Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Caută în:

Dieta fără zahăr, arma copiilor obezi!

Un număr de copii obezi, participanţi ai unui studiu efectuat de un grup de nutriţionişti de la Universitatea California din San Francisco, au înregistrat rezultate mai bune în ceea ce priveşte tensiunea, colesterolul şi glicemia, după ce au urmat o dietă în care au fost limitate produsele cu adaos de zahăr.

Excluderea aproape completă a zahărului din dieta copilului poate îmbunătăţi imediat starea de sănătate, chiar dacă nu este redus consumul de calorii.

Cercetătorii au supus un grup de 43 de copii care sufereau de obezitate la o dietă de 9 zile care limita strict cantitatea de zahăr, înlocuind-ul cu alimente făinoase pentru a menţine consumul de calorii şi carbohidraţi al copiilor. Dieta a condus la o reducere vizibilă a nivelului tensiunii şi le-a îmbunătăţit valorile glicemiei şi ale colesterolului.

„Toate aspectele metabolismului s-au îmbunătăţit, fără a modifica numărul caloriilor”, a declarat autorului studiului, Robert Lustig, endocrinolog pediatru la Spitalul de Copii UCSF Benioff din San Francisco. Rezultatul studiului aduce clarificări în ceea ce priveşte efectul negativ al zahărului asupra metabolismului şi stării de sănătate în cazul copiilor obezi.

Pentru a efectua studiul, cercetătorii au recrutat copii cu vârste cuprinse între 8 şi 18 ani, care sufereau de obezitate şi aveau cel puţin o problemă de metabolism cronică, cum ar fi valori ridicate ale tensiunii şi ale colesterolului, sau rezistenţă la insulină.

Cercetătorii le-au asigurat participanţilor la studiu mâncarea pentru 9 zile, inclusiv toate gustările şi băuturile. Meniul a fost creat special pentru copii, dar a limitat alimentele cu zaharuri adăugate cum ar fi cerealele bogate în zahăr, produsele de patiserie şi iaurtul îndulcit.

Toată mâncarea, care conţinea inclusiv alimente considerate nesănătoase, cum ar fi: crenvurşti, chipsuri sau pizza, a fost achiziţionată de la supermarket. În plus, cercetătorii au mai introdus în alimentaţie chifle, cereale şi paste (produse făinoase) pentru a înlocui carbohidraţii care ar fi provenit în mod normal de la gustările dulci.

În concluzie, copiii au consumat aceeaşi cantitate de carbohidraţi, dar, în dieta lor, consumul total de zahăr a scăzut de la 28% la 10%. Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) recomandă ca această proporţie să nu depăşească 10%, de preferat fiind un nivel sub 5%.

După doar 9 zile de dietă cu un continut redus de zahăr, aproape toate aspectele sănătăţii participanţilor s-au îmbunătăţit, fără a se înregistra o scădere semnificativă în greutate. Nivelul tensiunii arteriale a început să revină la limite normale, iar valorile trigliceridelor si al colesterolului LDL (colesterol „rău“ ) au scăzut. Hipoglicemia a scazut cu 5%, iar nivelul de insulină s-a redus cu o treime, potrivit studiului.

Cu toate acestea, industria zahărului a pus sub semnul întrebării aceste concluzii, susţinând că studiul se bazează pe date insuficiente în privinţa tipului de zahăr inclus în dietă, fructoză in principal. În replică, autorul studiului, Robert Lusting, a indicat faptul că şi alte studii au demonstrat că zahărul poate avea şi alte efecte negative asupra metabolismului, pe lângă creşterea în greutate prin calorii suplimentare. „Zahărul rafinat din alimente este compus din glucoză şi fructoză, o serie de studii arătând că fructoza poate avansa înbătrânirea celulară. De asemenea, fructoza acţionează în mod direct asupra sistemului de recompensă al creierului, făcându-i pe oameni să îşi dorească mai mult zahăr,” a dăugat acesta.

„Aceste descoperiri indică faptul că oamenii ar trebui sa urmeze recomandările care încurajează limitarea consumului de zahăr şi introducerea în alimentaţie a unei cantităţi mai mari de fructe şi legume”, a declarat Jeffrey Mechanick, director al secţiei de Endocrinologie şi Diabet la Şcoala de Medicină Mount Sinai Icahn din New York.



Citește și:
Spune DA unui stil de viaţă sănătos!
Importanţa administrării de Omega-3 la copii
Cu ce înlocuieşti zahărul atunci când ţii dietă?
Exclusiv Online - 02.11.2015
Citește pe descopera.ro
Lucruri mai puţin ŞTIUTE despre Lombardia, cea mai afectată zonă de CORONAVIRUS din lume Lucruri mai puţin ŞTIUTE despre Lombardia, cea mai afectată zonă de...
Cele mai RELE epidemii şi pandemii din istorie şi cum s-au ÎNCHEIAT ele Cele mai RELE epidemii şi pandemii din istorie şi cum s-au ÎNCHEIAT...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

Gandul.ro
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE: Noi nu dormim de 10 zile, stăm în casă cu copiii, dar nu avem timp să vorbim cu ei, deoarece suntem MEREU pe telefoane! SMS la 8825 pentru DONAȚII Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
TRATAMENTUL pentru coronavirus care i-a...
ApropoTv.ro
Cumpărături „esenţiale” în timpul pandemiei Cumpărături „esenţiale” în timpul...
Reclamele adaptate perioadei de coronavirus
Alerta Sănătăţii: OMS trimite informaţii...
Go4it.ro
Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească de pe niciun telefon în 2020! Merg şi pe iOS şi pe Android şi îţi pot salva mult timp Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească...
Cum să îţi plăteşti facturile de la...
Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel...
ProMotor.ro
ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a scuipat pe polițist. Reacția bărbatului este uimitoare ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a...
Gestul care a INTRIGAT internetul. De ce...
Aceasta este cea mai BUNĂ mașină pentru...
Descopera.ro
ARMA folosită de Germania în lupta cu noul coronavirus ARMA folosită de Germania în lupta cu...
Cum sunt URMĂRIŢI oamenii pentru combaterea...
De ce BULGARIA nu mai are morţi de CORONAVIRUS...
ULTIMA ORĂ
Prinţesa Maria Teresa a Spaniei, primul membru al unei Case Regale care a murit din cauza noului coronavirus

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .