Menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua! Daca testul de sarcina este negativ si nu a venit menstra, mergeti la un medic... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dieta alcalină - de ce e bine să fim atenţi la pH-ul corpului nostru





Ştiaţi că mediul acid din interiorul corpului nostru poate favoriza formarea şi extinderea tumorilor, bolile cronice, alergiile?
Ei bine, pornind de la această prezumţie, s-a născut ideea unei diete care să menţină pH-ul organismului la un nivel neutru, aceasta fiind cea mai sigură cale către o sănătate de fier.



Valoarea pH-ului indică gradul de aciditate, respectiv alcalinitate al unei soluţii. În cazul de faţă, a fluidelor corpului uman. Când valoarea este 0, pH-ul este acid, când este 14, vorbim despre un pH alcalin, iar 7 indică o valoare neutră. În interiorul corpului uman, pH-ul poate să varieze în funcţie de organ, iar specialiştii susţin că nici nu trebuie să fie acelaşi peste tot.

De exemplu, la nivelul stomacului, pH-ul înregistrează valori între 1,35 şi 3,5. Vorbim deci despre un mediu acid, optim pentru a permite digestia alimentelor. Pe de altă parte, sângele în mod normal trebuie să fie uşor alcalin. Valorile pH-ului sângelui ar trebui să varieze între 7,35 şi 7,45. Urina, în schimb, este acidă.

La pacienţii sănătoşi, aceasta ar trebui să aibă un pH între 5,5 si 6,5. Ph-ul salivei este şi el un indicator asupra stării de sănătate a unei persoane, unii medici susţinând că este chiar mai important decât cel al urinei. Se măsoară dimineaţa, imediat după trezire pentru că pe parcursul zilei poate varia în funcţie de alimentele consumate. Iar valorile normale ar trebui să fie cuprinse între 6,2 şi 6,4.



Dieta alcalină



Pentru că de multe ori stilul de viaţă şi alimentaţia influenţează în mod negativ valorile pH-ului, nutriţioniştii recomandă adaptarea unui regim dietetic la nevoia de aciditate sau alcalinitate a organismului. Astfel, se spune că anumite alimente pot influenţa pH-ul, ajutându-ne să-l menţinem în limite normale. Dieta alcalină este, în general, vegetariană.

Adepţii săi consumă în special fructe şi legume în stare crudă sau preparate la abur, beau foarte multă apă şi evită produsele acide precum carnea, peştele, lactatele, alimetele procesate, zahărul, făina albă, cofeina. Cu toate acestea, anumite voci susţin că organismul nostru este capabil să-şi regleze singur nivelul pH-ului, indiferent de ceea ce mâncăm.

Totuşi, s-a demonstrat ştiinţific că o alimentaţie bogată în carne scade nivelul pH-ului urinei şi favorizează apariţia calculilor renali. Aşadar, o dietă bazată în special pe crudităţi, ce ridică uşor valoarea pH-ului urinei comportă mai puţine riscuri pentru sănătatea rinichilor, susţine medicul John Asplin, nefrolog şi membru al American Society of Nephrology.



De asemenea, mulţi experţi susţin că dieta alcalină poate proteja oasele împotriva demineralizării, restabileşte echilibrul hormonal, ameliorează bolile cronice şi chiar calmează durerile de spate. Pe de altă parte, adversarii acestei diete susţin că nimic nu este demonstrat şi că nu există dovezi clare cum că alimentele alcaline, fructele şi legumele ar putea combate cancerul.

Cu toate acestea, multe studii citate de American Cancer Society arată că incidenţa cancerului de colon este mult mai mică în rândul vegetarienilor, decât în rândul consumatorilor de carne şi alimente procesate.

Desigur, vegetarienii au, în general, un stil de viaţă mai sănătos, nu consumă alcool, nu fumează, prin urmare este dificil de stabilit care anume dintre toţi aceşti factori determină un risc mai mic de cancer în rândul lor.

Inflamaţia şi dieta alcalină



Există însă studii care arată că poluarea şi alimentele nesănătoase pot provoca inflamaţie în organism, iar de aici şi până la apariţia unor boli grave nu mai este decât un pas. De asemena, că renunţarea la carne şi brânzeturi, respectiv consumul de apă cu bicarbonat de sodiu şi de caise ar regla pH-ul organismului şi, prin urmare, ar reduce riscul de inflamaţie.

Experţii susţin că celulele normale sunt distruse într-un mediu acid, în timp ce celulele neoplazice se dezvoltă perfect într-un astfel de ambient.



Mai reţineţi că toate produsele naturale sunt alcaline. În momentul în care sunt adăugaţi conservanţi, coloranţi şi alte elemente artificiale, ele devin mai mult sau mai puţin acidifiante.

De asemenea, fructele, inclusiv citricele, au efect alcalinizant odată ajunse în stomac, deoarece reacţia chimică dintre mediul acid din stomac şi pH-ul acid al fructelor este una bazică. Dieta alcalină se recomandă în special în cazul în care există boli inflamatorii, ucere sau gastrite.
Citește și:
Acrilamida, pericolul din prăjeli şi cafea
Iată cei mai toxici aditivi din industria alimentară!
3 diete la modă: vegan, vegetarian şi Raw food


Exclusiv Online - 03.03.2013
Citește pe one.ro
Mihaela Bilic: "De ce nu reuşiţi să slăbiţi chiar dacă ţineţi o dietă strictă?" Care este greşeala pe care o fac multe femei Mihaela Bilic: "De ce nu reuşiţi să slăbiţi chiar dacă ţineţi...
Cum să slăbeşti la birou. Meniul pentru o săptămână care să te ţină departe de fast-food Cum să slăbeşti la birou. Meniul pentru o săptămână care să te...
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

Fecioarele dau dovadă de generozitate, doar relaţia cu partenerul este stresantă în această lună. Deşi nu există conflicte, romantismul şi pasiunea par să lipsească. În timp ce încearcă...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Jurnalista Paula Rusu trăieşte doar cu un plămân. A aflat înainte de nuntă că are TBC Jurnalista Paula Rusu trăieşte doar cu...
De ce şi-a retras Andreea Berecleanu copiii...
Cum a ajuns Smiley să facă atâţia bani:...
Zf.ro
BREAKING NEWS! Acţiunile Renault s-au PRĂBUŞIT. Lovitură şoc pentru gigantul francez. Ce se întâmplă cu Renault şi Dacia BREAKING NEWS! Acţiunile Renault s-au PRĂBUŞIT....
BREAKING NEWS: S-a terminat! Guvernul aruncă...
BREAKING!! Una dintre cele mai mari banci...
BusinessMagazin.ro
Un fost jucător de la Steaua a început o afacere cu 20.000 de euro. Azi are venituri de sute de mii de euro Un fost jucător de la Steaua a început...
Copos a dat LOVITURA. Cel mai mare TUN dat...
Descopera.ro
8 din 10 BĂRBAŢI se confruntă cu această problemă SEXUALĂ. Soluţia pentru ea este foarte simplă 8 din 10 BĂRBAŢI se confruntă cu această...
După ce o româncă a făcut sex cu partenerul...
Alimentul MINUNE care poate remedia DISFUNCŢIA...
Mediafax.ro
LOTERIA BONURILOR FISCALE:  Valoarea bonurilor câştigătoare la extragerea de duminică, 19 august LOTERIA BONURILOR FISCALE: Valoarea bonurilor...
MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai inspirate,...
Jandarmeriţa lovită la protest nu va fi...
Gandul.info
INAUGURARE SPECTACULOASĂ cu show multimedia şi orchestră simfonică. Coregrafiile jeturilor de apă, dirijate de o TEHNOLOGIE de ultimă oră. Vezi cum vor arăta FÂNTÂNILE din Piaţa Unirii din Bucureşti INAUGURARE SPECTACULOASĂ cu show multimedia...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING NEWS | Răsturnare de situaţie în privinţa baschetbaliştilor înjunghiaţi. Ce detaliu au descoperit anchetatorii din seara atacului BREAKING NEWS | Răsturnare de situaţie...
Şocant! O sportivă a fost ASASINATĂ pe...
Imaginile prăpădului! Una dintre clădirile-simbol...
ApropoTv.ro
De necrezut! Andrei Duban a venit beat criţă la TV! Uite ce i-a putut face Biancăi De necrezut! Andrei Duban a venit beat criţă...
Detalii neştiute despre fiica Corinei Dănilă....
Câţi bani câştigă Pavel Bartoş? Are...
Go4it.ro
Dacă ai un telefon cu ANDROID, s-ar putea ca Google să îţi fi umblat în setări fără să ştii Dacă ai un telefon cu ANDROID, s-ar putea...
S-a lansat telefonul PERFECT. Este puternic,...
Apple a lansat iPhone XS Max la un preţ...
ProMotor.ro
EXPERIMENTELE BIZARE ale ruşilor, ţinute la secret! Pe cât sunt pe bizare, pe atât sunt de reale! GALERIE FOTO EXPERIMENTELE BIZARE ale ruşilor, ţinute...
VIDEO - A vrut să fie şmecher, dar s-a...
VESTE BUNĂ pentru toţi cei care folosesc...
ULTIMA ORĂ
„Urmează un nou exilat!” Ce glume s-au viralizat pe net după pictorialul din Costa Rica cu ELENA UDREA, însărcinată în luna a şaptea

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.