Într-o perioadă în care internetul este plin de diete complicate, meniuri restrictive și suplimente care promit rezultate spectaculoase, medicul nutriționist Mihaela Bilic spune că soluția pentru slăbit este mult mai simplă decât cred majoritatea oamenilor. Nu presupune alimente exotice, calcule complicate sau renunțarea la preparatele preferate.
Potrivit specialistului, cea mai eficientă metodă este reducerea porțiilor la jumătate. Este o strategie care nu costă nimic, poate fi aplicată imediat și nu obligă oamenii să renunțe la mâncărurile pe care le iubesc.
Mihaela Bilic spune că foarte multe persoane caută permanent alimente-minune sau diete spectaculoase, când, de fapt, problema este cantitatea de mâncare consumată.
Românii au tendința de a mânca porții mult mai mari decât are nevoie organismul, iar acest obicei este una dintre principalele cauze ale acumulării kilogramelor în plus.
Nutriționistul explică faptul că nu este obligatoriu să elimini preparatele preferate din alimentație dacă înveți să le consumi cu măsură.
Pentru a explica cât de simplă poate fi această metodă, medicul oferă un exemplu foarte concret:
„Dacă până acum mâncai doi ardei umpluți și de mâine vei mânca unul singur, reducerea porției la jumătate are un efect garantat și pentru asta pot să dau în scris. Cel mai simplu este să reducem la jumătate aportul caloric, nu să mâncăm lucruri care nu ne fac plăcere.”
Mesajul este clar: nu este nevoie să renunți la ardei umpluți, sarmale, paste sau alte preparate preferate. În multe cazuri este suficient să consumi o cantitate mai mică.
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F08%2Fmihaela-bilic-2.jpeg)
Organismul are nevoie de un anumit număr de calorii pentru a-și desfășura activitatea zilnică. Atunci când aportul caloric depășește consumul de energie, surplusul este depozitat sub formă de grăsime.
Prin reducerea porțiilor, aportul de calorii scade automat, fără ca persoana să fie nevoită să schimbe complet meniul.
În plus, această metodă este mai ușor de respectat decât dietele restrictive, deoarece nu creează senzația că anumite alimente sunt „interzise”.
Una dintre ideile pe care Mihaela Bilic le repetă frecvent este că alimentația trebuie să rămână o plăcere. Interdicțiile totale duc, de multe ori, la frustrări și la abandonarea dietei.
În schimb, consumul acelorași preparate în porții mai mici permite menținerea echilibrului și reduce riscul episoadelor de mâncat compulsiv. Practic, nu alimentul este problema, ci cantitatea.
Reducerea porțiilor nu înseamnă că foamea va dispărea din prima zi.
Specialiștii explică faptul că stomacul și creierul au nevoie de o perioadă de adaptare.
După câteva săptămâni, organismul începe să se obișnuiască cu noile cantități, iar senzația de sațietate apare mai repede.
Acesta este unul dintre motivele pentru care modificările mici, dar constante, sunt mai eficiente decât schimbările radicale.
Mihaela Bilic atrage atenția și asupra vitezei cu care mâncăm. Creierul are nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a primi semnalul că stomacul s-a umplut.
Persoanele care mănâncă foarte repede ajung adesea să consume mai mult decât au nevoie înainte să apară senzația de sațietate. Mestecatul lent și pauzele dintre înghițituri îi permit organismului să își regleze mai bine apetitul.
Dimensiunea farfuriei poate influența și ea cantitatea de mâncare consumată. Numeroase studii din domeniul nutriției au arătat că oamenii tind să își umple farfuria indiferent de dimensiunea acesteia.
O farfurie mai mică poate crea impresia unei porții generoase, chiar dacă, în realitate, cantitatea de mâncare este redusă. Este un truc simplu care îi poate ajuta pe cei care vor să slăbească fără să simtă că fac sacrificii majore.
Spre deosebire de dietele foarte restrictive, reducerea porțiilor este o strategie care poate fi menținută ani la rând. Nu presupune eliminarea grupelor alimentare și nici cheltuieli suplimentare.
În plus, poate fi aplicată indiferent dacă masa conține preparate tradiționale românești sau alte feluri de mâncare. Tocmai această simplitate o face ușor de integrat în viața de zi cu zi.
Mihaela Bilic consideră că nu există soluții miraculoase pentru pierderea în greutate. În schimb, modificările mici, repetate zilnic, pot produce rezultate importante în timp.
Înjumătățirea porțiilor reprezintă una dintre cele mai simple metode prin care aportul caloric poate fi redus fără frustrări și fără renunțarea la alimentele preferate.
Pentru mulți oameni, aceasta poate fi schimbarea care face diferența dintre o dietă abandonată după câteva zile și un stil de viață echilibrat, care poate fi menținut pe termen lung.