Rezultat analiza FSH
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, la aceasta valoare a FSH, probabil ca ati intrat la menopauza. citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cum se prepară blatul de pizza perfect?

Ce poate fi mai rapid i mai sios dect o pizza cu blat crocant i subire i un topping cu ingrediente proaspete? Probabil o salat, ar rspunde vegetarienii. Pentru noi, ceilali, o pizza este rspunsul corect. ns, gusturile sunt numeroase iar minile (ne)pricepute ale maestrului pizzar pot face cu adevrat diferena ntre o pizza spectaculoas i una dezastruoas.

Dei nu se ntmpl de multe ori s am poft de pizza, atunci cnd o pesc, prefer s fug la supermarket pentru ingrediente i sa fac cu mnua mea ceea ce, n viziunea mea, se numete pizza perfect. i asta pentru c, nu de puine ori, am rmas neplcut surprins la vederea unui blat imens i cu o vag urm de topping ori, din contr, m-am ales cu un blat ca foaia de hrtie pe care zceau numeroase ingrediente fr nici un rost, fcnd din acest preparat ceva ce nu poate fi numit pizza.

Prin urmare, v las mai jos reeta prin care reuesc de fiecare dat s scot de la cuptor o pizza fantastic, fr mari bti de cap i fr cheltuieli inutile.

Se dizolv drojdia la cub de 25 de grame sau un plicule de drojdie uscat n 50 ml de ap cldu cu o linguri de zahr, apoi se adaug 300 de mililitri de ap rece, jumtate de linguri de sare i puin ulei de msline care, atenie, este ingredientul-minune din blat. Acest amestec se omogenizeaz dup care se adaug n ploaie fin trecut prin sit, circa 600 de grame. Se frmnt aluatul cu minile pn n momentul n care capt o textur elastic i se dezlipete cu uurin de pereii vasului, dup care se las la loc cldu, acoperit cu un prosop, timp de o or, pentru a-i dubla volumul.

Dup ce crete, aluatul se frmnt pe un blat de lemn sau direct pe masa de la buctrie, care n prealabil au fost pudrate cu fin, dup care i se d forma unei bile. Apoi se ntinde blatul, de preferat cu minile, fr s te ajui de fcle, dar nu toi suntem rbdtori, deci asta e o regul care poate fi nclcat, fr a avea parte de consecine grave n privina produsului finit.

Ca s-i faci o idee, ai mai jos un filmule n care Tony Gemignani, campion pentru 7 ani consecutivi la pregtirea blatului de pizza, i execut cu miestrie talentul de pizzar.


Desigur, marii maetri pizzari recomand coacerea blatului n cuptorul cu lemne ns, cum orenii stau, n mare parte, la apartament, cu un simplu aragaz putem reui s scoatem i noi un blat nemaipomenit. Trebuie doar s inem cont de anumite sfaturi de la cei mai experimentai. Unul dintre aceste sfaturi este s pui blatul pe o piatr de copt ori, dac nu ai la ndemn aa ceva, s ncingi foarte bine tava pe ambele pri nainate s aezi blatul.
De asemenea, este indicat s pui blatul deja ntins pe o foaie de copt i abia apoi s adaugi topping-ul de legume (sos de roii, mozarella, msline, porumb, ardei gras, iute, prosciutto etc. Apoi se aeaz pizza, cu tot cu foaia de copt, pe tava bine ncins i se las la cuptor, la foc mare, timp de 7-8 minute.

V garantez, rezultatul este magic!

i pentru pasionaii de pizza, iat nc o varianta pentru blatul de pizza realizat de celebrul buctar italian Gennaro Contaldo:



Exclusiv Online - 15.08.2014 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
Alexandru Ioan CUZA şi una dintre cele mai mari CONSPIRAŢII din istoria României Alexandru Ioan CUZA şi una dintre cele mai mari CONSPIRAŢII din istoria...
TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui să le VADĂ cel puţin o dată - VIDEO TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui să le VADĂ cel puţin o...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Vă atrag foarte mult distracţiile şi v-aţi propus să nu pierdeţi niciun prilej în a le dovedi celorlaţi că ştiţi să trăiţi. Pe plas socio-profesional se bun ale baze ale evoluţiei dumneavoastră...citește mai departe

×

Zf.ro
SOLUŢIA la criza forţei de muncă din România. Cum puteţi fi plătiţi cu salarii de mii de lei. Oricine poate face asta, şi este EXTREM de bănos SOLUŢIA la criza forţei de muncă din...
ATAC fără precedent de la Mega Image în...
ULTIMĂ ORĂ: Una dintre cele mai mari actriţe...
BusinessMagazin.ro
Cel mai sărac oraş din România, adus în paragină de o fraudă masivă cu fonduri europene. Localnicii emigrează pe capete Cel mai sărac oraş din România, adus...
Începe construcţia autostrăzii pe care...
Mediafax.ro
Tânără ROMÂNCĂ, aproape desfigurată după ce a fost victima unui ATAC rasial în Marea Britanie. Motivul HALUCINANT pentru care o badă de adolescenţi au bătut-o cu bestialitate Tânără ROMÂNCĂ, aproape desfigurată...
Momente de cumpănă pentru Liviu Dragnea....
ANCHETA ia o altă TURNURĂ. Poliţia oferă...
Gandul.info
Unui bărbat, care stătea la o terasă, i s-a făcut milă de un om al străzii. L-a chemat la el şi i-a dat CARDUL lui şi PIN-ul: Mergi la un bancomat şi scoţi 20 de lire/ Ce a urmat este ULUITOR | VIDEO VIRAL Unui bărbat, care stătea la o terasă,...
Un bărbat din Brăila a vrut să îşi...
Preotul a chemat după slujbă o ENORIAŞĂ,...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Simona Halep are un nou antrenor şi tocmai a confirmat totul! Prima reacţie a fostului lider mondial BREAKING NEWS: Simona Halep are un nou antrenor...
BREAKING NEWS: Nu e nimic de făcut atunci...
Crimă înspăimântătoare! I-a violat...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Un tânăr de 18 ani ar putea sta în ÎNCHISOARE 28 de ani pentru o fotografie de pe Facebook Un tânăr de 18 ani ar putea sta în ÎNCHISOARE...
Acest telefon chinezesc cu nume ciudat ar...
Primul GALAXY FOLD filmat de un utilizator!...
ProMotor.ro
RABLA 2019. Preţuri foarte bune la toate modelele Dacia! Uite oferta completă RABLA 2019. Preţuri foarte bune la toate...
LOCURILE DE PARCARE de pe stradă S-AR PUTEA...
Un şofer şi-a cumpărat o maşină RULATĂ...
Descopera.ro
DESCOPERIREA care răstoarnă toate cunoştinţele despre geografie. S-a găsit un nou continent DESCOPERIREA care răstoarnă toate cunoştinţele...
Camerele NASA au înregistrat un fenomen...
Descoperirea SECOLULUI! Mormântul lui Tutankhamon...
ULTIMA ORĂ
IMAGINI ŞOCANTE. Copii terorizaţi de o învăţătoare din Capitală care s-a filmat când ţipă la ei | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.