Alb sau brun, cu bobul lung, scurt sau rotund, rosu, negru, aromat, cu consistenta cremoasa sau cu boabele separate, in toate formele lui, orezul este de nelipsit de pe masa a trei sferturi din populatia lumii. Haideti sa aflam ce-l face asa de special! Orezul face parte din clasa carbohidratilor complecsi, fiind o componenta importanta a dietei zilnice, mai ales daca ne gandim ca nutritionistii recomanda ca jumatate dintre caloriile pe care le consumam zilnic sa provina din aceasta categorie.
Carbohidratii complecsi sunt esentiali pentru activitatea zilnica, intrucat ei sunt depozitati in muschi si eliberati mai apoi sub forma de energie, atunci cand avem nevoie.
Prin comparatie cu celelalte cereale, orezul contine proteine de calitate superioara, apropiindu-se de valorile proteice ale oului, care sunt cele standard. De asemenea, orezul reprezinta o importanta sursa de nutrienti: tiamina, riboflavina, niacina, fosfor, fier si potasiu, nu contine colesterol si este sarac in sodiu si grasimi.
Orezul brun (nedecorticat) are chiar mai multi nutrienti decat cel alb, de 3 ori mai multe fibre, este bogat in vitamina B, fier, calciu si seleniu. Daca mai punem la socoteala faptul ca este un aliment non-alergenic si usor de digerat, putem spune ca orezul este unul dintre alimentele ideale.
Salata picanta cu orez
Ingrediente: 500 grame pui la grill, taiat in fasii subtiri 3 cesti orez Basmati, 6 cesti salata Coleslaw (amestec de varza, ceapa, morcov, telina, otet, faina, mustar, zahar, smantana, sare) ¼ ceasca patrunjel taiat marunt, 2 linguri Thai Peanut Sauce (sos de arahide, usturoi si soia), ¼ ceasca ulei vegetal n ¼ ceasca apa ¾ ceasca arahide prajite si maruntite.
Mod de preparare: Se amesteca puiul, orezul, salata Coleslaw si patrunjelul intr-un bol mare. Separat, se freaca sosul de arahide, cu uleiul si apa. La final, cele doua compozitii se amesteca si se garnisesc cu arahide.
Budinca de orez cu lamaie
Ingrediente: 2 cesti biscuiti digestivi faramitati, 1/3 ceasca unt sau margarina topita , 3 cesti orez fiert, 2 cesti lapte, 400 grame lapte condensat, ½ ceasca suc proaspat de lamaie verde, o ceasca frisca.
Mod de preparare: Blatul: biscuitii digestivi se amesteca cu untul topit (care poate fi inlocuit cu margarina) pana cand compozitia se omogenizeaza. Se aseaza intr-o tava si se da la cuptor pentru 10 minute, la o temperatura de 350 grade Celsius.
Umplutura: orezul, laptele si laptele condensat indulcit se amesteca intr-un recipient la foc mediu timp de 20-25 de minute, pana cand compozitia devine cremoasa, amestecandu-se continuu.
Dupa ce se ia de pe foc, se adauga sucul de lamaie. Compozitia se toarna apoi peste blat, iar dupa ce se raceste, se orneaza cu frisca si optional cu felii de lime.
Salata greceasca cu orez
Ingrediente: 3 cesti orez brun fiert n o ceasca felii de rosii, 1/3 ceasca masline Kalamata feliate,, ¼ ceasca sos vinaigrette , sare si piper dupa gust, frunze de salata verde
Mod de preparare: orezul, rosiile, maslinele si sosul vinaigrette se amesteca intr-un castron, la final adaugandu-se sare si piper dupa gust. Frunzele de salata intregi se intind pe farfurii, iar deasupra se aseaza amestecul de orez.
Pentru mai multa fantezie, frunzele de salata se pot alterna cu amestecul de orez in câteva straturi, sub forma de sandwich.
23.09.2009
Cine a zis ca botoxul si
liftingurile faciale sunt singurele metode la care poti apela
pentru a arata mult mai tanara? Pentru ca frumusetea vine...
16.10.2009
Esti multumita in ansamblu
de silueta ta, dar ti-ai dori sa iti sculptezi anumite zone ale
corpului? Nici o problema. Exista o multime de metode...
13.10.2009
Iti propunem un mic test:
ca sa fie ideala pentru silueta ta, mancarea trebuie sa fie a)
saraca in grasimi, b) fara zahar, c) condimentata. Rau...
05.11.2009
Ce atatea diete bazate pe
alimente sofisticate? Ce atatea fructe cu denumiri imposibil de
rostit? Cea mai la indemana dieta care sa ne mentina in...
Prin comparatie cu celelalte cereale, orezul contine proteine de calitate superioara, apropiindu-se de valorile proteice ale oului, care sunt cele standard.
Din data
de 10, or sa zbarnaie telefoanele, te buzz-uie pe mess toata lumea
sa socializati. Intalnire face to face posibila pe 12. Din 14,
iarasi vederi la fata si mers la film, la spectacole, in oras. Pe
27 si 28 se poate ajunge la niste concluzii - cu inima si nu cu
rationalul. Din punct de vedere financiar o sa fie o situatie
echilibrata. Din a doua parte a lunii, vei lua ceva mai multi bani.
La sanatate, ai protectie si daca tu ai scapat din vedere ceva sau
mai bine zis medicul, o sa afli mai spre sfarsitul lunii ce e de
tratat si cum.
Noutati in
planul relatiilor parteneriale. Se poate repara o casnicie, o
relatie sentimentala care a durat ani de zile si se cam "tocise",
te poti indrepta spre o casatorie, chiar daca il cunosti de putin
timp pe partenerul de cuplu. Poti semna contracte pe 13, 15 ori
poate pe 28. Bani in jurul datei de 12 sau pe 17, 28, 29. Sanatatea
e in curs de refacere. Ingrijeste-te ca omul drag are nevoie de
tine mai mult ca oricand, dar nu oricum, ci sanatoasa!
Zile
splendide in doi in jur de 8, 14, 17, 27. Sanatatea o sa fie cu
plus, n-o sa te vaiti de nimic pentru ca endorfinele or sa te
vindece de toate cele. Si la job apar noutati in sensul ca poate fi
un proiect nou si sa te acapareze cu totul, iar banii nu vor fi de
neglijat.Poate vei tine si o
oarecare dieta mai ales daca vrei sa ramai insarcinata sau tocmai
te-a anuntat medicul ca s-a intamplat!
O sa-ti
faci mai mult timp sa te vezi nu numai cu fiinta iubita, ci si cu
prietenii. O sa plecati la drum si aproape in fiecare weekend o sa
evadati spre alte zone aerisite si linistite. De bani, nu ar trebui
sa duci lipsa, dar nici sa speri la un spor financiar. Abia din 13
situatia prinde viata. Iti poti gasi o slujba suplimentara, o
colaborare pe 15 si sa semnezi pentru o suma frumusica. Sanatatea e
avariata si trebuie sa te pansezi" pe ici, pe colo ca n-o vei
scoate altfel la capat.
Vei semna
un contract in jur de 13 si daca nu e pe termen lung, o sa-ti mai
iei o colaborare ca sa-ti suplimentezi veniturile. In dragoste
promite sa fie frumos, dar nu chiar imediat. Nu-ti neglija
sanatatea ca o sa-ti scada puterea de munca. Un regim alimentar
echilibrat o sa te salveze de la dureri de stomac, indigestii si
alte disfunctii. Renunta la bauturile acidulate si la alimentele
bogate in grasimi ca vezica biliara o sa protesteze.
Se intorc
banii pe care nu i-oi fi luat din decembrie si e minunat. Iti vor
intra mai multi bani in prima saptamana a lunii. Sfera sentimentala
e in stand-by si trebuie sa fii atenta careia dintre colegi i se
scurg ochii dupa tine. Daca vrei o relatie serioasa, atunci fii cu
ochii-n patru pentru ca unul dintre colegi e amator de aventuri.
Sanatatea e rascolita doar la inceputul lunii si te poti trezi cu
dureri acute de care scapi cat ai zice peste.
Money: Castigi
bani pe 2, 6, 12 si semnezi contracte care sa-ti asigure venituri
constante. O alta transa de bani in jur de 14. Love & Sex: Sfera sentimentala se nuanteaza
frumos pe la jumatatea lunii si pot aparea surprize din cele mai
placute, apare cineva sau o relatie de dragoste se reia din punctul
in care incremenise. Un cadou frumos pe 17, iar pe 27 promisiuni,
juraminte, bat clopotele de nunta. Health: Din punct de vedere al sanatatii, pot
aparea ceva rascoliri, dar se rezolva repede fara chin, doar cu un
eventual tratament. Asa se intampla ori de cate ori planetele
tranziteaza semnul de nastere de acum in cazul tau. Ai grija sa nu
racesti si sa nu te atingi de alimentele care stii ca-ti
declanseaza alergii.
Noutati
care sa-ti readuca zambetul pe buze dupa o lunga perioada de negura
in suflet si greutati financiare. Inca din 2, provocari
sentimentale. Apoi din 11 o sa simti cum ti se aprind calcaiele.
Nici sfarsitul de luna nu va fi unul "cuminte". Ziua de 17 poate fi
semnificativa pentru recuperarea unor bani. Sanatatea o trecem cu
plus, cu toate ca planetele "ataca" intr-o oarecare masura
organismul, dar exista un perfect sistem de autoaparare acum.
Se pot
rezolva doua aspecte in decursul acestei luni - sa-ti gasesti ceva
incitant de lucru si sa fii atat de convinsa ca omul de langa tine
este cel potrivit, incat sa faci pasul. O sa te descurci cu toate
demersurile si sa semnezi contracte, sa faci progrese in materie de
afaceri incepand cu data de 6. Apoi in intervalul 13-15 capeti bani
si semnaturile finale. Sfera sanatatii nu e lipsita de accente, mai
ciudata in ultima saptamana a lunii, si trebuie sa te abtii de la o
alimentatie "agresiva" ca sa eviti posibile complicatii.
Sanse de
bani cam din data de 10 si or sa curga sumele, chiar daca mai mici
aproape toata luna. Data de 13 e importanta pentru ca poti primi
acel job nou sau sa faci o achizitie de toata frumusetea. Anumite
chestiuni de tip imobiliar se pot rezolva in jur de 15. In
dragoste, zile frumoase pe 8, 14, 17, 28. La sanatate, pot fi
semnale ca unele lucruri nu sunt in ordine, dar trebuie mers la
doctor ca sa afli ce. Abia din 10 martie, segmentul se limpezeste.
Banii pot
veni dupa data de 11. Poti capata o gradatie in plus la job cu
adaosul de rigoare la salariu. Sufleteste, trebuie sa fie in
regula, sa-ti permiti sa evadezi in fiecare weekend. Daca pleci cu
grupul si n-ai pe nimeni, ai putea sa cunosti pe cineva intr-una
dintre iesiri. Sanatatea inregistreaza un minus, doua la
inceputul lunii, semn ca n-ai tratat cu seriozitate o afectiune
cu ceva timp in urma si se vad urmarile. Macar acum sa ai grija.
O perioada
buna de semnat contracte, de obtinut rezultate splendide la examene
sau la scoala, in cadrul vreunei specializari. In dragoste, pari sa
fii la inceputul unei relatii si sa simti ca e teren minat. Pe 6,
semne bune, o intalnire care sa te scoata din starea ta de
indecizie. Apoi pe 14 si 17 o sa devina mai clara pozitia ta in
relatie. Sanatatea e de tinut sub control ca nu numai tu poti avea
niste neplaceri, ci si altcineva din familie si atunci nu-ti da
mana sa zaci la pat.
Vremea in Banat
Temperatura 4°C - 9°C
Proces principal - vreme normala termic
Nebulozitate - cer temporar noros
Vant - moderat
Presiune - in crestere usoara
Vremea in Crisana
Temperatura 3°C - 8°C
Proces principal - vreme normala termic
Nebulozitate - cer temporar noros
Vant - moderat
Presiune - in crestere usoara
Vremea in Dobrogea
Temperatura 4°C - 7°C
Proces principal - vreme normala termic
Nebulozitate - cer temporar noros
Precipitatii - predominant ninsoare
Vant - moderat cu intensificari
Presiune - in crestere usoara
Vremea in Moldova
Temperatura cer temporar noros
Temperatura maxima - 2°C - 9°C
Precipitatii - izolat ninsoare
Vant - in general moderat (8 - 12 m/s)
Presiune - in crestere usoara
Vremea in Muntenia
Temperatura 4°C - 10°C
Proces principal - vreme normala termic
Nebulozitate - cer temporar noros
Precipitatii - mixte (ploaie + lapovita + ninsoare)
Vant - moderat
Presiune - in crestere usoara
Vremea in Oltenia
Temperatura 6°C - 10°C
Proces principal - vreme normala termic
Nebulozitate - cer temporar noros
Precipitatii - mixte (ploaie + lapovita + ninsoare)
Vant - slab pana la moderat
Presiune - in crestere usoara
Vremea in Transilvania
Temperatura cer temporar noros
Temperatura maxima - 0°C - 6°C
Precipitatii - predominant ninsoare
Vant - slab pana la moderat
Presiune - in crestere usoara
Vremea in Maramures
Temperatura cer noros
Temperatura maxima - 1°C - 4°C
Precipitatii - predominant ninsoare
Vant - slab pana la moderat
Presiune - in crestere usoara