Taco cu guacamole și Șuncă Praga

Se spune că dragostea trece prin stomac și, pe bună dreptate! Ficare preparat ne ajută să ne îmbunătățim dispoziția, iar dacă nu ai nicio idee ce să mai pregătești astăzi, venim către tine cu o sugestie delicioasă și rapidă în care vom folosi Șunca Praga de la Matache Măcelaru’.

Este vorba de o rețetă de taco cu guacamole, salsa, brânză și, bineînțeles, șuncă Praga de la Matache Măcelaru’.

Taco cu guacamole și Șuncă Praga de la Matache Măcelaru’

Ingrediente:

Recomandări

Salată de primăvară cu Salam Săsesc

Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă

• 400g Șuncă Praga de la Matache Măcelaru’
• salată romaine
• 1 lime tăiat în patru
• 4 lingurițe de brânză rasă
• 8 lipii de porumb

Ingrediente pentru salsa:

• 12 roșii cherry tăiate pe jumătate
• 1/2 castravete tăiat cubulețe sau un amestec de măsline verzi și negre tăiate mărunt
• 1/2 chilli roșu
• 2 căței de usturoi
• 1/2 ceapă roșie tocată mărunt
• 1 linguriță de frunze de coriandru tocate
• 1 linguriță ulei de măsline
• sucul de la o jumătate de limetă
• sare și piper negru proaspăt măcinat

Ingrediente pentru guacamole:

• 2 avocado
• sucul de la o jumătate de limetă
• 2 cepe verzi tăiate subțire
• 1/2 chilli roșu
• 2 căței de usturoiu tăiați mărunt
• 2 lingurițe de iaurt natural redus în grăsime

Mod de preparare:

Pentru a face sosul salsa: Adaugă roșiile și castraveții într-un bol și amestecă-le alături de celelalte ingrediente. Asezonează cu sare și piper după gust.

Pentru a face guacamole: Amestecă avocado, sucul de lime, ceapa verde, chilli, usturoiul și iaurtul într-un bol. Folosește o furculiță pentru a pisa totul și asezonează cu sare și piper după gust.

Pune la încălzit lipiile de porumb, iar mai apoi asamblează-le. Nu uita să adaugi și bucățile de Șuncă Praga de la Matache Măcelaru’.