Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Cele mai

Mezelurile ne pun viata in pericol

Mezelurile ne pun viata in pericol Mezelurile ne pun viata in pericol

Noi dovezi stiintifice atesta faptul ca mortalitatea este mai mare in randul persoanelor amatoare de carne rosie si carne procesata comparativ cu cele care prefera carnea alba. Principalii factori care conduc la deces in aceste cazuri sunt bolile de inima si cancerul, insa paleta afectiunilor este extrem de larga.

Ultimele concluzii privind consumul de carne rosie au fost trase de oamenii de stiinta de la National Cancer Institute din Statele Unite, care l-au asociat cu un risc sporit de deces in randul persoanelor trecute de 50 de ani.

Cercetarea, inceputa in 1995 si incheiata in zilele noastre, arata ca 62,5 grame de carne rosie la fiecare 1.000 calorii consumate zilnic comporta cel mai mare risc de deces cauzat de cancer si boli de inima.

Pericolul persista chiar si la cei care consuma zilnic doar 9,8 grame de carne rosie la fiecare 1.000 calorii. Situatia nu este mai roz nici in privinta celor carora le pace carnea procesata: intre 22,6 si 1,6 grame pe zi, la fiecare 1000 de calorii consumate, reprezinta un real pericol pentru sanatate.

Chiar daca riscul de deces este semnificativ mai mare in randul persoanelor care consuma cantitati mari de carne rosie si procesata, el nu este inexistent nici printre cei care isi “otravesc” organismul cu cantitatile minime amintite.

De ce nu e buna carnea rosie?

Exista mai multe mecanisme prin care carnea rosie poate afecta sanatatea. In primul rand, atunci cand este gatita la temperaturi inalte elibereaza anumiti compusi chimici despre care se spune ca sunt cancerigeni. In plus, carnea rosie este o sursa importanta de grasimi saturate, care sunt asociate cu cancerul de san si cel colorectal.

Consumul moderat intensifica cu pana la 60% circulatia sangelui in inima si reduce aritmia. In cantitati mari, favorizeaza ateroscleroza, guta, litiaza urica si poate favoriza aparitia unor infectii cu paraziti (trichineloza, teniaza), iar in cazuri mai rare poate reprezenta mediul prielnic pentru microorganisme (antrax, tuberculoza, bruceloza).

Si nu in ultimul rand, consumul scazut de carne, implicit rosie, reduce riscul de boli de inima si de afectiuni generate de tensiunea arteriala si colesterol.

Ce intelegem prin carne rosie?

Aceasta categorie nu si-a primit denumirea datorita coloritului, ci ca urmare a compozitiei. Astfel, carne rosie este cea de vita, porc, miel, oaie, cal, vanat. Si carnatii, mezelurile, toba, sunca etc., intra tot la categoria carne rosie, chiar daca sunt produse procesate.


Citeste si Sfaturi pentru o masa fara carne
                  Cele 10 porunci ale Mihaelei Bilic


 



Exclusiv Online - 24.03.2009
Citește pe descopera.ro
Telefoanele MOBILE chiar provoacă CANCER! Concluzia ARARMANTĂ care provoacă un SCANDAL mondial Telefoanele MOBILE chiar provoacă CANCER! Concluzia ARARMANTĂ care provoacă...
Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia. IMAGINILE video fac înconjurul lumii Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia....
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

Este posibil ca în luna ianuarie să se accentueze o atmosferă tensionată în domeniul sentimental. Nu este însă cazul să vă demoralizaţi. Inspiraţia şi inventivitatea vă pot aduce realizări...citește mai departe

×

Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Fiica de preşedinte care a FURAT  2 miliarde de dolari din BANII STATULUI dar spune că reuşit să strângă această avere datorită caracterului şi educaţiei ei Fiica de preşedinte care a FURAT 2 miliarde...
Milioane de telefoane vor fi afectate: WhatsApp...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Noul indicator care i-a indus în eroare pe şoferi. Mulţi dintre ei au încălcat legea fără să ştie Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
Verificări la „Bagdasar Arseni”: Nereguli...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Moment ŞOCANT petrecut în timpul unei transmisiuni în direct. Priviţi cu atenţie în spatele persoanei căreia i se ia interviul. Este aceasta dovada clară că e posibilă TELEPORTAREA? [VIDEO] Moment ŞOCANT petrecut în timpul unei...
Speranţe pentru taximetrişti! Încă o...
Cât costă NETFLIX în România faţă...
ProMotor.ro
Un șofer vrea să-şi vândă maşina care are 250.000 de km la bord. Ce SFAT primește de la un prieten mecanic? Un șofer vrea să-şi vândă maşina care...
Metoda prin care afli dacă mașina ta a...
Rusia se umple de TESLA CYBERTRUCK false....
Descopera.ro
Lenin a murit infectat cu SIFILIS de o prostituată franceză. SECRETELE care ies la iveală după 80 de ani Lenin a murit infectat cu SIFILIS de o prostituată...
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.