Cercetătorii au descoperit cea mai sănătoasă masă din lume! Iată ce ar trebui să mănânci zilnic pentru o viață mai lungă

O masă considerată de nutriționiști drept una dintre cele mai sănătoase din lume a atras atenția experților în nutriție și a publicului larg, după ce a fost analizată pe baza dovezilor științifice privind beneficiile sale pentru sănătate. Această combinație alimentară nu este doar echilibrată din punct de vedere nutrițional, ci include ingrediente cu efecte pozitive majore asupra sănătății cardiovasculare, sistemului digestiv și funcțiilor cognitive. 

Care este cea mai sănătoasă masă din lume

Potrivit experților, „cea mai sănătoasă masă” este gândită ca un meniu în trei feluri – aperitiv, fel principal și desert – conceput astfel încât să ofere o gama largă de nutrienți esențiali, fără a sacrifica gustul sau satisfacția culinară.

Aperitivul:

Recomandări

Alimentul surprinzător care te-ar putea scăpa de mahmureală, potrivit medicilor

Febra ridicată: când este un simptom banal și când trebuie să mergi de urgență la medic

• Labneh (un tip de brânză fermentată populară în Orientul Mijlociu), servit cu roșii coapte și broccoli. Labneh furnizează probiotice benefice pentru flora intestinală, în timp ce legumele adaugă fibre, vitamine și antioxidanți.

Felul principal:

• Salată de macrou cu citrice, năut, fenicul și ceapă roșie, completată cu măsline negre și semințe de dovleac. Macroul este un pește bogat în acizi grași Omega‑3, cunoscuți pentru beneficiile asupra inimii și creierului, iar năutul și feniculul aduc fibre și proteine vegetale importante.

Desertul:

• Mousse de ciocolată din tofu cu afine, preparat cu ciocolată neagră, care oferă antioxidanți, iar afinele sunt recunoscute pentru conținutul ridicat de compuși care pot sprijini sănătatea cognitivă și imună.

De ce este considerată „cea mai sănătoasă”

Nutriționiștii care au elaborat acest meniu susțin că el reunește elemente cheie ale unei diete sănătoase:

• Proteine de calitate, atât de origine animală, cât și vegetală

• Acizi grași sănătoși cu rol antiinflamator

• Fibre și probiotice pentru sănătatea digestivă

• Antioxidanți pentru protecția celulară și imunitate

Sănătate fără sacrificii drastice

Un element surprinzător al acestui meniu este includerea unui desert nutritiv. O dovadă că mâncatul sănătos nu trebuie să fie lipsit de plăcere. Nutriționiștii subliniază că moderația și echilibrul sunt esențiale, iar alimentația nu trebuie să fie restrictivă pentru a sprijini sănătatea pe termen lung.

Ceea ce este considerat „cea mai sănătoasă masă din lume” nu este o dietă de modă, ci un exemplu de meniu atent echilibrat, bazat pe dovezi științifice, care combină gustul cu nutrienții esențiali. Adoptarea unor mese similare, bogate în pește, legume, fibre și antioxidanți, poate contribui la îmbunătățirea sănătății generale, în acord cu recomandările experților în nutriție.

Sursă foto – Mix-Tape / Envato