Cel mai sănătos desert recomandat de Mihaela Bilic. Poate fi consumat de toată lumea!

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

În ziua de astăzi, deserturile rafinate, pline de zahăr și aditivi domină rafturile magazinelor. Mihaela Bilic, unul dintre cei mai apreciați nutriționiști din România, ne amintește că sănătatea poate avea gust bun. Ea propune un desert simplu, dar spectaculos prin naturalețea și echilibrul său: iaurtul cu prune uscate.

„Are combinația dintre acrișor și dulce”, spune Mihaela Bilic despre această rețetă care se pregătește din doar două ingrediente – iaurt și fructe – dar oferă o experiență culinară completă și, mai important, sănătoasă.

Desertul care potolește pofta de dulce, recomandat de Mihaela Bilic

Pe rețelele sociale, Mihaela Bilic le-a arătat urmăritorilor cum prepară acest desert: câteva prune uscate puse în iaurt, lăsate la rece timp de trei zile. În acest timp, prunele se hidratează, devin fragede, iar iaurtul absoarbe dulceata naturală a fructelor, căpătând un gust echilibrat și o nuanță apetisantă. Rezultatul? Un iaurt dulceag, dar fără zahăr adăugat, care satisface pofta de dulce fără să pună în pericol silueta sau sănătatea.

Recomandări

Brânza nu este sănătoasă pentru toată lumea. Cine ar trebui să limiteze consumul și ce sortimente…

5 legume care conțin mai multă vitamina C decât portocala. Le poți include ușor în alimentație

„Care este cea mai bună variantă de iaurt cu fructe? Aia pe care o faci tu, din iaurt și fructe”, spune nutriționista, încurajând un consum responsabil și natural de alimente. Iaurtul cu prune este nu doar gustos, ci și un aliat împotriva constipației, datorită conținutului de fibre al fructelor uscate și efectului probiotic al iaurtului.

Spre deosebire de deserturile tradiționale care sunt bogate în calorii, zahăr și grăsimi, această combinație de iaurt și fructe poate fi consumată de oricine, inclusiv de copii, vârstnici sau persoane cu probleme digestive. Este ușor de preparat, nu necesită gătit, și poate fi servit la micul dejun, ca gustare sau chiar ca o cină ușoară în zilele aglomerate.

Rețeta simplă a desertului recomandat de nutriționist:

Ingrediente:

• Iaurt natural (ideal neîndulcit, de preferință grecesc sau cu 3,5% grăsime)
• Prune uscate (fără zahăr adăugat)

Mod de preparare:

1. Într-un borcan sau recipient de sticlă, alternează straturi de iaurt și prune uscate.
2. Închide recipientul și lasă-l la frigider timp de 2-3 zile.
3. Servește rece, simplu sau cu un strop de scorțișoară, după gust.

Un desert cu beneficii reale

Pe lângă plăcerea gustului, acest desert vine cu o serie de beneficii:

1. Ajută digestia, datorită combinației de probiotice și fibre.
2. Întărește imunitatea – iaurtul natural este o sursă excelentă de bacterii benefice.
3. Reglează pofta de dulce, fiind o alternativă naturală la dulciurile procesate.
4. Este bogat în antioxidanți, în special datorită prunelor, care combat radicalii liberi.

Tot Mihaela Bilic atrage atenția asupra legăturii directe dintre alimentație și procesul de îmbătrânire. Într-o postare recentă, ea a prezentat un studiu apărut în revista „Nature Aging”, care demonstrează că acizii grași omega 3 din uleiul de pește pot încetini îmbătrânirea biologică.

„Vârsta cronologică nu este întotdeauna aceeași cu vârsta biologică. Iar alimentația are un rol major în menținerea tinereții celulare”, explică Mihaela Bilic.

Consumul de alimente naturale, neprocesate și bogate în nutrienți – așa cum este și iaurtul cu fructe – contribuie la menținerea sănătății și a vitalității pe termen lung.

Sursă foto – Mihaela Bilic Facebook