considerabil de grăsimi esenţiale Omega 3 şi 6 mai ales atunci când consumăm diferite uleiuri vegetale sau margarine de generaţie nouă. Margarinele noi sunt preparate dintr-un amestec de uleiuri vegetale, astfel ȋncât au un conţinut important de Omega 3 şi 6.

Este mai dificil uneori să ȋnlocuim cu succes proteinele de origine animală deoarece unele dintre alimentele vegetale, ce conţin proteine de calitate, nu fac parte din meniul nostru obişnuit (lintea, nautul, sau soia). Fasolea şi mazărea uscate sunt şi ele bogate ȋn proteine de calitate, ȋnsa diversitatea surselor de proteine este foarte importantă ȋn post.” explică dr. Corina Zugravu, medic primar ȋn Nutriţie şi Igiena Alimentaţiei.

CITESTE PE EVZ.RO: Andreea Bălan își face de cap pe litoral. Pozele...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Veste bună despre pensii! Anunțul făcut de Violeta...

Idei pentru meniul de post

Mic dejun

• Sandwich-uri cu pâine integrală, margarină de calitate şi ardei, roşii sau castraveţi
Salată de vinete sau de năut (humus)
• Ceai verde sau negru
• Fresh de portocale sau de mere

Prânz

• Ciorbă cu fasole verde, cu dovlecei sau cu ciuperci
• Mâncare de linte cu quinoa sau orez
• Halva de susan sau ciocolată neagră

Gustări ȋntre mese

Nuci, alune, migdale, seminţe de dovleac
• Portocale, mandarine, banane, mere
• Fructe uscate- stafide, mere, caise, prune

Cină

• Salate din legume proaspete, asezote cu diferite uleiuri vegetale şi seminţe crude.
• Ceai cald (preferabil infuzie de plante)



Citește și:
Alimente de post sănătoase, care ţin de foame şi nu îngraşă
Cum să nu te îngraşi în post
Reguli pentru un POST sănătos!
GANDUL.RO: ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie...
EVZ.RO: Andreea Bălan își face de cap pe litoral. Pozele...
CAPITAL.RO: Veste bună despre pensii! Anunțul făcut de Violeta...
IMPACT.RO: Trucul banal care te ajută să alegi pepenele perfect....
EVENIMENTULISTORIC.RO: Patriarhul Antiohiei aduce la Iași falca Sfântului...
Exclusiv Online - 15.12.2014
Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg, pe care l-a crescut de la 7 ani Infoactual.ro Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg,...
Semnificaţia NEŞTIUTĂ a privirii de ,,vinovat” a patrupedului tău. Ei simt altceva, dar noi o interpretăm greşit Animalzoo.ro Semnificaţia NEŞTIUTĂ a privirii de ,,vinovat” a patrupedului tău....
Andreea Berecleanu, bunică? Fiica ei a făcut deja anunțul despre copil: Substantial.ro Andreea Berecleanu, bunică? Fiica ei a făcut deja anunțul despre copil:
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România Gandul.ro ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România
Atenție mare la aceste tipuri de brânză! Pe care este cel mai indicat să o consumați și ce efecte pozitive are VoxBiz.ro Atenție mare la aceste tipuri de brânză! Pe care este cel mai indicat...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere, obligatorie în România ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere,...
Noile măsuri anunțate de Raed Arafat!...
Ludovic Orban, ingrijorat: ”Mă gândesc...
Go4it.ro
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors...
Credea că poliţista l-a oprit pentru viteză,...
Bill Gates este călător în timp? Iată...
ProMotor.ro
Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut de 99% dintre șoferi. Ce înseamnă, de fapt? Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut...
Nici nu au curajul să se apropie de mașină!...
A mințit că are prieten ca să scape de...
Descopera.ro
BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel mai odios CRIMINAL în serie din istoria Rusiei! I-a DETRONAT pe alţi doi monştri umani BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel...
Chipul ȘOCANT al unui om din Epoca de Piatră!...
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
ULTIMA ORĂ
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .