La aproape opt decenii de viață, Tom Rauscher continuă să demonteze stereotipuri despre vârstă și performanță fizică. La 79 de ani, sportivul american reușește să ridice 125 de kilograme — adică mai mult decât dublul propriei greutăți — și să urce pe podiumul competiției de powerlifting de la National Senior Games 2025, organizată în Iowa. Rezultatul i-a depășit pe mulți dintre competitorii semnificativ mai tineri, iar povestea lui a atras atenția jurnaliștilor și a publicului deopotrivă.
Jurnaliștii de la Business Insider l-au însoțit pe Tom Rauscher în timpul antrenamentelor, descoperind un sportiv disciplinat, dar departe de imaginea clasică a culturistului care cântărește fiecare gram din farfurie. Deși nutriția este un pilon central în pregătirea lui, Rauscher recunoaște că evită dietele restrictive și nu își impune reguli severe.
„Nu trebuie să trăiești ca un ascet ca să rămâi puternic,” spune el cu zâmbetul caracteristic.
Totuși, există un aliment pe care îl include cu strictețe la fiecare masă: nucile. Le consideră esențiale pentru aportul de grăsimi sănătoase, iar studiile științifice îi confirmă intuiția — consumul regulat este asociat cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, diabet și unele forme de cancer. În meniul său se regăsesc migdale, caju, nuci, fistic, toate în varianta nesărată.
Diminețile lui, pe care le începe cu un pahar de suc de legume, pot include o omletă din albușuri sau un smoothie proteic atunci când simte că are nevoie de un plus de proteine. Gătește cu ulei de canola sau măsline și evită untul, nu din strictețe culinară, ci din dorința de a limita grăsimile saturate.
Singurul aliment pe care îl refuză categoric la micul dejun este… cafeaua.
„Nu mă pot obișnui cu mirosul”, glumește el. În locul ei, preferă ceaiul verde.
În jurul orei 13:00, sportivul ia un prânz pe cât de simplu, pe atât de calculat pentru a-i susține energia până seara. Opțiunea standard este un sandviș din pâine integrală cu carne slabă — șuncă, pui, curcan sau somon —, combinat cu roșii, hummus sau alte topping-uri ușoare. Îl completează cu un pahar de suc de legume sau lapte degresat, iar la desert alege fructe și o porție mică de nuci.
Atunci când timpul îi permite, el și partenera sa pregătesc supe consistente, adesea îmbogățite cu legume sau bucăți de carne rămase de la mesele anterioare.
Rauscher și partenera lui, Carol — la rândul ei pasionată de nutriție — iau cina târziu, un obicei format în perioada în care o îngrijeau pe mama lui Carol, care a trăit până la 101 ani.
Masa de seară începe invariabil cu o salată bogată, un amestec colorat de legume crude, urmată de o porție generoasă de proteine slabe: pui, curcan sau mușchi de porc. Carnea roșie nu este exclusă, dar apare rar în meniu, poate o dată la două săptămâni.
Alături de proteine, farfuria conține o sursă de carbohidrați — orez, quinoa, paste sau pâine integrală — și cel puțin două legume gătite, precum dovlecei, cartofi dulci sau fasole verde. La desert, sportivul preferă iaurtul degresat cu fructe de pădure și un praf de nuci, dar nu refuză o bucată de ciocolată, „pentru suflet”.
Rauscher nu consumă alcool deloc. Preferă laptele degresat, sucul de legume și ceaiul verde — băut atât la micul dejun, cât și la cină.
Această disciplină alimentară, combinată cu antrenamente constante și un stil de viață echilibrat, îl menține într-o formă fizică remarcabilă pentru vârsta sa.
Sursă foto – nd3000 / Envato