galerie

Supă cremă de sfeclă roşie cu muştar Dijon - Reţetă oferită de Adrian Hădean


  • Ingredientele: sfeclă roşie, usturoi, vin rose, smântână dulce, sare.
  • Muştar Dijon, pentru a completa supa cremă.
  • Un cruton de pâine uns cu usturoi
  • Se pune sfecla şi usturoiul la fiert într-un litru de apă cu puţină sare.
  • Odată fiartă, sfecla se zdrobeşte bine cu blenderul.
  • Se adaugă smântâna dulce şi se mixează în continuare.
  • Se decorează supa cremă de sfeclă roşie cu germeni de praz, crutonul de pâine cu usturoi şi muştar Dijon. Poftă bună!
Ingredientele: sfeclă roşie, usturoi, vin rose, smântână dulce, sare.
1/1