Soia (Glycine hispida) - beneficii şi proprietăţi

Descriere

Soia îşi are originile în China şi Japonia, fiind – alături de orez, grâu, orz şi mei – una dintre cele mai hrănitoare plante. Soia aparţine familiei leguminoaselor, fiind o erbacee anuală cu frunzele paripenat-compuse, moi, de un verde intens pe faţa expusă la soare.

Florile sunt mici şi au culoare albă sau violetă iar fructul este o păstaie, care conţine boabe, folosite în scop fitoterapeutic. Aceste boabe, folosite în alimentaţia curentă, dar şi în industrie, au şi proprietăţi medicinale, alături de rădăcini sau chiar planta întreagă.

Pentru uz medicinal se prepară lapte de soia, făină de soia, germeni de soia. În Japonia soia este consumată de mai bine de 3000 de ani în urmă. Tot aici femeile nipone prezintă foarte rar probleme menopauzale iar cazurile de cancer de sân, col, uter sunt foarte rare.

Cuprins

Descriere

Soia - Compoziţie

Soia - Acţiune

Soia - Indicaţii terapeutice

Soia - Precauţii şi contraindicaţii

sus

Soia - Compoziţie

sus

Soia - Acţiune

sus

Soia - Indicaţii terapeutice

sus

Soia - Precauţii şi contraindicaţii