Alimentul banal care ar putea ajuta la micșorarea taliei și scăderea colesterolului. Femeile fug de el

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Consumul zilnic de cereale integrale ar putea avea efecte măsurabile asupra unor factori importanți pentru sănătatea cardiovasculară, arată o amplă analiză care a reunit rezultatele a 87 de studii clinice. Potrivit cercetătorilor, chiar și o cantitate relativ mică, echivalentă cu aproximativ două felii mari de pâine integrală, a fost asociată cu îmbunătățiri ale colesterolului, tensiunii arteriale și greutății corporale. Analiza a inclus date provenite de la peste 6.500 de participanți din Asia, Europa, Statele Unite, Canada și Brazilia, iar rezultatele au fost publicate în European Heart Journal.

Ce se poate întâmpla dacă mănânci 48 de grame de cereale integrale pe zi

Cercetătorii au observat beneficii începând de la un consum de aproximativ 48 de grame de cereale integrale zilnic. Cantitatea poate fi obținută, de exemplu, din aproximativ două felii mari de pâine integrală sau dintr-o porție de ovăz. Știm deja că multe femei renunță la pâine atunci când vor să slăbească, dar ideal ar fi să se renunțe la pâinea albă, pe care să o înlocuiască cu cea integrală.

Rezultatele au arătat că la acest nivel de consum, greutatea corporală a scăzut, în medie, cu aproximativ 0,2 kilograme, iar circumferința taliei s-a redus cu circa 0,22 centimetri. Durata studiilor analizate a variat însă considerabil, de la două săptămâni până la doi ani, astfel că rezultatele nu indică în cât timp ar putea apărea aceste modificări. De asemenea, au fost identificate și schimbări ale profilului lipidic. Colesterolul total a scăzut cu aproximativ 0,10 mmol/L, în timp ce colesterolul LDL, cunoscut drept colesterolul „rău”, s-a redus cu aproximativ 0,07 mmol/L. Trigliceridele au înregistrat, la rândul lor, o scădere de circa 0,04 mmol/L. Tensiunea arterială sistolică s-a redus cu aproximativ 0,82 mmHg.

Recomandări

Micul dejun care ar putea reduce colesterolul cu 10%. Cercetătorii au observat efectele după șase săptămâni

Cum să slăbești 15 kilograme până la Crăciun, fără să renunți la preparatele și deserturile de…

Efectele cele mai importante au fost observate la un aport cuprins între 60 și 100 de grame de cereale integrale pe zi. În această categorie, reducerea tensiunii arteriale a fost de aproximativ trei ori mai mare decât cea observată la aportul de 48 de grame.
Totodată, colesterolul total a scăzut cu 0,21 mmol/L, colesterolul LDL cu 0,16 mmol/L, iar trigliceridele cu aproximativ 0,08 mmol/L.

Citește și: 14 cele mai sănătoase cereale integrale și cum să le introduci în dietă

Ce intră, de fapt, în categoria cerealelor integrale?

Cerealele integrale includ nu doar pâinea integrală, ci și ovăzul, pastele integrale sau orezul brun. Deoarece sunt mai puțin rafinate, acestea păstrează fibre, vitamine din grupul B, fier, zinc, magneziu, grăsimi nesaturate și diferiți compuși vegetali. Autorii atrag însă atenția asupra unei limite importante: analiza nu a evaluat direct apariția infarctului sau a accidentului vascular cerebral. Prin urmare, rezultatele arată îmbunătățirea unor factori de risc cardiovascular, nu demonstrează că o anumită cantitate de cereale integrale previne direct aceste evenimente.

Foto: shutterstock