Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Mâncarea sănătoasă poate fi gustoasă - trucuri de la nutriţionişti

Pentru o alimentaţie sănătoasă, modul de preparare a alimentelor este esenţial.

Astfel, ar trebui evitate obiceiuri precum prăjirea alimentelor în ulei, preparararea hranei pe grătarul cu cărbuni sau prepararea mâncărurilor cu sos.

În schimb, nutriţioniştii ne învaţă o serie de trucuri prin care gustul preparatelor sănătoase poate fi substanţial ameliorat.

Marinarea cărnii în amestecuri de condimente şi ierburi aromate înainte de a o coace este o modalitate excelentă de a obţine un gust delicios. De asemenea, puteţi folosi din belşug sucul de lămâie, atât pe preparatele din carne, peşte, cât şi pe legumele proaspete sau gătite.

Când vine vorba de tradiţionalul grătar preparat pe cărbuni, este important de ştiut că există un potenţial cancerigen al substanţelor rezultate din arderea cărbunilor şi a grăsimii, precum şi al cantităţii crescute de oxidanţi rezultaţi prin gătirea la temperaturi foarte crescute.

Vezi aici cât de nesănătoasă este carnea la grătar

Astfel, se poate înlocui grătarul pe cărbuni cu noile tehnologii care facilitează gastrotehnia sănătoasă, cum ar fi vasele de gătit cu aburi şi cele din teflon sau ceramică. Grătarele, fripturile şi salatele pot fi aromatizate sănătos prin folosirea usturoiului şi a cepei.

Un alt sfat de la specialiştii în nutriţie este folosirea combinaţiilor preferate de plante aromatice proaspete sau uscate (pătrunjel, oregano, mentă, cimbru etc.) în toate mâncărurile pe care le gătim. În acelaşi timp, pe lângă un gust aromat, ele reprezintă şi o alternativă la adaosul de sare, care ar trebui evitat.

Sarea, cu bune şi cu rele pentru sănătatea noastră

Ciorbele vor fi delicioase dacă se folosesc roşii proaspete sau suc de roşii, borş sau iaurt degresat. În schimb, este recomandată evitarea rântaşului, adaosului de ou şi smântână sau călirea legumelor în ulei.

Omleta sănătoasă este omleta albă (doar din albuşuri) sau mixtă (un ou integral şi două albuşuri), preparată în vas de teflon, uns cu puţin ulei. Pentru a obţine un plus de savoare, se pot adăuga ceapă verde, ierburi aromate şi ardei. De asemenea, şniţelele şi chiftelele pot fi coapte în cuptor în loc să fie prăjite.

Modul în care combinăm alimentele sănătoase în farfurie ţine de preferinţele culinare ale fiecăruia. Alimentaţia sănătoasă înseamnă variaţie şi moderaţie. Legat de aşa-zisele „combinaţii interzise”, precum carnea cu cartofii, fructele cu lactatele, nu există dovezi ştiinţifice care să sugereze nocivitatea unor astfel de asocieri.



Citește și:
Ingredientul secret pentru marinarea perfectă!
Top 10 sfaturi pentru o friptură perfectă
Omleta pentru o siluetă subţire şi muşchi definiţi
Exclusiv Online - 19.01.2015 Sursă foto: Hepta
Citește pe descopera.ro
Lucruri mai puţin ŞTIUTE despre Lombardia, cea mai afectată zonă de CORONAVIRUS din lume Lucruri mai puţin ŞTIUTE despre Lombardia, cea mai afectată zonă de...
Cele mai RELE epidemii şi pandemii din istorie şi cum s-au ÎNCHEIAT ele Cele mai RELE epidemii şi pandemii din istorie şi cum s-au ÎNCHEIAT...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE: Noi nu dormim de 10 zile, stăm în casă cu copiii, dar nu avem timp să vorbim cu ei, deoarece suntem MEREU pe telefoane! SMS la 8825 pentru DONAȚII Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
TRATAMENTUL pentru coronavirus care i-a...
ApropoTv.ro
Cumpărături „esenţiale” în timpul pandemiei Cumpărături „esenţiale” în timpul...
Reclamele adaptate perioadei de coronavirus
Alerta Sănătăţii: OMS trimite informaţii...
Go4it.ro
Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească de pe niciun telefon în 2020! Merg şi pe iOS şi pe Android şi îţi pot salva mult timp Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească...
Cum să îţi plăteşti facturile de la...
Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel...
ProMotor.ro
ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a scuipat pe polițist. Reacția bărbatului este uimitoare ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a...
Gestul care a INTRIGAT internetul. De ce...
Aceasta este cea mai BUNĂ mașină pentru...
Descopera.ro
ARMA folosită de Germania în lupta cu noul coronavirus ARMA folosită de Germania în lupta cu...
Cum sunt URMĂRIŢI oamenii pentru combaterea...
De ce BULGARIA nu mai are morţi de CORONAVIRUS...
ULTIMA ORĂ
Prinţesa Maria Teresa a Spaniei, primul membru al unei Case Regale care a murit din cauza noului coronavirus

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .