Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

8 beneficii pe care lintea le poate avea pentru organism

Lintea face parte din familia leguminoaselor şi este considerată una dintre cele mai bogate surse de proteine alături de soia, fasole şi mazăre. Pentru proprietăţile sale nutritive valoroase, fabuloasa legumă nu trebuie să lipsească din dieta noastră de viaţă. 

Medicul nutriţionist Florin Ioan Bălănică ne recomandă  să introducem lintea în regimul nostru alimentar, deoarece are numeroase beneficii şi este simplu de gătit. Iată ce spune specialistul pentru Ce se întâmplă, doctore?

  1. Lintea este o sursă excelentă de minerale, precum fosforul, fierul, zincul şi magneziul. Acestea  au un rol esenţial în homeostazia sistemului osteoarticular, în regenerarea tesuturilor şi în formarea globulelor roşii în sânge.
  2. Cei care doresc să scadă în greutate trebuie să consume linte, deoarece  aduce în organism minerale importante, vitamine din complexul B, proteine complete fără aport de grăsimi.
  3. Lintea are proprietăţi hipocolesterolemiante prin conţinutul său de fibre.
  4. Fibrele solubile pot ajuta totodată la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Persoanele supraponderale,  cu risc crescut de boli metabolice şi diabet zaharat, trebuie să consume preparate din linte, care pot ajuta la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge.
  5. De asemenea, fibrele solubile formează o substanţă ca un gel în tractul digestiv, favorizand tranzitul şi secreţia biliară.
  6. Lintea creşte nivelul de energie din organism prin completarea rezervelor de fier. Femeile aflate la menstruaţie prezintă riscul de deficit de fier, care poate fi suplinit prin consumul de linte în această perioadă.
  7. Prin conţinutul în zinc şi magneziu, lintea stimulează sistemului imunitar şi accelerează vindecarea rănilor. 
  8. Prin proprietăţile sale sanogene, lintea poate participa la creşterea capacităţii de atenţie şi memorare.

Cum putem prepara lintea

Înainte de a se pune la fiert, lintea trebuie aleasă cu atenţie şi spălată. Dacă vrem să o gătim, folosim 300 de grame de linte şi o cană şi jumătate de apă sau de supă de legume. În timpul fierberii se pot adăuga diverse condimente: ierburi, usturoi, ghimbir, tumeric sau ceapă, în funcţie de preferinţe. Sarea se adaugă după fierbere pentru  evita ca aceasta să se înmoaie prea tare. Recomand  să se guste lintea pe parcurs ce este preparată, pentru a evita să se transforme într-o pastă şi să nu mai poată fi folosită la salate sau alte preparate cu orez,quinoa sau cu alte legume.  Lintea poate fi consumată după fierbere, fie sub formă de supă, preparată cu orez ori legume sau  poate fi adăugată în salate în diverse combinaţii, cu ulei de măsline şi condimente.

Lintea se găseşte în tot anul. Atunci când o cumpăraţi e indicat să o alegeţi pe cea cu boabele ferme, nepătate. 

 

 



Citește și:
Cum să găteşti lintea pentru a-şi păstra nutrienţii
Nucile, lintea si ovazul, noile arme impotriva colesterolului
Lintea, un aliment bogat în antioxidanţi, minerale şi acid folic
Exclusiv Online - 01.02.2018
Taguri: linte, proteine, fier, zinc, viata
Citește pe descopera.ro
REGULA celor 6 secunde care REDUCE masiv riscul de infectare COVID-19 REGULA celor 6 secunde care REDUCE masiv riscul de infectare COVID-19
Legătura dintre vaccinul BCG şi coronavirus. Cercetători: Ţările care fac acest vaccin au o rată a mortalităţii de COVID-19 şi de 6 ori mai mică Legătura dintre vaccinul BCG şi coronavirus. Cercetători: Ţările...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
HARTA INTERACTIVĂ a cazurilor de coronavirus din România, dar și situația LIVE la nivel global (VIDEO) HARTA INTERACTIVĂ a cazurilor de coronavirus...
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
ApropoTv.ro
Challenge-urile carantinei în social media Challenge-urile carantinei în social media
Celebrităţi testate pozitiv cu noul coronavirus
Cum să faci faţă singurătăţii în...
ProMotor.ro
Cu ce MAȘINĂ s-a întors un român din ANGLIA? Descoperire ULUITOARE a polițiștilor de frontieră din SUCEAVA Cu ce MAȘINĂ s-a întors un român din...
TIPA a alimentat cu benzină și a vrut...
Cum mută MOLDOVENII un SUV Mercedes? Martorii...
Descopera.ro
TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui să le VADĂ cel puţin o dată - VIDEO TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui...
REGULA celor 6 secunde care REDUCE masiv...
Descoperirea SECOLULUI în România, după...
ULTIMA ORĂ
"China a ascuns numărul real de morţi şi de infectaţi cu coronavirus". Raport al serviciilor de informaţii americane

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .