Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ananasul, bun pentru inimă şi dietă

Ananasul conţine bromelaină, o enzimă care facilitează digestia proteinelor, combate artrita şi favorizează circulaţia sangvină în caz de maladii cardiovasculare şi boli inflamatorii. Iată un fruct preţios: furnizează oligoelemente şi vitamina C  în cantităţi mari organismelor obosite!

Vitaminele sunt prezente în număr mare, A, C, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, E, K) la fel ca oligoelementele, în ordine descrescătoare: potasiu, calciu, magneziu, fosfor, sofiu, fier, cupru, zinc.

Ananasul: de ce este bun pentru sănătate

Bun pentru inimă şi pentru circulaţia sangvină. Ananasul conţine bromelaină în tulpini, în rădăcină şi, desigur, în fructe. De fapt, avem de a face cu mai multe substanţe înrudite, enzime proteolitice cu proprietăţi interesante: fluidifică sângele, diminuează formarea de plăci ateromatoase şi reduc inflamaţiile. Este un supliment alimentar de cursă lungă pentru toţi bolnavii cardiaci, ale căror artere sunt pe cale de a se bloca.

Efecte benefice ale extractului de bromelaină au fost observate începând de la doze de 500 de mg. Bromelaina are şi proprietăţi antitumorale, combate edemele şi facilitează digestia. Este prezentă doar în fructul proaspăt, nu în cele conservate sau procesate.

Digestiv. Bromelaina, una dintre proteaze, facilitează digerarea proteinelor. Este folosită de altfel şi pentru frăgezirea cărnii.

Diuretic şi detoxifiant. Ananasul este inclus în regimurile pentru retenţia de apă, deci şi în cel pentru celulită.

Proprietăţi antioxidante. Pe lângă vitamina C, ananasul conţine acid galic şi alţi compuşi fenolici, antioxidanţi eficienţi care conferă acestui fruct proprietăţi antioxidante apreciabile, la fel ca în cazul altor fructe exotice: litchi, mango.

Antiparazitar. Unul dintre rolurile mai rar citate ale ananasului este dat de capacitatea sa de a combate anumiţi paraziţi, îndeosebi amibe şi protozoare.

Antialergic. Ananasul era recomandat înainte vreme în cazurile de febră a fânului.

Antireumatismal. Această proprietate se datorează tot bromelainei, acizilor malic şi citric, vitaminelor A, B şi C şi prezenţei anumitor minerale: iod, mangan, fier, sulf, magneziu.

Ananasul: beneficii nutriţionale

Ananasul conţine glucide în proporţie de 95% ( plus 4% proteine şi 1 % lipide). Zaharurile sale principale sunt zaharoza, glucoza şi fructoza. Furnizeză organismului vitamina C, 100 de g de ananas acoperind în medie 25% din necesarul zilnic recomandat.

De altfel, un pahar de suc de ananas conţine 60 mg de vitamina C, adică întreaga doză recomandată. Are un indice de saţietate ridicat, de 4, 5. Este, totodată, bogat în oligoelemente: 200 de g de ananas furnizează peste 2 mg de mangan, mai mult decât doza zilnică recomandată.

Ananasul- cum îl alegem

La fel ca în cazul tuturor fructelor, trebuie să fie bine copt. Recunoaştem gradul de maturizare după greutate, parfum şi uşurinţa cu care se desprind frunzele sub presiune.

Ananasul: cum îl consumăm

În stare proaspătă, ananasul îşi relevă gustul delicios şi efectele pozitive asupra sănătăţii. Virtuţile preolitice ale sucului de ananas pot fi folosite pentru frăgezirea cărnii. Sucul combate, de asemenea, infecţiile. El trebuie evitat însă în deserturile cu gelatină, a cărei solidificare o împiedică.

Ananasul uscat este recomandabil, cu condiţia să îl alegeţi fără adaos de zahăr.

Ananasul: cum îl păstrăm

Se păstrează fără probleme o săptămână la temperatura camerei sau la frigider. Odată început, puneţi restul pe un suport, pentru a evita oxidarea.

100 g de ananas

  • 25 kcal
  • 0, 55 g proteine
  • 1, 12 g lipide
  • 11, 8 g glucide
  • 1, 4 g fibre
  • Index glicemic: 45

Ananasul: ce spun noile cercetări

Studiile efectuate pe animale sau pe culturi de celule au demonstrat că bromelaina exercită un efect direct asupra celulelor canceroase. Enzima este recunoscută pentru proprietăţile care îi permit să dizolve cheagurile de sânge, efect util în bolile cardiovasculare. Ananasul contribuie, totodată, la echilibrarea sistemului imunitar, are efect antiinflamator şi hemostatic, favorizând coagularea sângelui.

Sursa: cartea 200 de alimente care ne vor binele, autor Jean-Marie Delecroix, editura Rao.



Citește și:
De ce îţi simţi gura aspră după ce mănânci ananas?
Ananas: beneficii în dietă şi slăbire
Vivi din "Iubire si onoare" a slabit cu ananas!
Exclusiv Online - 08.08.2018
Citește pe descopera.ro
S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete. A ajuns deja în UE S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete....
Declararaţii SCANDALOASE ale unui mare istoric român despre Trianon. „Românii trebuie să accepte că este o TRAUMĂ majoră pentru Ungaria” Declararaţii SCANDALOASE ale unui mare istoric român despre Trianon....
Vărsător Vărsător 20 January - 18 February

Este posibil ca în luna ianuarie să se accentueze o atmosferă tensionată în domeniul sentimental. Nu este însă cazul să vă demoralizaţi. Inspiraţia şi inventivitatea vă pot aduce realizări...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Cum a furat fiica unui preşedinte miliarde dintr-o ţară care este în criză financiară şi majoritatea omenilor trăiesc în sărăcie Cum a furat fiica unui preşedinte miliarde...
Ghicitoarea scrisă de Albert Einstein când...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Lovitură pentru farmacii. Ce medicament dispare de pe piaţă! Era în topul vânzărilor Lovitură pentru farmacii. Ce medicament...
Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Telekom anunţă creşteri de preţ pentru serviciile mobile şi fixe. Cât vei plăti mai mult pe lună Telekom anunţă creşteri de preţ pentru...
Satelit de telecomunicaţii, în pericol...
Moment ŞOCANT petrecut în timpul unei...
ProMotor.ro
A pus Jack Daniel's în loc de lichid de parbriz și s-a lăudat cu asta pe internet. Acum regretă amarnic A pus Jack Daniel's în loc de lichid de...
Testul care a pus pe jar internetul şi...
Cum afli kilometrii REALI la o mașina din...
Descopera.ro
Cea mai PĂCĂTOASĂ femeie! Pasiunea ei sexuală întrecea orice limite Cea mai PĂCĂTOASĂ femeie! Pasiunea ei...
Lenin a murit infectat cu SIFILIS de o prostituată...
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.