Ce beneficii poate avea varza murată pentru organism, în funcție de modul în care este consumată
Probioticele, fibrele și vitaminele transformă varza murată într-un aliment interesant pentru o dietă echilibrată. De la digestie și imunitate până la sănătatea cardiovasculară, cercetările au analizat mai multe dintre efectele asociate consumului de alimente fermentate.