Grăsimile (trans) violente

Mult hulitele grăsimi trans, adică grăsimile nesănătoase, otrăvitoare, nesaturate sau hidrogenate, după cum mai sunt numite, au mai căpătat o bilă neagră.
Autor: Diana Suciu
Grăsimile (trans) violente

Mult hulitele grăsimi trans, adică grăsimile nesănătoase, otrăvitoare, nesaturate sau hidrogenate, după cum mai sunt numite, au mai căpătat o bilă neagră.

Pe lângă afecţiunile grave pe care le determină atunci când sunt prezente din abundenţă în meniul zilnic – printre care boli cardiovasculare, atac cerebral sau cancer, li s-a mai găsit o hibă: determină un comportament agresiv, iraţional.

Descoperirea le aparţine oamenilor de ştiinţă de la Universitatea California, Statele Unite, care susţin că “grăsimile trans blochează acţiunea acizilor graşi Omega 3 (grăsimi sănătoase) despre care s-a demonstrat că, la rândul lor, inhibă comportamnetul violent”.

Concluzia a fost trasă la finele a 5 ani de studii, timp în care 945 de bărbaţi şi femei au acceptat să fie ţinuţi sub observaţie de către specialişti.

“Dacă alimentaţia zilnică este săracă în acizi graşi, e de recomandat să apelaţi la suplimentele alimentare: 500 mg de Omega 3 zilnic sunt suficiente pentru a vă menţine sănătatea”, ne recomandă specialiştii. Până a ajunge la suplimente, noi vă recomandăm o masă bogată în somon, nuci şi ulei de măsline!

Citeşte şi: Adevarul despre aditivii alimentari

Delicioase, dar periculoase
Delicioase, dar periculoase
Cel mai nou articol Video: