Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Adevărul despre consumul de ouă: câte, cum şi când să mâncăm?

FOTO: pexels.com / Adevărul despre consumul de ouă: câte, cum şi când să mâncăm? FOTO: pexels.com / Adevărul despre consumul de ouă: câte, cum şi când să mâncăm?

Despre consumul de ouă părerile sunt împărţite de ani de zile. Unii spun că acestea afectează în mod negativ sănătatea, în timp ce alţii consideră ouăle superalimente, datorită numeroaselor substanţe nutritive, mai ales că unele dintre ele se găsesc rar în alte alimente. Nutriţionistul italian Gianluca Mech ne explică adevărul din spatele consumului de ouă.

Ouăle, bogate în aminoacizi esenţiali

„Ouăle sunt considerate superalimente din punctul de vedere al aminoacizilor esenţiali pe care îi conţin. Aminoacizii esenţiali sunt cei pe care organismul nostru nu îi poate produce singur, astfel că e nevoie să îi obţinem prin alimentaţie. Din acest motiv, ouăle au o valoare biologică foarte mare.

În plus faţă de aceşti aminoacizi esenţiali, ele mai conţin:

  • Grăsimi mono- şi polinesaturate
  • Omega 6 şi Omega 3
  • Colină, care ajută la controlul nivelului de colesterol din sânge şi protejează funcţia hepatică. De asemenea, este importantă pentru buna funcţionare a sistemului nervos. Consumul regulat de ouă este asociat cu performanţe mai bune ale creierului
  • Metionină şi cisteină, antioxidanţi preţioşi care combat acţiunea radicalilor liberi
  • Vitaminele A, D, E, K
  • Minerale importante precum fier, fosfor, potasiu, seleniu, zinc, magneziu”, explică Gianluca Mech.

Câte ouă e recomandat să mâncăm?

Ei bine, în ciuda faptului că sunt atât de bogate în aminoacizi, vitamine şi antioxidanţi, trebuie să ţinem cont de faptul că ouăle trebuie consumate cu măsură.

„Cu toate acestea, este indicat să nu consumi mai mult de patru sau cinci ouă pe săptămână. Iar pentru sportivi, maximul urcă la 6-7 ouă pe săptămână”, recomandă specialistul.

Cum e bine să gătim ouăle?

Cu siguranţă există moduri mai sănătoase şi altele mai puţin sănătoase de pregătire a meselor ce conţin ouă.

„Ouăle se pot mânca fierte sau poşate. Le putem consuma ca atare, la micul dejun, sau le putem adăuga în salate. E recomandat să evităm însă prăjirea lor în ulei. Putem, de asemenea, să optăm pentru o omletă de albuşuri”, explică nutriţionistul.

Putem mânca ouă la cină?

„Poţi consuma un ou la cină. Acesta este uşor de digerat şi oferă senzaţia de saţietate”, dezvăluie Gianluca Mech.



Citește și:
Horoscop săptămânal 18-24 mai 2020: bârfe, veşti neobişnuite şi secrete ies la iveală
Alimentele la care trebuie să ai mare grijă atunci când le cumperi din supermarket. Ce spun cei de la ANPC
De ce nu este bine să porţi mască de protecţie chirurgicală când faci sport în aer liber
Sănătatea mintală a vegetarienilor, pusă în pericol de lipsa produselor animale din regimul alimentar?
CSÎD a încercat - Foccacia garden, senzaţia internetului. Reţetă delicioasă, de făcut şi cu copiii
Kendall Jenner, despre lupta cu anxietatea: ”Niciun medic nu mi-a spus că am anxietate”
GANDUL.RO: CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să lovească!...
EVZ.RO: Lovitură în plin pentru FCU Craiova. Decizie zdrobitoare...
CAPITAL.RO: Cine a făcut, de fapt, poza cu Ludovic Orban? Mihai...
Exclusiv Online - 18.05.2020
Mihaela Bilic: ”Acesta este cel mai deștept desert. Conține substanțe miraculoase, mai ceva ca un medicament” Doctorulzilei.ro Mihaela Bilic: ”Acesta este cel mai deștept desert. Conține substanțe...
Ziua de 1 iunie este o zi specială în familia Halep Infoactual.ro Ziua de 1 iunie este o zi specială în familia Halep
Animalul cu care OAMENII au în comun 98% dintre gene, ÎN PERICOL! Animalzoo.ro Animalul cu care OAMENII au în comun 98% dintre gene, ÎN PERICOL!
Gemeni Gemeni 22 May - 21 June

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să lovească! „Există deja persoane decedate” CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să...
Cât câștigă un polițist local care...
EXCLUSIV. Fiul unui ex-ministru, petrecere...
Go4it.ro
Nepoata unui milionar a mers la duș. A găsit ceva de infarct și a chemat poliția Nepoata unui milionar a mers la duș. A...
A vrut să cumpere un smartphone, dar soțul...
Nu îți pune acest wallpaper! Îți va...
ProMotor.ro
BMW-ul M5 al lui George Buhnici este din nou la vânzare pe Autovit. Cât a lăsat la preț vedeta de când se chinuie să vândă mașina BMW-ul M5 al lui George Buhnici este din...
RUSOAICELE folosesc această metodă pentru...
Povestea INCREDIBILĂ a mecanicului auto...
Descopera.ro
Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL lui vândut cu o sumă URIAȘĂ Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL...
A CONDUS România timp de 24 de ani şi...
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus...
ULTIMA ORĂ
Nepoata unui milionar a mers la duș. A găsit ceva de infarct și a chemat poliția

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .