Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Beneficiile năutului şi minunea numită Humus!

Năutul îşi are originea în Orientul Mijlociu, regiune din lume unde se găsesc cele mai variate culturi de alimente, dar care încă se bazează în principal pe această legumă plină de proteine. Apărut ca aliment de consum acum aproximativ 7000 de ani, cultivându-se prima dată în jurul anilor 3000 î.Hr, în Bazinul Mării Mediterane şi răspândit apoi în India şi Etiopia.

În general, boabele de năut sunt disponibile în recipiente preambalate gata fierte, sau în pachete mai mari, uscate. La fel ca la orice produs pe care îl cumperi, asigură-te, înainte de a le achiziţiona, că sunt ambalate perfect ermetic şi, astfel, că sunt proaspete.

Năutul - beneficii

Năutul este o sursă excelentă de fibre, vitamine B6 şi B9, acid folic, mangan, proteine şi minerale precum:  fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru şi zinc. Extrem de gustos şi cu un conţinut bogat de proteine, năutul poate înlocui cu succes carnea. De asemenea, are numeroase proprietăţi „minune”, cum ar fi controlul poftei de mâncare.

Poţi folosi boabele de năut fie în salate, fie sub forma unor preparate cum ar fi: humus (piure de năut), falafel (piure de năut prăjit) sau cuşcuş (cu boabe întregi de năut). Dacă nu sunt deja preparate, boabele de năut trebuie lăsate la înmuiat (în apă) timp de 12 ore. Apoi se scurg şi se usucă bine, după care poţi începe să le pregăteşti la foc mic.

CITESTE PE EVZ.RO: Gabriela Firea, părăsită de aliații săi politici
CITESTE PE CAPITAL.RO: Poliția aruncă bomba! Dezvăluiri incendiare de...

Cea mai populară mâncare preparată din năut este preferata mea, humusul! Popular din Orientul Mijlociu, humusul este în general realizat uşor, din doar câteva ingrediente simple şi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline în cantităţi mici, usturoiul tocat, sucul de lămâie sau pasta de susan. Amestecate, aceste ingrediente fac din humus un aliment delicios şi cu puţine calorii, ideal în orice dietă!

De asemenea, dacă vrei să reduci şi mai mult caloriile (deja puţine) din acest deliciu, poţi înlocui uleiul de măsline cu iaurt simplu scăzut în grăsime, sau poţi să înlocuieşti lipia (cu care se consumă în mod normal) cu legume proaspete, crude.

Reţete de humus delicioase şi uşor de preparat!

Humus clasic: 1 bol de năut + 1/3 bol pastă de susan + 2 linguri de ulei de măsline + 2 linguri de suc de lămâie + 1 căţel de usturoi

Humus grecesc: 1 bol de năut + ½ cană de brânză feta măcinată + câteva frunze de spanac + 1 linguriţă de chimion

Humus picant: 1 bol de fasole neagră + 1 ardei iute + 2 linguri de suc de lime + câteva frunze de coriandru + 1 linguriţă de chimion

Humus pesto: 1 bol de năut + 1/3 pastă de susan + 2 linguri de sos pesto + 2 linguri de suc de lămâie + 1 linguriţă de parmezan dat pe răzătoare

Guaca – humus: 1 bol de năut + 1 avocado + 1 ardei iute verde + câteva frunze de coriandru + 2 linguri de suc de lime

Humus italian: 1 bol de năut + câteva roşii tocate + 2 linguri de ulei de măsline + 2 linguri de suc de lămâie + 1 lingură de oregano uscat

Humus cu ierburi verzi: 1 bol de năut + busuioc + părunjel + tarhon + 2 linguri de ulei de măsline



Citește și:
Pomelo, fructul care te satură şi te ajută să slăbeşti
Apa cu lămâie, duşmanul de temut al kilogramelor
Portia de hrana vie de la CSID
GANDUL.RO: „Omerta”, respectată până la moarte! Cât trebuie...
EVZ.RO: Gabriela Firea, părăsită de aliații săi politici
CAPITAL.RO: Poliția aruncă bomba! Dezvăluiri incendiare de...
IMPACT.RO: Adriana Bahmuțeanu s-a căsătorit. Detalii în premieră
EVENIMENTULISTORIC.RO: O încercare de racolare ratată a Securității din...
Exclusiv Online - 04.02.2014 Sursă foto: Shutterstock
Mihaela Bilic: Acesta este alimentul anti-obezitate. Dacă vreți să slăbiți, puteți consuma, fără limită de cantitate, indiferent câtă grăsime are Doctorulzilei.ro Mihaela Bilic: Acesta este alimentul anti-obezitate. Dacă vreți să...
Jojo a dat din casă! Formula secretă. „Şase, Şase, Alba, Neagra” Infoactual.ro Jojo a dat din casă! Formula secretă. „Şase, Şase, Alba, Neagra”
Câinii mari versus câinii mici. Care mușcă cel mai des? Animalzoo.ro Câinii mari versus câinii mici. Care mușcă cel mai des?
Elevii români, revoltați pe decizia luată de Klaus Iohannis despre începerea anului școlar: „suntem puși în pericol” Substantial.ro Elevii români, revoltați pe decizia luată de Klaus Iohannis despre...
„Omerta”, respectată până la moarte! Cât trebuie să plătească ucigașul lui Emi Pian. Staborul a stabilit! Gandul.ro „Omerta”, respectată până la moarte! Cât trebuie să plătească...
Cum scăpăm de celulită și cum o ascundem? La final, pielea va arăta mai sănătoasă și mai tonifiată VoxBiz.ro Cum scăpăm de celulită și cum o ascundem? La final, pielea va arăta...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Relaţia cu persoana iubită este bună. Ar trebui totuşi să încercaţi să fiţi mai altruişti unul cu celălalt şi atunci relaţia ar fi chiar perfectă. În viaţa dumneavoastră vor avea loc...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
„Omerta”, respectată până la moarte! Cât trebuie să plătească ucigașul lui Emi Pian. Staborul a stabilit! „Omerta”, respectată până la moarte!...
NEWS ALERT Pedeapsă BLÂNDĂ pentru Napy,...
Anunțul de ultimă oră al lui Ludovic...
ApropoTv.ro
Ellen DeGeneres este susţinută de soţia sa, Portia de Rossi, în scandalul care implică cel mai popular show TV din America Ellen DeGeneres este susţinută de soţia...
Netflix anunţă ultima parte a serialului...
Ancheta emisiunii lui Ellen DeGeneres ar...
Go4it.ro
A cumpărat o poză veche cu 2 dolari. La scurt timp după aceea a aflat că valorează 2 milioane A cumpărat o poză veche cu 2 dolari. La...
Și-a ridicat drona pentru a-și filma copiii,...
S-au dus pe plajă dimineața și au avut...
ProMotor.ro
Ce s-a întâmplat cu Daewoo CIELO, mașina străină pe care toți românii și-o doreau în anii ’90? Ce s-a întâmplat cu Daewoo CIELO, mașina...
ILUZIE OPTICĂ. Găsește femeia dezbrăcată!...
Un angajat al unei reprezentanțe auto surprinde...
Descopera.ro
Spioana crescută la MÂNĂSTIRE care a SEDUS mii de bărbaţi. ''Tehnica'' pe care o folosea pe ei este INCREDIBILĂ Spioana crescută la MÂNĂSTIRE care a...
Au ridicat DRONA să filmeze deasupra unei...
Cele mai SIMPLE și rapide REMEDII pentru...
ULTIMA ORĂ
A cumpărat o poză veche cu 2 dolari. La scurt timp după aceea a aflat că valorează 2 milioane

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .