Mituri despre zahar

Zaharul ne ingrasa, ne
afecteaza dintii si ne imbolnaveste de diabet. Toate acestea sunt
doar mituri, spun expertii care ne linistesc: consumat cu masura,
in combinatie cu exercitii fizice, nu estemai periculos decat
grasimile!

1. Zaharul este cel mai periculos aliment pentru
silueta

Gresit! Zaharul, ca multe alte alimente, contine o cantitate mare
de carbohidrati, ceea ce inseamna
ca daca il consumam in cantitati foarte mari, fara sa facem si ceva
miscare, ne vom ingrasa. Totusi, specialistii sustin ca, in
cantitati moderate, ne sporeste rezerva de energie si nu afecteaza
in mod obligatoriu silueta. In plus, statisticile arata ca
persoanele care au o apetenta pentru dulciuri nu consuma multe
grasimi, acestea din urma fiind, de fapt, mai periculoase decat
zaharul.

Recomandări

8 cele mai bune surse vegetale de proteine complete

Nu poți ține post 40 de zile? Poți începe cu doar 5 zile pentru a simți…

2. Zaharul ne imbolnaveste de diabet

Conform Asociatiei Americane de Diabet, consumul de zahar nu duce
la diabet. „Diabetul apare ca rezultat al
unui cumul de conditii ce tin de stilul de viata si factorul
genetic. Insa persoanele supraponderale sunt, intradevar, mai
expuse riscului de diabet de tip II”, spun oamenii de stiinta
americani.

3. Zaharul ne „mananca” dintii

Unul dintre cele mai vechi mituri despre zahar este ca provoaca
aparitia cariilor dentare. Toate alimentele din categoria
carbohidratilor incep sa fie digerate in cavitatea bucala, prin
urmare aici sunt sunt transformate in zaharuri. Organismul uman nu
poate distinge intre mai multe tipuri de zaharuri, in functie de
provenienta (dulciuri, paste fainoase etc.), astfel incat putem
spune ca o ciocolata are aceleasi efecte asupra danturii precum o
portie de spaghete. Ceea ce face diferenta este durata de expunere a
dintilor la alimente acide (grasimi, fructe, alcool, zahar
etc.). Spalati-va pe dinti dupa fiecare masa!

Citeste si: Esti furioasa? Mananca ceva
dulce