Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Nucile: sursa ta de proteine si minerale

Paleontologii ne arată că strămoşii noştri consumau nuci încă din cele mai vechi timpuri.

De aceea, ne putem aştepta ca, atunci când sunt proaspete, bine mestecate şi în cantităţi proporţionale faţă de celelalte alimente, nucile să reprezinte unul dintre cele mai apreciate alimente.

Nucile conţin nu numai cantităţi mari de proteine cu valoare biologică superioară, dar şi lipide utile, unele dintre ele absolut necesare (acizii graşi esenţiali), precum şi un conţinut important de minerale (calciu, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, fier).

De fapt, anumite tipuri de nuci sunt foarte uleioase. Nucile pecan, de exemplu, pot conţine până la 76% lipide. Din acest motiv, 0.5 kg de nuci pot conţine la fel de multe calorii ca şi 6 kg de cartofi, în mod evident nefiind un aliment pentru cei care ţin regim!

CITESTE PE EVZ.RO: Bianca Drăgușanu s-a făcut profesoară. Unde va...
CITESTE PE CAPITAL.RO: NU se mai deschide NIMIC! Raed Arafat a dat anunțul...

Compoziţia lor concentrată, bogată în lipide, precum şi distribuţia lor în natură sugerează că ar trebui consumate în cantităţi limitate. Acest lucru este important nu numai pentru controlul greutăţii, deoarece cantităţi mari de nuci sunt greu de digerat.

În Orient, se spune că a consuma două sau trei nuci o dată este suficient, iar în meniurile tradiţionale ele sunt folosite frecvent, dar în cantitate mică.

Dacă nucile nu sunt proaspete sau nu au fost păstrate corespunzător, ar trebui evitate complet. Dacă au fost decojite şi păstrate o perioadă lungă de timp, datorită contactului cu aerul lipidele se oxidează şi râncezesc. Acest lucru nu numai că le oferă un gust puternic, dezagreabil, dar le poate face nocive pentru sănătate. Deşi acest gust rânced este frecvent acoperit prin prăjirea lor în sare şi ulei, atitudinea cea mai bună ar fi evitarea lor.

Nucile nu sunt, totuşi, singurele fructe oleaginoase cu număr mare de proteine benefice organismului. Iată care este valoarea proteinelor şi a caloriilor din cele mai comune fructe oleaginoase:

  Proteine/100 g Kcal/100 g
Nuci 15,23 g 654
Fistic 20.27 g 562
Caju 18.22 g 553
Migdale 21.15 g 579
Castane comestibile 1.63 g 196
Alune de pădure 14.95 g 628
Nuci macadamia 7.91 g 718
Pecan prăjite fără sare 9.5 g 710

Există şi numeroase beneficii ale consumului de nuci, cele mai importante fiind următoarele:

Luptă împotriva cancerului – consumul regulat de nuci poate să ajute la reducerea riscului de cancer de prostată şi cancer la sân. Grăsimea pe care o conţin nucile este benefică pentru organism, luptând împotriva celulelor cancerului.

Îmbunătăţesc sănătatea inimii – nucile conţin anumiţi amino acizi care oferă multiple beneficii vasculare persoanelor care suferă de boli cardiace şi celor care sunt supuse riscului de infarct miocardic.

Conţin antioxidanţi rari şi extrem de puternici – antioxidanţii sunt cruciali pentru sănătatea organismului deoarece ajută la combaterea radicalilor liber, la încetinirea îmbătrânirii organismului şi deteriorarea celulelor. Nucile conţin antioxidanţi puternici care se găsesc în foarte puţine alimente.

Ajută la controlul greutăţii – adăugarea nucilor dietei tale zilnice ajută la menţinerea greutăţii ideale în timp. Conform ultimelor studii, persoanele care au consumat nuci în fiecare zi au pierdut cu 3 kilograme mai mult decât cele care încercau să slăbească, dar nu consumau nuci.



Citește și:
Dieta gustărilor frecvente - slăbeşte mâncând ce vrei!
Dieta Rihanna sau dieta celor “5 factori” - vezi în ce constă!
TOP alimente pe care să le cumperi toamna!
GANDUL.RO: Concluzia șocantă a patologilor: 'Nimeni NU a murit...
EVZ.RO: Bianca Drăgușanu s-a făcut profesoară. Unde va...
CAPITAL.RO: NU se mai deschide NIMIC! Raed Arafat a dat anunțul...
IMPACT.RO: Cum arată Andreea Bălan, după două nașteri, în...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Prim-ministrul Ludovic Orban către țara cuprinsă...
Exclusiv Online - 01.10.2015
Plantele si condimentele cele mai valoroase pentru creier. Sustin sanatatea cerebrala Doctorulzilei.ro Plantele si condimentele cele mai valoroase pentru creier. Sustin sanatatea...
Laura Cosoi, emoții înaintea nașterii. Câte kilograme s-a îngrășat? Infoactual.ro Laura Cosoi, emoții înaintea nașterii. Câte kilograme s-a îngrășat?
O pisică a fost prinsa sub capota unei mașini. Este fascinant ce s-a întâmplat după. A trăit o adevărată aventură Animalzoo.ro O pisică a fost prinsa sub capota unei mașini. Este fascinant ce s-a...
Cristi Borcea, declarații incendiare despre Valentina: „Am probleme…” Substantial.ro Cristi Borcea, declarații incendiare despre Valentina: „Am probleme…”
Concluzia șocantă a patologilor: 'Nimeni NU a murit de coronavirus, ci de...' Gandul.ro Concluzia șocantă a patologilor: 'Nimeni NU a murit de coronavirus,...
Pericol pe rafturile magazinelor. Mare atenție la aceste produse. Poți avea probleme grave VoxBiz.ro Pericol pe rafturile magazinelor. Mare atenție la aceste produse. Poți...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Concluzia șocantă a patologilor: 'Nimeni NU a murit de coronavirus, ci de...' Concluzia șocantă a patologilor: 'Nimeni...
Ultima oră! Nelu Tătaru a făcut anunțul...
COVID-19. Măsură extremă! De miercuri,...
Go4it.ro
A golit bazinul de irigații pentru a-l curăța. Fermierul a descoperit ceva care l-a lăsat perplex A golit bazinul de irigații pentru a-l...
Doi copii au aruncat un magnet legat cu...
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors...
ProMotor.ro
O șoferiță care conducea un Ford Focus a fost amendată pentru o viteză STRATOSFERICĂ. A activat modul „RACHETĂ”! O șoferiță care conducea un Ford Focus...
Cum arată Dacia Dokker rulotă, cu care...
Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut...
Descopera.ro
Oamenii MUTANȚI care trăiesc printre noi! APAR tot mai des. Care sunt SEMNELE clare ale ANOMALIEI Oamenii MUTANȚI care trăiesc printre noi!...
Mor pe CAPETE și NIMENI nu știe DE CE!...
Gaura Neagră care a ȘOCAT cercetătorii!...
ULTIMA ORĂ
A golit bazinul de irigații pentru a-l curăța. Fermierul a descoperit ceva care l-a lăsat perplex

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .