Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ouă albe sau maro: care sunt mai bune şi care este diferenţa dintre ele?

Multe persoane se confruntă cu această dilemă în faţa raftului: ouă albe sau maro? Dar oare chiar contează culoarea lor? Probabil eşti tentat să crezi că ouăle cu coajă albă sunt mai eco. Alte persoane, în schimb, consideră că ouăle cu coajă maro-roşiatică sunt mai sănătoase, deoarece au mai puţin colesterol. Chiar dacă arată diferit şi uneori au preţuri diferite, între cele două tipuri de ouă nu e mare diferenţă în ceea ce priveşte valoarea lor nutriţională. Află mai multe!

Culoarea oului depinde de rasa găinilor

Ouăle de culoare albă provin de obicei de la găini cu penaj alb, care prezintă în spatele urechii formaţiuni de piele de culoare albă şi sunt mai eficiente din punctul de vedere al costului.

În schimb, ouăle maronii sunt depuse de găini din rase brune sau roşcate, care au în spatele urechii formaţiuni de piele de culoare roşie şi care au costuri de întreţinere mai mari.

Există chiar şi ouă cu coajă albăstruie, culoarea provenind de la un pigment numit oocianină, care este un bioprodus al bilei ce apare pe coajă cu câteva ore înainte de depunerea oului.

CITESTE PE EVZ.RO: Borcea şi Pelinel au făcut-o în văzul tuturor!...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Se dau mașini aproape GRATIS! Decizia care a surprins...

De asemenea, susţin specialiştii, găinile tinere fac ouă cu coajă mai groasă, în timp ce găinile mai bătrâne depun ouă cu coajă mai subţire.

De ce sunt mai scumpe ouăle maronii

Răspunsul simplu ar fi acesta: pentru că sunt de regulă mai mari decât ouăle albe.

Preţul mai mare nu este un indicator că ouăle maronii sunt mai sănătoase sau naturale.

Şi, cum spuneam mai sus, găinile din rase brune sau roşcate presupun costuri de întreţinere şi de hrănire mai mari, de unde şi preţul un pic mai crescut la raft.

Gustul oului, dat de modul în care sunt hrănite găinile

Acum, că am stabilit faptul că nu e nicio diferenţă de calitate între ouăle maronii şi cele albe, e vremea să punem degetul pe rană, şi anume gustul acestora, în special al gălbenuşului.

Ouăle care provin de la găini crescute în aer liber şi hrănite cât mai natural sunt mult mai gustoase decât cele provenite de la găinile crescute intensiv şi îmbuibate cu tot felul de pastile, chimicale, făină de oase, nutreţuri concentrate etc.

Grijă mare când cumperi ouă din supermarket! Chiar dacă pe ambalaj se precizează că găinile au fost hrănite cu cereale, nu se precizează şi cu ce tip de cereale – poate fi soia sau porumb modificat genetic, caz în care ai mai fi tentat să cumperi ouăle respective?

Cele mai gustoase şi sănătoase ouă sunt cele provenite de la găini hrănite cu grâu, porumb, orzoaică, sorg şi ovăz.



Citește și:
Adevărul despre consumul de ouă: câte, cum şi când să mâncăm?
Cojile de ouă, ideale pentru sănătatea oaselor
Românii caută ouă ecologice şi producători români
Dieta cu ouă fierte: slăbeşti 10 kilograme în 14 zile! Meniu pe două săptămâni
Cât de sănătos este să mănânci ouă crude?
GANDUL.RO: Masca devine obligatorie și pe stradă! Care vor...
EVZ.RO: Borcea şi Pelinel au făcut-o în văzul tuturor!...
CAPITAL.RO: Se dau mașini aproape GRATIS! Decizia care a surprins...
IMPACT.RO: O bancă importantă din România le cere clienților...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Comitagiii bulgari – dovada că în 1964 comuniștii...
Exclusiv Online - 06.06.2020
Mihaela Bilic: Este fructul care îngrașă cel mai tare, un șoc pentru ficat dacă exagerăm cu cantitatea Doctorulzilei.ro Mihaela Bilic: Este fructul care îngrașă cel mai tare, un șoc pentru...
Cel mai de temut dușman al siluetei! Nimeni nu știe că unele alimente stârnesc foamea Infoactual.ro Cel mai de temut dușman al siluetei! Nimeni nu știe că unele alimente...
Mesaj dedicat celor care abandonează animalele: Câinele tău e parte din viața ta! Animalzoo.ro Mesaj dedicat celor care abandonează animalele: Câinele tău e parte...
Mumificarea: arta pierdută de a îmbălsăma morții Substantial.ro Mumificarea: arta pierdută de a îmbălsăma morții
Masca devine obligatorie și pe stradă! Care vor fi sancțiunile Gandul.ro Masca devine obligatorie și pe stradă! Care vor fi sancțiunile
Cele mai reci zodii. Nu ai nicio șansă în fața lor. Nu le e frică de nimic VoxBiz.ro Cele mai reci zodii. Nu ai nicio șansă în fața lor. Nu le e frică...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Masca devine obligatorie și pe stradă! Care vor fi sancțiunile Masca devine obligatorie și pe stradă!...
”Super-răspânditorii de coronavirus”,...
Revine starea de urgență în România?...
ApropoTv.ro
Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după ce a găsit fecale în patul său Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după...
Lora, blocată de trei luni în Bali, din...
„La Gomera”, marele câştigător la...
Go4it.ro
A golit bazinul de irigații pentru a-l curăța. Fermierul a descoperit ceva care l-a lăsat perplex A golit bazinul de irigații pentru a-l...
A mers să își scoată cazier, iar funcționara...
A cumpărat sos din Lidl. Peste un timp,...
ProMotor.ro
Revoltător! Viața secretă a călugăriței care conduce un Mercedes-Benz Clasa S Revoltător! Viața secretă a călugăriței...
Imagini cu primul model Dacia FULL ELECTRIC....
Poliția Română își cumpără mașini...
Descopera.ro
Descoperire ULUITOARE făcută de un salvamontist român pe unul dintre cele mai ÎNALTE vârfuri ale României: „E ceva unic ce am găsit” Descoperire ULUITOARE făcută de un salvamontist...
Fenomen ȘOCANT! Un întreg grup de animale...
NAZIŞTII nu au fost primii. Naţiunea EUROPEANĂ...
ULTIMA ORĂ
A golit bazinul de irigații pentru a-l curăța. Fermierul a descoperit ceva care l-a lăsat perplex

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .