Cel mai nesănătos cocktail. Are la fel de multe calorii cât o porție mare de cartofi prăjiți de la McDonald’s

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Un cocktail poate părea o alegere ușoară și răcoritoare, mai ales atunci când este decorat cu fructe, mentă sau felii de lime. În realitate, însă, ingredientele ascunse precum siropurile, lichiorurile, sucurile de fructe, cremele și chiar cantitatea de alcool, pot transforma rapid un pahar într-o băutură cu sute de calorii și o cantitate semnificativă de zahăr.

Unele dintre cele mai populare cocktailuri pot ajunge să furnizeze aproape toată cantitatea maximă recomandată zilnic de zaharuri libere, de aproximativ 30 de grame. În plus, alcoolul contribuie și el la aportul caloric, motiv pentru care alegerea unui cocktail nu ar trebui făcută doar în funcție de cât de „fresh” pare.

Potrivit Daily Mail, nutriționistul Natalie Rouse a analizat mai multe dintre cocktailurile consumate frecvent și a explicat care sunt variantele mai puțin problematice din punct de vedere nutrițional.

Recomandări

Mierea de mană: cum este produsă și de ce nu provine din nectarul florilor

Pot mânca banane persoanele cu diabet? Răspunsul depinde de un detaliu important

Citește și: Care este cel mai sănătos sandwich? Ingredientul care îl poate transforma într-o bombă calorică

Bloody Mary

Aproximativ 150 de calorii, 5g de zahăr, 1-1,5 unități de alcool și 2,5-3g de sare/pahar

Bloody Mary se află în fruntea clasamentului, în special datorită sucului de roșii. Spre deosebire de decorul de fructe sau plante aromatice folosit în multe alte cocktailuri, aici ingredientul vegetal este prezent într-o cantitate suficient de mare pentru a avea o anumită valoare nutrițională. Băutura conține, în mod tradițional, vodcă, suc de roșii și lămâie, sos Worcestershire și condimente. Roșiile furnizează vitamina C, potasiu și licopen, un antioxidant asociat cu efecte benefice asupra sănătății.

Bloody Mary are, de asemenea, mai puțin zahăr decât majoritatea cocktailurilor analizate și nu necesită cantități mari de sirop sau lichior.

Există însă un dezavantaj important: conținutul de sare. Un singur pahar poate oferi aproximativ jumătate din limita zilnică recomandată de 6 grame. Persoanele care au probleme cu tensiunea arterială ar trebui să opteze pentru mai puțină sare și sos Worcestershire și să crească proporția de suc proaspăt de roșii și lămâie.

Verdict: 4/5

Aperol Spritz

Aproximativ 170 de calorii, 10g de zahăr și 1-1,5 unități de alcool/pahar

Aperol Spritz este adesea perceput drept unul dintre cele mai „light” cocktailuri, datorită aspectului său aerat și gustului răcoritor. Preparat din Aperol, prosecco și apă minerală carbogazoasă, acesta nu conține smântână și, de regulă, nici cantități mari de suc de fructe sau sirop.

Totuși, Aperol este un lichior dulce, astfel încât băutura nu este lipsită de zahăr. Chiar și așa, cantitatea este considerabil mai mică decât în cazul unor cocktailuri precum Piña Colada.

Cu aproximativ 170 de calorii, un Aperol Spritz se apropie de aportul energetic al unui latte de dimensiune medie.

Verdict: 3,5/5

Mojito

Aproximativ 175 de calorii, 12,5g de zahăr și 1,5-2 unități de alcool/pahar

Mojito este unul dintre cocktailurile care pot induce cel mai ușor impresia că sunt sănătoase. Are mentă proaspătă, lime și apă minerală, însă cantitățile acestor ingrediente sunt relativ mici.

Totuși, comparativ cu alte băuturi analizate, Mojito are un conținut moderat de zahăr și un aport caloric relativ redus. O mare parte dintre calorii provin din alcool.

Menta și lime-ul pot aduce vitamine și antioxidanți, însă cantitatea consumată într-un cocktail este prea mică pentru ca băutura să poată fi considerată o sursă importantă de nutrienți.

Verdict: 3/5

Margarita

Aproximativ 200 de calorii, 15g de zahăr și 1,5-2 unități de alcool/pahar

Margarita poate părea o alegere rezonabilă datorită combinației dintre tequila și lime. În varianta clasică, băutura conține tequila, triple sec și lime, însă variantele comerciale pot include și mixuri dulce-acrișoare, siropuri sau cordialuri.

Aceste ingrediente pot crește semnificativ cantitatea de zahăr. În unele situații, un singur pahar poate ajunge la aproximativ 15 grame de zahăr.

De asemenea, ideea că tequila ar fi o variantă „mai sănătoasă” de alcool nu este susținută de diferențe nutriționale relevante. Atunci când comparăm cantități similare de băuturi spirtoase cu aceeași concentrație alcoolică, cantitatea de alcool consumată contează mai mult decât tipul de alcool.

Verdict: 2,5/5

Espresso Martini

Aproximativ 220 de calorii, 14g de zahăr, 1,5-2 unități de alcool și 60-80mg de cofeină/pahar

Espresso Martini are reputația unei băuturi foarte dulci și calorice, însă nu este neapărat cea mai problematică alegere din acest punct de vedere.

Cafeaua espresso nu reprezintă principala problemă. Cantitatea de cofeină dintr-un cocktail este comparabilă cu cea dintr-o ceașcă obișnuită de cafea instant. Caloriile și zahărul provin mai ales din lichiorul de cafea și din siropurile adăugate.

Cu aproximativ 220 de calorii și 14 grame de zahăr, Espresso Martini se situează totuși într-o zonă intermediară în clasament.

Verdict: 2,5/5

Pornstar Martini

Aproximativ 250 de calorii, 18g de zahăr și 1,5-2 unități de alcool/pahar

Deși este asociat cu fructul pasiunii, Pornstar Martini este una dintre băuturile cu un conținut ridicat de zahăr.

Rețeta include de obicei vodcă aromatizată cu vanilie, lichior sau sirop de fructul pasiunii, fruct și, separat, un shot de prosecco. Combinația înseamnă mai multe surse de zahăr și alcool în aceeași experiență de consum.

Fructul pasiunii conține nutrienți, dar cantitatea utilizată într-un cocktail este prea mică pentru a compensa aportul de zahăr provenit din siropuri și lichioruri.

O variantă ceva mai bună ar fi reducerea cantității de sirop și lichior și folosirea unei cantități mai mari de fruct proaspăt.

Verdict: 2/5

Piña Colada

Aproximativ 350 de calorii, 30g de zahăr și 1,5-2 unități de alcool/pahar

Piña Colada este printre cele mai calorice cocktailuri din clasament. Deși ingredientul principal este ananasul, băutura conține de obicei cremă de cocos și suc de ananas, combinație care poate crește rapid atât aportul de zahăr, cât și numărul de calorii.

Un pahar poate ajunge la aproximativ 30 de grame de zahăr, cât limita zilnică orientativă pentru zaharurile libere.

În plus, sucul de ananas nu este echivalent din punct de vedere nutrițional cu consumul fructului întreg. Prin procesarea fructului se pierde o parte importantă din fibre, care au un rol benefic pentru sănătatea digestivă.

Verdict: 1/5

Long Island Iced Tea

Aproximativ 400 de calorii, 28g de zahăr și 2,5-3 unități de alcool/pahar

În ciuda numelui, Long Island Iced Tea nu este o băutură pe bază de ceai. Rețeta combină mai multe băuturi spirtoase: vodcă, rom, gin și tequila, cu triple sec și cola sau un alt mixer dulce.

Rezultatul este un cocktail care poate ajunge la aproximativ 400 de calorii și 28 de grame de zahăr într-un singur pahar.

Aportul de alcool este și el considerabil. În funcție de rețetă și dimensiunea porției, un cocktail poate conține o cantitate de alcool comparabilă cu aproximativ două pahare și jumătate de vin.

Din acest motiv, nutriționistul îl consideră cea mai puțin favorabilă alegere dintre variantele analizate.

Verdict: 1/5

Foto: shutterstock