Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dieta de post: ce mâncăm sănătos în timpul postului şi ce trebuie să evităm?

Dieta in postul Craciunului: nu exagerati cu soia, inlocuiti carnea cu ciuperci si consumati miere! Dieta in postul Craciunului: nu exagerati cu soia, inlocuiti carnea cu ciuperci si consumati miere!

Venim in sprijinul celor ce renunta la produsele de origine animala pentru a-si curata trupul (si sufletul!) in asteptarea Sarbatorilor.

Bun prilej pentru detoxifiere, postul este binevenit in oricare perioada a anului, spun specialistii.

Insa trebuie sa tineti cont de cateva atentionari!

Nu trebuie sa ne infometam pana la epuizare, trebuie sa avem grija cum combinam alimentele, sa diversificam meniul si sa nu ne infruptam fara oprelisti din bunatatile de pe masa de Sarbatori, odata ce interdictiile alimentare au fost ridicate.

Nu exagerati cu painea, pastele fainoase si cartofii!

Deorece majoritatea dintre noi avem tentinta sa adoptam o dieta predominant glucidica (bogata in cartofi, paine, orez, paste etc.), ce depaseste necesarul zilnic, exista riscul sa ne ingrasam in aceasta perioada. In acest sens, ar trebui, mai degraba, sa ne axam pe legume, crude sau gatite, si fructe, in defavoarea fainoaselor sau a dulciurilor.

"Ar fi bine sa avem un regim alimentar echilibrat care sa contina atat proteine, lipide, cat si carbohidrati, variind proportiile in functie de particularitatile fiecarei persoane in parte: copil, varstnic, gravida, activitate fizica sau intelectuala intensa etc", ne-a explicat Monica Macisanu, medic specializat in slabire, la Diet Club.

Pe de alta parte, restrictiile alimentare ar putea pune siluetele si-asa silfide ale unora dintre noi in pericol, slabind mai mult decat e necesar sau ne dorim. Ce e de facut in acest caz? Pentru persoanele subponderale se recomanda un regim echilibrat si satios, care sa nu priveze corpul de principiile sale de baza. Se poate manca bine si fara sa restrictionam portiile de mancare, sunt de parere specialistii, sfatuindu-ne sa ocolim regimul auster (post negru) sau pe cel hipocaloric daca nu vrem sa pierdem in greutate.

Inlocuiti carnea cu ciuperci!

O alta problema care apare in perioada postului ii vizeaza direct pe "carnivori", persoanele care nu pot functiona daca nu mananca zilnic produse pe baza de carne. Cel mai adesea, acestia se plang de ameteli si lipsa de vlaga, acuzand meniul vegetarian ca fiind prea sarac pentru a le hrani nevoile nutritionle. Se pare insa ca un aport suficient de apa, dublat de proteine de natura vegetala, ii poate repune rapid pe picioare.

"Trebuie mentionat ca ametelile si starea de lipotimie legate de alimentatie pot fi expresia hipotensiunii sau a hipoglicemiei! In acest sens e important sa se bea o cantitate suficienta de lichide pe zi, (ideal 2 litri) si sa se manance suficient pentru a nu avea astfel de surprize neplacute.
Chiar si in perioada postului ar trebui sa avem un aport suficient de proteine pentru ca acestea sunt cele care servesc la formarea celulelor din organism. Este nevoie de o cantitate de doua ori mai mare (55-60 gr de proteine vegetale/zi), pentru a acoperi nevoile minime ale orgamismului, fata de doar 30-35 gr cand proteinele administrate provin din ou, lapte si carne!
Produsele din carne ce contin multe proteine pot fi inlocuite pe perioada postului cu proteine vegetale (cele mai bogate fiind ciupercile), si in zilele cu dezlegare se apealeaza la fructe de mare si peste (mai ales cel ce traieste in apele reci), alimente bogate atat in proteine, vitaminele A si D, cat si in Omega 3", ne sfatuieste dr. Macisanu.

Combinati fasolea verde, rosiile, lintea. Nu exagerati cu produsele din soia!

Unele persoane au tendinta de a manca zilnic aceleasi produse pentru ca "oferta de produse vegetale suficient de hranitoare nu este foarte mare". Astfel, ele descopera ca le place un anumit aliment si il consuma zilnic, pentru a nu-si mai bate capul cautand alternative. Solutia este simpla - ar spune unii, paguboasa - spun specialistii. Pe termen lung, comoditatea ne afecteaza sanatatea.

"Diversificarea culinara este un lucru important care trebuie inteles foarte bine", ne atentioneaza dr. Macisanu, completand ca "sunt atatea produse care pot fi consumate fie separat, fie in combinatie, incat cred ca este doar o problema de timp sau de distanta.
Iata cateva exemple: varza calita cu rosii, mancare de fasole verde (sau fiarta cu usturoi, sare, otet, marar, ulei), ciuperci pe gratar, mancare de ciuperci (cu rosii, marar), spanac, ardei copti, supe de legume sau supe creme, diferite mancaruri cu linte (este bogata in proteine, fibre, dar are putine grasimi si calorii) sau cu fasole boabe, mancaruri cu dovlecei (intaresc sistemul imunitar, contin vitamina B, C, fibre, apa multa, dar in schimb au putine calorii si grasimi) etc."

Laptele de soia este un produs la care apelam frecvent in post, insa folosit o perioada indelungata nu ne aduce un beneficiu real, cel putin din doua motive: lipsa totala a calciului si continutul bogat in fitoestrogeni care, desi au actiune anticancerigena, sunt si responsabili de acumularea si depozitarea grasimilor mai degraba decat de mobilizarea lor. Dr. Monica Macisanu ne atentioneaza ca "in cantitati mari si surse diverse, pot sa ne creasca nivelul estrogenilor din sange, ducand chiar la dezechilibre hormonale" .

Sportivii au nevoie de un plus de energie. O gasesc in miere, cereale, fructe, spanac

Persoanele care fac sport zilnic au nevoie de un plus de energie, iar perioada postului ii poate slei de puteri. Ei bine, aici apare o problema, intrucat ele au nevoie de o baza larga de proteine, superioare fiind cele de origine animala care sunt interzise pe post.

"Ar trebui sa consume o cantitate dubla de proteine vegetale pentru a avea acelasi randament. Pe langa aceastea, nu trebuie sa lipseasaca nici carbohidratii ce ofera mult mai repede energia necesara! Poate cel mai energizant aliment este zaharul, alaturi de produsele derivate care cresc promt glicemia, dar nu sunt cele mai sanatoase alternative!

Zaharul este cea mai pura forma de energie si organismul asimileaza cel mai repede, dar pe de alta parte este denumit "otrava secolului XXI". Mult mai sanatos ar fi sa ne aducem aceasta energie din seminte, cereale, legume precum: spanacul, sparanghelul si fructe!" - sustine medicul Macisanu.

Fiti cumpatati daca vreti sa evitati problemele biliare si toxiinfectiile alimentare!

Tipic romanesc: odata ce postul s-a incheiat, ne napustim cu furie asupra sarmalelor, piftiei, slaninei, soricilor si caltabosilor, fara sa ne gandim la consecinte. Comportamentul ne este ilustrat cum nu se poate mai bine de statisticile apelurilor telefonice primite la 112 - Serviciul de Ambulanta, unde, in perioada sarbatorilor "explodeaza" cazurile de afectiuni digestive. Cumpatare-acesta este cuvantul de ordine care ar trebui sa staruie in mintea noastra.

Altfel, ajungem pe patul de spital, diagnosticul din fisa medicala fiind, cel mai adesea, problema biliara sau toxiinfectie alimentara: "problemele biliare sunt cele mai frecvante in acest context, in sensul ca dupa un oarecare repaus ea este suprasolicitata si invariabil aceste mancaruri "ne pica greu"! Alte probleme digestive ce pot fi semnalate: balonari, tulburari de tranzit, greata, toxinfectii alimentare (in cazul unor produse care nu au fost atent verificate sau insuficient preparate termic)", a mai specificat medicul Macisanu.



Citește și:
Mâncăruri sfinte şi sănătoase de post, direct din chiliile mănăstireşti medievale
Postul, metodă de detoxifiere şi de slăbit, subiect controversat pe forumurile online
5 sfaturi de la nutriţionistul Mihaela Bilic pentru post
Exclusiv Online - 19.11.2015
Citește pe descopera.ro
Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia. IMAGINILE video fac înconjurul lumii Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia....
MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după decenii de CONTROVERSE uriaşe MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după...
Capricorn Capricorn 21 December - 19 January

Luna ianuarie este favorabilă rezolvării problemelor financiare, însă este recomandat să evitaţi speculaţiile de orice fel. Aveţi în faţă o zi favorabilă tratativelor şi încheierii unor...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de lux şi o cafea normală Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
Breaking. RĂZBOIUL care a început în...
BusinessMagazin.ro
România, ţara videochat. Avem suficienţi angajaţi în acest domeniu ca să umplem un un oraş de dimensiunile Sibiului România, ţara videochat. Avem suficienţi...
Ce PEDEAPSĂ a primit soţul fiicei lui...
Era una dintre cele mai cunoscute femei...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Noul indicator care i-a indus în eroare pe şoferi. Mulţi dintre ei au încălcat legea fără să ştie Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
Verificări la „Bagdasar Arseni”: Nereguli...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Speranţe pentru taximetrişti! Încă o ţară renunţă definitiv la Uber Speranţe pentru taximetrişti! Încă o...
Cât costă NETFLIX în România faţă...
Nominalizările la Premiile Oscar: care...
ProMotor.ro
E ca nouă, BOSS. Nu bate, nu troncăne. Ce probleme a avut acest VW Golf VI cumpărat de la un samsar? E ca nouă, BOSS. Nu bate, nu troncăne....
Supărat că nu l-a lăsat să depășească,...
Mazda CX-30 are primul motor DIESEL care...
Descopera.ro
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie. Când le-au văzut bărbaţii au luat o decizie nebună: ''PRIVELIŞTEA era mult prea bună''. Nebunia s-a tranformat într-o adevărată ORGIE S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă...
VIBRATORUL cu albine al Cleopatrei şi prostituţia...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.