Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ce trebuie sa stii despre grasimea din alimente

Ce trebuie sa stii despre grasimea din alimente Ce trebuie sa stii despre grasimea din alimente

Grasimile vizibile sunt cele pe care le poti vedea cu ochii tai. Acestea includ untul, uleiurile si grasimea de pe carne.

Puiul, spre exemplu, are un strat de grasime vizibila situata imediat sub piele. Poti observa aceasta grasime cand cureti sau tai puiul inainte sa-l pregatesti.

Smantana este, de asemenea, grasime vizibila pentru ca este partea cea mai grasa din lapte, ce se ridica la suprafata acestuia. Pana si inghetata poate fi considerata grasime vizibila din moment ce ingredientul principal este smantana.

Grasimi bune, grasimi rele

Desi greu de crezut, toata lumea are nevoie de grasimi pentru o stare generala buna de sanatate. Grasimile ne ofera de doua ori mai multa energie decat primim de la proteine si carbohidrati si transporta substante nutritive vitale pentru organism, pentru sanatatea celulelor.

Grasimea vizibila adauga si gust alimentelor pe care le mancam. De aceea este atat de usor de sesizat cand o mancare nu contine grasimi deloc. Unele grasimi vizibile contin chiar Omega3, grasimi sanatoase ce nu sunt disponibile in alte surse. Grasimile ne ajuta sa ne simtim satui.

Marea Disparitie
Grasimea vizibila devine invizibila atunci cand o gatim. Spre exemplu, untul si uleiurile dispar in prajituri. De aceea, este important sa ne limitam aportul de grasime vizibila, pentru a ajuta la contracararea grasimii invizibile pe care o consumam.

Este mai usor sa tinem evidenta consumului de carne slaba, sa nu adaugam unt la feliile de paine si sa renuntam la maioneza in salate decat sa tinem evidenta grasimilor invizibile din ceea ce manacam.

Etichetele produselor ne ajuta in acest sens, dar cu toate grasimile invizibile din alimentatia noastra de care poate nici nu stim, deja consumam mai mult decat avem nevoie.

Ascunse in bucatarie

Uneori, grasimile vizibile stau chiar in fata ochilor nostri si nu le vedem. Cartofii prajiti sunt incarcati cu grasimi vizibile chiar la suprafata lor si imediat sub aceasta. Puiul prajit cu piele absoarbe literalmente grasimea de la gatit ca un burete.

Deci, chiar daca puiul este carne slaba sanatoasa, modul in care este gatit face toata diferenta. Incearca sa elimini pielea inainte de prajire pentru a reduce grasimile vizibile. Fierberea, coacerea sau pregatirea la rotisor sunt optiuni de gatire dintre cele mai sanatoase pentru majoritatea tipurilor de carne.

Saturate vs. Nesaturate
Diferenta dintre grasimile saturate si cele nesaturate este simpla. Grasimile saturate devin solide la temperatura camerei, iar cele nesaturate raman in starea lor initiala. Grasimile saturate sunt principalii vinovati de ridicarea valorii colesterolului.

Uleiurile de gatit sunt un exemplu de grasimi nesaturate, iar untul - de grasimi saturate.

Ambele sunt vizibile, dar grasimile nesaturate sunt o optiune mai sanatoasa. Daca incerci sa faci alegeri mai sanatoase in ceea ce priveste grasimile vizibile, alege ulei de masline in loc de unt pentru paine si uleiuri vegetale pentru prajit.

Alege produse naturale in pofida celor hidrogenate de cat mai multe ori posibil.

Grasimile hidrogenate partial sunt cele gasite in untul de arahide si in margarina.

Citeste si Cum slabesti dupa 30 de ani?






Exclusiv Online - 19.12.2011 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
Nichita Stănescu, geniul RĂSFĂŢAT de Ceauşeşti care ''a făcut un pact DIAVOLUL'' Nichita Stănescu, geniul RĂSFĂŢAT de Ceauşeşti care ''a făcut un...
Cel mai REVOLUŢIONAR proiect de infrastructură. Acest TUNEL pare desprins din filmele SF şi prin el se va putea circula înante să funcţioneze metrolul din Drumul Taberei Cel mai REVOLUŢIONAR proiect de infrastructură. Acest TUNEL pare desprins...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Este o lună ideală pentru a vă răsfăţa, fie la coafăr sau cosmetică. De asemenea, o vizită prin magazine vă va ajuta să vă îmbunătăţiţi garderoba. O întâlnire neaşteptată provoacă...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
eMag te ajută să faci bani. Cum poţi să câştigi zeci de mii de lei prin eMag eMag te ajută să faci bani. Cum poţi...
Se vinde TOT! Cum puteţi cumpăra imobiliare...
S-a terminat cu cozile la stat şi cu aşteptatul...
BusinessMagazin.ro
Vrei sa iţi cumperi o MAŞINĂ IEFTINĂ? ANAF scoate la licitaţie mai multe maşini la preţuri de nimic Vrei sa iţi cumperi o MAŞINĂ IEFTINĂ?...
BREAKING NEWS: Este oficial! Începe construcţia...
Catastrofă la graniţa cu România: Moartea...
Mediafax.ro
Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă  de 16 ani s-a sinucis pentru că nu mai suporta să fie hărţuită de două colege de şcoală Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă...
Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Gandul.info
Rămâi fără cuvinte! Cea mai emoţionantă imagine surprinsă la Revoluţie, explicată 30 de ani distanţă de americanul care a făcut-o! Ce i-a spus bărbatul din prim-plan Rămâi fără cuvinte! Cea mai emoţionantă...
„Şefule, de ieri vreau să dau de tine....
Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Cum arată actuala soție a lui Florin Piersic! Anna Torok a împlinit 78 de ani FOTO. Cum arată actuala soție a lui Florin...
FOTO. Imagini incendiare cu Maria Liman,...
FOTO. TRANSFORMARE SPECTACULOSĂ! Cum a...
ApropoTv.ro
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită între timp starletă porno. Cum arată acum De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Voia să îi facă o surpriză iubitului de ziua lui, dar o notificare de pe telefon a dat totul peste cap. „Nu vreau să mai aud de el” Voia să îi facă o surpriză iubitului...
Site-ul PornHub a dezvăluit care sunt cele...
Pericolul de pe birou. Îl folosesti zi...
ProMotor.ro
Cel mai sexy inginer de la DACIA a uimit o țară întreagă! Cel mai sexy inginer de la DACIA a uimit...
TIPA a alimentat şi s-a dus să plătească....
Cât costă în România CEL MAI FRUMOS...
Descopera.ro
Nichita Stănescu, geniul RĂSFĂŢAT de Ceauşeşti care ''a făcut un pact DIAVOLUL'' Nichita Stănescu, geniul RĂSFĂŢAT de...
Cel mai REVOLUŢIONAR proiect de infrastructură....
Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului...
ULTIMA ORĂ
Fosta iubită a unui mare fotbalist român, în comă la spital, după ce a fost găsită pe liniile de cale ferată

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.