Intârziere menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Trebuie sa faceti un test de sarcina si sa mergeti la un medic ginecolog pentru o consultatie.... citește

Caută în:
Cele mai

Mezelurile ne pun viata in pericol

Mezelurile ne pun viata in pericol Mezelurile ne pun viata in pericol

Noi dovezi stiintifice atesta faptul ca mortalitatea este mai mare in randul persoanelor amatoare de carne rosie si carne procesata comparativ cu cele care prefera carnea alba. Principalii factori care conduc la deces in aceste cazuri sunt bolile de inima si cancerul, insa paleta afectiunilor este extrem de larga.

Ultimele concluzii privind consumul de carne rosie au fost trase de oamenii de stiinta de la National Cancer Institute din Statele Unite, care l-au asociat cu un risc sporit de deces in randul persoanelor trecute de 50 de ani.

Cercetarea, inceputa in 1995 si incheiata in zilele noastre, arata ca 62,5 grame de carne rosie la fiecare 1.000 calorii consumate zilnic comporta cel mai mare risc de deces cauzat de cancer si boli de inima.

Pericolul persista chiar si la cei care consuma zilnic doar 9,8 grame de carne rosie la fiecare 1.000 calorii. Situatia nu este mai roz nici in privinta celor carora le pace carnea procesata: intre 22,6 si 1,6 grame pe zi, la fiecare 1000 de calorii consumate, reprezinta un real pericol pentru sanatate.

Chiar daca riscul de deces este semnificativ mai mare in randul persoanelor care consuma cantitati mari de carne rosie si procesata, el nu este inexistent nici printre cei care isi “otravesc” organismul cu cantitatile minime amintite.

De ce nu e buna carnea rosie?

Exista mai multe mecanisme prin care carnea rosie poate afecta sanatatea. In primul rand, atunci cand este gatita la temperaturi inalte elibereaza anumiti compusi chimici despre care se spune ca sunt cancerigeni. In plus, carnea rosie este o sursa importanta de grasimi saturate, care sunt asociate cu cancerul de san si cel colorectal.

Consumul moderat intensifica cu pana la 60% circulatia sangelui in inima si reduce aritmia. In cantitati mari, favorizeaza ateroscleroza, guta, litiaza urica si poate favoriza aparitia unor infectii cu paraziti (trichineloza, teniaza), iar in cazuri mai rare poate reprezenta mediul prielnic pentru microorganisme (antrax, tuberculoza, bruceloza).

Si nu in ultimul rand, consumul scazut de carne, implicit rosie, reduce riscul de boli de inima si de afectiuni generate de tensiunea arteriala si colesterol.

Ce intelegem prin carne rosie?

Aceasta categorie nu si-a primit denumirea datorita coloritului, ci ca urmare a compozitiei. Astfel, carne rosie este cea de vita, porc, miel, oaie, cal, vanat. Si carnatii, mezelurile, toba, sunca etc., intra tot la categoria carne rosie, chiar daca sunt produse procesate.


Citeste si Sfaturi pentru o masa fara carne
                  Cele 10 porunci ale Mihaelei Bilic


 

Exclusiv Online - 24.03.2009
Citește pe descopera.ro
Un FENOMEN UNIC este vizibil astăzi pe cerul României. „Are loc o singură dată” Un FENOMEN UNIC este vizibil astăzi pe cerul României. „Are loc o...
Maria cea SÂNGEROASĂ, regina de o frumuseţe rară. ORORILE care se făceau la ordinele ei Maria cea SÂNGEROASĂ, regina de o frumuseţe rară. ORORILE care se...
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

În această lună aveţi o stare de spirit foarte bună, ceea ce face ca relaţiile dumneavoastră cu anturajul să decurgă fără probleme. Aveţi suficiente motive să declaraţi public că viaţa...citește mai departe

×

Zf.ro
S-A TERMINAT cu ”Prima Casă”. Teodorovici anunţă schimbări MASIVE la program. Cine va mai primi banii S-A TERMINAT cu ”Prima Casă”. Teodorovici...
ALERTA ALIMENTARĂ! Toată lumea care a...
Oraşul din România care a ”ŞTERS”...
BusinessMagazin.ro
Cel mai MARE oraş din România are mai puţin de 6.000 de locuitori dar o suprafaţă mai mare decât Bucureşti, Cluj şi Timişoara la un loc Cel mai MARE oraş din România are mai...
Care sunt cele 5 familii mult mai puternice...
Descopera.ro
Maria cea SÂNGEROASĂ, regina de o frumuseţe rară. ORORILE care se făceau la ordinele ei Maria cea SÂNGEROASĂ, regina de o frumuseţe...
Fenomenul ALARMANT care ia amploare. RENUNŢĂ...
ROLUL neştiut al clitorisului. Ce trebuie...
Mediafax.ro
GÂNDURILE lui Cristoiu: Ghiţă are o casetă mult mai tare cu Kovesi. Dacă nu se potoleşte, o să o dea şi pe aia GÂNDURILE lui Cristoiu: Ghiţă are o casetă...
NASA se pregăteşte să facă CEVA care...
Întâlnirea cu Messi i-a DISTRUS viaţa....
Gandul.info
TEO: M-am regăsit în Carla. Era SMECHERĂ. Pavel Bartoş: NEAŞTEPTAT! M-am regăsit în toţi cei trei prieteni. Vezi impresiile comediei ”OH, RAMONA!” asupra vedetelor venite la premiera SPECIALĂ TEO: M-am regăsit în Carla. Era SMECHERĂ....
La 5 luni, cântărea cu 500 de grame MAI...
Kovesi, aleasă procuror general pentru...
ProSport.ro
Proiectul cu care ne-am mândrit înainte să fie gata, un eşec total! Un nou moment ruşinos pentru România. Prima reacţie oficială: "Ne asumăm..." Proiectul cu care ne-am mândrit înainte...
"Nu mi-e teamă să o spun". Simona Halep...
CUTREMUR! Decize-şoc luată de Simona Halep...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Samsung va lansa cel mai SCUMP telefon de până acum! Nici măcar APPLE nu a avut curaj să ceară atât de mult Samsung va lansa cel mai SCUMP telefon de...
Este cel mai SCUMP iPhone şi cel mai rapid?...
Iată cum arată telefonul PLIABIL de la...
ProMotor.ro
A parcurs PESTE 1,6 MILIOANE DE KM cu această maşină banală în doar 5 ani!  VIDEO A parcurs PESTE 1,6 MILIOANE DE KM cu această...
Brandul din România care introduce DEVIZUL...
MARTORII din bord care anunţă DEZASTRUL....
ULTIMA ORĂ
Un sportiv campion s-a trezit cu degetul rece, purpuriu, şi a mers la spital. Doctorul a descoperit CEVA incredibil, iar angiografia s-a VIRALIZAT

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.