Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

Leu Leu 23 iulie - 22 august

Relaţia cu persoana iubită este bună. Ar trebui totuşi să încercaţi să fiţi mai altruişti unul cu celălalt şi atunci relaţia ar fi chiar perfectă. În viaţa dumneavoastră vor avea loc...citește mai departe

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cum obţii mai multă zeamă din lămâie şi limetă. 3 trucuri care nu dau greş

 

Lămâile şi lime sau limete fac parte din categoria citricelor, fructe bine-cunoscute pentru cantitatea mare de vitamina C pe care o furnizează organismului şi proprietăţile antiseptice şi antioxidante care ajută sistemul imunitar să lupte împotriva bolilor, asigură elasticitatea articulaţiilor şi a pielii, favorizând producerea de colagen.
 

Lămâie sau limetă: care este diferenţa

Lămâile sunt mai mari decât limetele şi mai acre. Diferenţele continuă şi sub aspectul formei: lămâile sunt ovale, în timp ce lime-ul este rotund. Un lucru pe care cele două fructe le au în comun este că ambele sunt pline de vitamina C.
Limeta conţine 29 mg de vitamina C, în timp ce lămâia oferă 53 mg de vitamina C. Pe de altă parte, limeta conţine foarte multă vitamina A, în timp ce lămâia este abundenta în potasiu şi acid folic.

Care este originea lămâilor şi limetei

India este ţara de origine a lămâilor, folosite extrem de mult în bucătărie, dar şi în medicina tradiţională ayurvedică. Deşi se întrebuinţa în Europa în perioada Romei antice, cultivarea pe scară largă a lămâilor s-a extins după expediţiile lui Cristofor Columb.
Importanţa pentru sănătate a lămâilor în Europa a fost atestată în 1747, de medicul epidemiolog James Lind, care experimentează un tratament împotriva scorbutului adăugând vitamina C din suc de lămâie în dieta marinarilor care sufereau de această boală.

Întrebuinţări ale fructelor în afara bucătăriei

Aceste citrice extrem de aromate sunt utilizate şi în alte domenii decât cel culinar. Iată câteva dintre ele:

  • Extractul de vitamina C este tot mai folosit în cosmetică pentru a da elasticitate pielii.
  • Într-o cercetare din cadrul „The Ohio State University”, SUA, s-a observat că aroma uleiului de lămâie folosită în aroma-terapie, nu influenţează sistemul autoimun uman, dar poate modifica starea de spirit.
  • Uleiul obţinut din coajă este folosit în curăţirea suprafeţelor din lemn, prin capacitatea solventului d-limonen de a dizolva ceara veche, amprentele şi mizeria.
  • Este folosit în produsele de curăţare a vaselor de gătit din cupru.
  • În produsele de curăţire pentru bucătărie şi toaletă, sucul de lămâie este utilizat atât ca odorizant, cât şi pentru a înlătura grăsimea, petele şi ca dezinfectant. Amestecat cu bicarbonat de sodiu, poate scoate petele de pe cutiile din plastic folosite la depozitarea mâncării.
  • În şcoli, aceste citrice sunt folosite în experimente pentru a arăta producerea curentului electric, prin ataşarea unor electrozi la mai multe lămâi, obţinându-se un curent de joasă intensitate, dar suficient pentru a alimenta un ceas electric.

Cum obţii mai multă zeamă din lămâie şi limetă

Există o varietate de moduri în care putem valoriza proprietăţile acestor fructe, dar cea mai folosită întrebuinţare, în bucătărie, este sub forma sucului extras din ele. Zeama de lămâie şi de limetă este benefică pentru sănătate şi dă o aromă deosebită preparatelor culinare.
Pentru a obţine cât mai mult suc din aceste citrice delicioase există câteva trucuri de urmat, prezentate în materialul video.
 

Citește și:
3 greşeli majore care te împiedică să menţii o greutate optimă
Adevăratul motiv pentru care cafeaua are efect laxativ
10 utilizări surprinzătoare ale lavandei: Combate răul de mişcare şi îmbunătăţeşte memoria


Semnele de COVID-19 se văd și la nivelul scalpului. Au fost descoperite simptome noi ale infectării cu noul coronavirus Doctorulzilei.ro Semnele de COVID-19 se văd și la nivelul scalpului. Au fost descoperite...
Ce faci în caz de urgență? Dieta cu lămâi. Slăbești un kilogram pe zi Infoactual.ro Ce faci în caz de urgență? Dieta cu lămâi. Slăbești un kilogram...
Stinger a fost atacat de albine. A avut SUTE de înţepături, lăsându-l aproape mort. Ce au făcut stăpânii Animalzoo.ro Stinger a fost atacat de albine. A avut SUTE de înţepături, lăsându-l...
O șoferiță a intrat într-un Mega Image din Ilfov cu tot cu mașină Substantial.ro O șoferiță a intrat într-un Mega Image din Ilfov cu tot cu mașină
Răsturnare de situație! Raportul IML dă totul peste cap! De ce a murit, de fapt, Emi Pian. Gandul.ro Răsturnare de situație! Raportul IML dă totul peste cap! De ce a murit,...
Cel mai toxic ingredient! Toți îl folosim în prepararea desertuli. Putem avea probleme grave VoxBiz.ro Cel mai toxic ingredient! Toți îl folosim în prepararea desertuli....

×

Gandul.ro
BREAKING NEWS! Ce a pățit asasinul lui Emi Pian, la doar câteva ore după ce l-a înjunghiat mortal BREAKING NEWS! Ce a pățit asasinul lui...
Raed Arafat, declarația care aruncă în...
Schimbări MAJORE în Educație! Discipline...
ApropoTv.ro
Netflix anunţă ultima parte a serialului La Casa de Papel Netflix anunţă ultima parte a serialului...
Ancheta emisiunii lui Ellen DeGeneres ar...
De ce s-au reunit Jennifer Aniston, Courteney...
Go4it.ro
S-au dus pe plajă dimineața și au avut parte de o priveliște de infarct. Au sunat speriați la 112 S-au dus pe plajă dimineața și au avut...
O echipă NASA a mers pe cea mai nouă insulă...
Și-a pus pozele provocatoare pe un site...
ProMotor.ro
ILUZIE OPTICĂ. Găsește femeia dezbrăcată! Mii de oameni au trecut pe lângă ea și nu și-au dat seama! ILUZIE OPTICĂ. Găsește femeia dezbrăcată!...
Mașina care poate parcurge 2 MILIOANE DE...
Cum păcălesc românii barierele din parcările...
Descopera.ro
REUȘITĂ monumentală! Marele MISTER al megaliţilor de la Stonehenge a fost rezolvat, în sfârșit, după MII de ani. „A fost o acțiune bine gândită” REUȘITĂ monumentală! Marele MISTER al...
Cele mai SIMPLE și rapide REMEDII pentru...
Un PESCAR rus a făcut o descoperire URIAȘĂ...
ULTIMA ORĂ
S-au dus pe plajă dimineața și au avut parte de o priveliște de infarct. Au sunat speriați la 112

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .