Supă de varză – rețeta pentru slăbit, perfectă în post. Gata în 30 de minute!

30.03.2021
Supă de varză – rețeta pentru slăbit, perfectă în post. Gata în 30 de minute!
Sursa foto: Shutterstcok

Dacă vrei să urmezi o dietă de slăbit, dar și să ții post, îți oferim astăzi o rețetă de supă de varză pe care neapărat trebuie să o încerci. Are puține calorii, este sățioasă, topește grăsimile.

În plus, este de post și e perfectă dacă te confrunți cu simptome de răceală, gripă sau COVID. Această supă de varză se prepară ușor și rapid și este foarte gustoasă. Vezi mai jos rețeta!

Rețetă de supă de varză: ingrediente și mod de preparare

Ingrediente pentru 8 porții:

  • 2 litri de apă
  • 1 ceapă albă
  • 3 căței de usturoi
  • 500 de grame de varză proaspătă
  • 3 morcovi
  • 2 fire de țelină apio
  • O jumătate de linguriță de oregano
  • O jumătate de linguriță de busuioc uscat
  • 800 de grame de roșii cuburi (cu tot cu suc)
  • Sare și piper, după gust

Dacă vrei mai multe legume în această supă de varză, poți trece pe lista de ingrediente și ardei gras, mazăre sau florete de conopidă.

Mod de preparare:

Curăță ceapa de coajă și toac-o mărunt. Curăță morcovii și taie-i rondele sau cubulețe.

Spală varza și toac-o grosier, în bucăți de 1-2 centimetri.

Spală tulpinile de țelină și taie-le în bucăți de 1 centimetru. Sau curăță rădăcina de țelină de coajă și tai-o în cubulețe mici.

Curăță usturoiul și taie-l rondele sau cubulețe.

Umple o oală cu 2 litri de supă stock de legume sau apă. Adaugă ceapa tocată, morcovul, varza, usturoiul, tulpinile de țelină sau cubulețele de țelină rădăcină, oregano, busuiocul, roșiile cuburi cu tot cu sucul de roșii, sare și piper, după gust.

Pune pe foc mare și adu la fierbere, apoi redu focul la minimum spre mediu și mai lasă încă 20 de minute sau până când morcovul și țelina sunt moi. Poftă bună!

Cel mai nou articol Video:
Sorina Fredholm, antreprenor de wellness: Trucuri pentru preparate vegane gustoase